Kayenne qalampiri, paprika yoki chili qalampiridan qat'i nazar - biz doimo chili o'simliklarini nazarda tutamiz. Uning dukkakli mevalari zamonaviy oshxonaning ajralmas qismiga aylandi. Albatta, siz ham uni o'z bog'ingizda etishtirish haqida o'ylaysiz. Chili qalampirini etishtirish nisbatan oson va ko'pincha mo'l hosilga olib keladi. Agar siz uni achchiq va maftunkor o'simliklarni yaxshi ko'rsangiz, undan qochib qutula olmaysiz.
Chilis
Chili o'simliklari dastlab Markaziy va Janubiy Amerikadan kelgan, ammo hozir dunyoning ko'p joylarida etishtiriladi. Ular tungi soyalar oilasiga tegishli. Uning umumiy lotincha nomi Capsicum annuum. O'simliklar o'sishi va rivojlanishi uchun iliqroq va tropik iqlimga muhtoj. Biroq, agar siz bir nechta asosiy qoidalarga rioya qilsangiz, bu mamlakatda issiqxonalardan tashqarida etishtirish ham mumkin. Agar sharoitlar to'g'ri bo'lsa, o'simliklar 80 santimetrgacha o'sishi mumkin va odatda, turlarga qarab, uzunligi 30 santimetrgacha bo'lgan pod shaklidagi mevalarni beradi. Chili o'simliklariga g'amxo'rlik qilish juda oson va nisbatan oddiy. Qoidaga ko'ra, siz o'zingizning ehtiyojlaringizni qondiradigan katta hosilni kutishingiz mumkin.
Joylashuv
Capsicum annuum dastlab juda issiq hududlarda joylashganligi sababli, o'simliklar bog'da quyoshli joyga muhtoj. Bu, agar siz ularni ko'chatzorda o'stirsangiz ham amal qiladi. Issiqlik va mo'l-ko'l quyosh, ma'lum ma'noda, chili etishtirishda muvaffaqiyat qozonish uchun asosiy talablardir. Shuning uchun siz boshlashga qaror qilishdan oldin, sayt shartlarini juda diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Oddiy sharoitlarda, albatta, deyarli har bir bog'da bunga mos keladigan joy mavjud. Shu bilan bir qatorda, issiqxonada etishtirish har doim ham mumkin. Chili o'simliklari kvartirada juda quyoshli joyda ham rivojlanishi mumkin. Biroq, agar siz qozonda etishtirishga qaror qilsangiz, ularni terasta yoki balkonga qo'yganingiz ma'qul, chunki o'simliklar juda katta o'sishi mumkin.
Eslatma:
Chili o'simliklari sovuqqa toqat qilmaydi va shuning uchun faqat tungi sovuqni istisno qilish mumkin bo'lganda ochiq havoga olib chiqilishi mumkin.
Ekish
Chililarni oxirgi joyiga ko'chirishdan oldin ularni ekish kerak. Asos sifatida, siz bog 'do'konlari yoki apparat do'konlaridan yosh o'simliklarni ham sotib olishingiz mumkin. Biroq, urug'lar bilan ishlash yanada qoniqarli va odatda ko'proq qoniqarli. Siz uni tijorat yo'li bilan sotib olishingiz yoki pishgan qalampirdan olishingiz mumkin - ularni supermarketdan yoki o'zingizning bog'ingizdan olganingizdan qat'i nazar. Urug'lar odatda ekish yoki etishtirish uchun tovoqlarga sepiladi. Yilning boshida sodir bo'lishi juda muhimdir. Yanvar ideal bo'lib chiqdi. Iltimos, quyidagilarga e'tibor bering:
- Substrat sifatida an'anaviy, nisbatan past ozuqaviy tuproq mos keladi, uni havo o'tkazuvchanligini yaxshilash uchun perlit bilan aralashtirish kerak
- Xonadagi harorat taxminan 25 daraja Selsiyda ko'proq yoki kamroq doimiy bo'lishi kerak
- O'simlik substrati nam saqlanadi, lekin botqoqlanish bo'lmasligi kerak
- Urug'larning unib chiqishi uchun bir-ikki hafta vaqt ketadi
Ko'chatlar erdan birinchi barglari paydo bo'lishi bilanoq, ularni kattaroq ko'chatlarga ko'chirish mumkin, lekin, albatta, ular hali ham yopiq yoki yopiq joylarda saqlanishi kerak.kvartirada qoling. Hatto yosh o'simliklar ham juda ko'p yorug'likka muhtoj. Deraza yonida quyoshli joy mutlaq shartdir. Biroq, ular asta-sekin quyosh nuriga ko'nikishlari kerak.
Maslahat:
Agar sizda o'simlik idishlari bo'lmasa, bo'sh va yaxshi tozalangan qatiq stakanlari yoki boshqa shunga o'xshash idishlardan ham foydalanishingiz mumkin. Botqoq bo'lishining oldini olish uchun ularni teshiklar bilan ta'minlash tavsiya etiladi.
Ekish
Yosh chili o'simliklarini faqat er ostidagi sovuq xavfi yo'q bo'lgandagina ochiq havoda olib chiqish mumkin. Qoidaga ko'ra, bu eng kech may oyining o'rtalarida bo'lishi kerak. O'simliklar o'z idishlaridan chiqariladi va to'shakda tuproqqa ekilgan. Buning eng yaxshi usuli - qo'lingiz yoki bog 'belkurakingiz bilan kichik depressiyani qazishdir. Ekish paytida poyaning butun bargsiz qismi er ostida yo'qolishi muhim ahamiyatga ega. Tuproq oldindan kompost va perlit bilan boyitilgan bo'lishi kerak. Keyin tuproq engil bosiladi va yaxshi sug'oriladi. Boshidanoq ekish tayoqchasidan foydalanish tavsiya etilishi mumkin, unga ko'proq barqarorlik berish uchun chilli rafiya bilan eng yaxshi bog'langan. Agar bir nechta chili ekilgan bo'lsa, masofa kamida 40 santimetr bo'lishi kerak.
Paqirda yetishtirish
Agar siz chili o'simliklaringizni ekish mashinasida etishtirishni afzal ko'rsangiz, buni nisbatan oson qilishingiz mumkin. Chililar ajoyib gullar va keyinchalik rangli mevalar bilan hayratda qolganligi sababli, o'simliklar, albatta, balkon yoki terasta uchun ko'zni qamashtiruvchi sifatida mukammaldir. Albatta, konteynerlarda etishtirishda o'simlik konteyneri va o'simlik substrati katta ahamiyatga ega. Idishda suv uchun drenaj trubkasi bo'lishi kerak. Bunga qo'shimcha ravishda, shag'al yoki sopol parchalaridan qilingan drenaj, albatta, yaratilishi kerak. O'simlik substrati, o'z navbatida - ideal an'anaviy bog 'tuprog'i - kompost va perlit bilan ideal tarzda boyitilgan. Aks holda, bog'da chili etishtirish uchun ham qo'llaniladigan tamoyillar chililarni konteynerlarda saqlash uchun qo'llaniladi. Shuning uchun joy juda ko'p quyoshga ega bo'lishi kerak.
G'amxo'rlik
Yuqorida aytib o'tilganidek, chili o'simliklariga g'amxo'rlik qilish juda oson va oddiy. Shunday qilib, siz ular bilan ko'p ishlamaysiz. G'amxo'rlikning diqqat markazida aniq sug'orish. Quyidagilar amal qiladi: sug'orish har kuni amalga oshirilishi kerak. Faqat yumshoq suvdan foydalanish tavsiya etiladi. Ilgari axlat qutisiga to'plangan yomg'ir suvi idealdir. Hech qanday holatda siz o'simliklarning suvga bo'lgan ehtiyojini kamaytirmasligingiz kerak. Chilies juda ko'p yeydi, ayniqsa yoz o'rtasida. O'simlik poyasi atrofidagi tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Quyidagi qoidalar sug'orishda juda samarali ekanligi isbotlangan:
- Sug'orish uchun ideal vaqt kechki soatlar
- To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida (kunduzgi quyosh) sug'ormaslik kerak
- Har doim saxiylik bilan sug'oring, lekin albatta botqoqlanishdan saqlaning
Albatta, parvarish qilish o'simliklarni zararkunandalarga muntazam ravishda tekshirishni ham o'z ichiga oladi. Tekshirish, albatta, haftada ikki marta o'tkazilishi kerak. Va o'g'itsiz ham ishlamaydi. Har ikki haftada bir marta berilishi mumkin bo'lgan pomidor o'simliklari uchun an'anaviy o'g'itlar tavsiya etiladi. Biroq, kesish shart emas. Gapga yana bir bor o'tish uchun: Agar joy to'g'ri bo'lsa, chililarni parvarish qilish bolalar o'yinchog'idir va uni tezda bajarish mumkin.
Hosil
Chili o'simliklarining mevalari pishib, yig'ib olish uchun vaqt kerak. Qoida tariqasida, avgust oyining oxiridan boshlab pishib etish etarli. Biroq, buni butun dunyo bo'ylab qo'llash mumkin emas. Bu oktyabrgacha davom etishi mumkin. Bu nafaqat pishganligi, balki ta'mi haqida ham. Ular uchun muhim bo'lgan narsa, o'simliklar qancha quyosh olgani: quyosh qancha ko'p bo'lsa, shuncha ko'p ta'mga ega. O'rim-yig'im hozir amalga oshirilishi mumkinligi va amalga oshirilishi kerakligining aniq belgisi - bu o'simlikdagi dukkaklar quriydi. Poyalarni hech qachon shunchaki yirtib tashlamaslik kerak. Ularni o'simlikning poyasidan yirtqichlar bilan kesib tashlash yaxshiroqdir.
Maslahat:
Chili qalampirini yig'ishda mevaning mumkin bo'lgan achchiqligi qurboni bo'lmaslik uchun qo'lqop va ehtimol himoya ko'zoynak taqish tavsiya etiladi.
quritish
Chili qalampirini har xil usulda ishlatish mumkin. Siz ularni xom ashyoni iste'mol qilishingiz yoki yig'ib olingandan so'ng darhol pishirishingiz mumkin yoki ularni keyinroq muzlatib qo'yishingiz mumkin. Albatta, uyg'onish ham mumkin. Hozirgi kunda eng mashhur usullardan biri bu ko'zalarni quritishdir. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, bu har bir tur yoki navda osonlik bilan mumkin emas - agar siz avtomatik quritgichdan foydalanmasangiz. Asosan, havoda quritish uchun faqat yupqa go'shtli podalar mos keladi. Bularga quyidagi navlar kiradi:
- Kayen
- Hot Cayenne
- Tabasco
- Gollandiyalik qizil
- Super Chili
Quritish uchun alohida ko'zalar shunchaki cho'zilgan shnurga poyalaridan osib qo'yiladi. Shunday qilib, kiyim chizig'i printsipi qo'llaniladi. Shnurni quruq, issiq va soyali joyda cho'zish kerak. U erda ham doimiy qoralama bo'lishi kerak. Diqqat: Namlik va namlik mutlaqo zararli va tabiiy ravishda quritish jarayoniga to'sqinlik qiladi! Umuman olganda, quritish uchun taxminan uch-olti hafta kerak bo'ladi. Keyin podalar olib tashlanadi va iloji boricha salqin va, albatta, mutlaqo quruq saqlanadi. Saqlash uchun kichik, ochiq savatlar tavsiya etiladi. Biroq, plastik qoplar buning uchun mos emas, chunki ularda kondensatsiya osongina paydo bo'lishi mumkin.
