Sabzavot ekishda to'g'ri vaqt muhim ahamiyatga ega. Bir tomondan, o'simliklar to'liq ta'mi va hajmini rivojlantirishi uchun yilning boshida etuk bo'lishi kerak. Boshqa tomondan, urug'lar ideal unib chiqish sharoitlariga ega bo'lishi va yosh o'simliklar kech sovuqdan zarar ko'rmasligi uchun erga juda erta joylashtirilmasligi kerak. Qaysi sabzavotni qachon ekish kerakligini bilishingiz uchun biz bu yerda siz uchun umumiy ko'rinishni jamladik.
unitlanish shartlari
Ekish vaqti tashqi sharoitga ham bog'liq. Bu erda havo harorati hal qiluvchi omil emas. Aksincha, o'rtacha tuproq harorati hozirgi vaqtda qaysi sabzavot o'simliklarining yaxshi nihol sharoitlariga ega ekanligining ko'rsatkichi bo'lib xizmat qiladi. Ro'yxatdagi o'simliklar unib chiqishi uchun minimal haroratni talab qiladi. Hal qiluvchi omil - 5 sm chuqurlikdagi harorat.
- 5 °C: sabzi, turp, turp
- 11 °C: no'xat
- 12 °C: salat, qo'zichoq salatasi
- 13 °C: pirasa
- 14 °C: makkajo'xori
- 15 °C: qayla
- 16 °C: ismaloq, qovoq
- 17 °C: gulkaram, Bryussel gullari, qizil va oq karam, brokkoli, savoy karam
- 18 °C: piyoz, tuzlash
- 19 °C: paqir, lavlagi, oq lavlagi
- 20 °C: selderey, xitoy karami
- 20 °C dan yuqori: loviya, qalampir, pomidor, qovoq
Urug'lar unib chiqishi uchun bu minimal haroratlar taxminan bir hafta davomida saqlanishi kerak.
Maxsus ekish shartlari
Ba'zi sabzavotlar unib chiqishi uchun juda maxsus sharoitlarni talab qiladi. Shuning uchun hamma urug'larni bir xil sharoitda ekish mumkin emas. Ko'pgina urug'lar issiq haroratda unib chiqadi va shuning uchun erta bahorda yopiq joyga yoki muqobil ravishda biroz kechroq ochiq erga ekish mumkin.
Qorong'u mikrob
Qorongʻi oʻt oʻgʻirlovchilar deb tasniflangan oʻsimlik turlari haqiqatda faqat qorongʻuda unib chiqadi. Shuning uchun ular urug'ning qalinligidan ikki baravar kattaroq mayda tuproq yoki qum bilan qoplangan bo'lishi kerak.
Yengil urug'lantiruvchi
Bu sabzavotlarning urug'lari unib chiqishi uchun yorug'likni talab qiladi. Ular shunchaki nam substratga joylashtiriladi va engil bosiladi.
Sovuq unib chiqish
Ekishdan oldin unib chiqishi uchun sovuq davr talab qilinadigan oʻsimliklar sovuq oʻsuvchi deyiladi. Tabiatda bu o'ziga xoslik qishi sovuq bo'lgan mo''tadil iqlimga xos bo'lgan o'simliklar uchun foydalidir. Ular kuzda unib chiqmasligi va sovuq mavsumda muzlab o'lmasligi uchun ular faqat sovuq haroratda asta-sekin parchalanadigan mikroblarni inhibe qiluvchi moddalar bilan jihozlangan. Bunday hollarda kuzda urug'larni ochiq erga ekish kerak. Shu bilan bir qatorda ularni nam qum solingan qopga solib, muzlatgichda bir necha hafta saqlash va keyin yopiq joyga ekish ham mumkin.
Uyda oldindan madaniyat
Pishirish muddati uzoq bo'lgan yoki issiq haroratni talab qiladigan sabzavotlar uchun, ayniqsa yopiq joylarda oldindan o'stirish tavsiya etiladi. O'simlik turiga qarab, ekish fevral va aprel oylarida boshlanadi. Afsuski, bu erda yorug'lik sharoitlari yil boshida maqbul emas. Ko'pgina hollarda qoida qo'llaniladi: ochiq erga ekishdan taxminan olti hafta oldin derazada oldindan ekishni boshlang.
- Agar kerak bo'lsa urug'larni oldindan davolash (sovuq davr, ho'llash, kiyinish)
- faqat toza ekish idishlaridan foydalaning
- Substrat: ozuqa moddalari kam, steril tuproq (kaktus tuprog'i, maxsus ekish tuprog'i)
- Tuproqni namlang
- Faqat ustiga engil germinatorni seping va ustiga bosing
- boshqa barcha urug'larni ozgina mayda tuproq bilan yoping
- Yorliqli qozonlar
- Bug'lanishdan qopqoq yoki shaffof plastik qop bilan himoya qiling
- Nishon nuqtasidan haroratni biroz pasaytiring
- juda yorug' joy
- Haqiqiy barglarning birinchi juftidan o'simliklarni ajratib oling
Ochiq erga ekishdan oldin, yosh sabzavot o'simliklarini birinchi navbatda qotib olish kerak. Buning uchun ular birinchi navbatda o'rtacha haroratda himoyalangan joyda tashqariga joylashtiriladi. Boshida to'liq quyoshdan qochish kerak.
Sovuq ramka/issiqxona
Shisha yoki plastmassa oynalar tufayli issiqxonadagi o'simliklar haroratning qisqa muddatli pasayishidan nisbatan yaxshi himoyalangan. Bu sovuq ramka uchun ham amal qiladi. Bundan tashqari, havo va zamin shisha ostida qiziydi, ya'ni harorat tashqaridan doimiy ravishda yuqori bo'ladi. Qoida tariqasida, sovuq ramka yoki issiqxonaning joylashuvi va turiga qarab, urug'larni faqat ekishdan oldingi vaqtdan bir necha hafta o'tgach, yopiq joyga ekish mumkin. Xuddi shu shartlar ekish va etishtirish uchun ham amal qiladi.
To'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekish
Ko'p turdagi sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri ochiq to'shakda oxirgi joyiga ekish mumkin. Biroq, bu odatda faqat tungi sovuqdan qo'rqmaslik kerak bo'lganda amalga oshirilishi kerak. Bog 'tuprog'iga kuzda yoki juda erta bahorda tushadigan sovuq germinatorlar bundan mustasno.
- Tuproqni yaxshilab tayyorlang
- bo'sh va mayda maydalangan bo'lishi kerak
- begona o'tlardan tozalangan
- Urug'larni to'shakka keng yoying
- lekin qator ekish odatda variant hisoblanadi
- Masofangizni saqlang
- Agar kerak bo'lsa urug'larni tuproq bilan yoping
- ehtiyotkorlik bilan quying (nozik purkagich bilan)
- mumkin/folga tunnel bilan yoping
- niholdan keyin junni olib tashlang
- bittadan mos ekish masofasi
Oylar bo'yicha ekish taqvimi
Qaysi oylarda qaysi sabzavot ekish mumkinligini yaxshiroq ko'rish uchun ekish taqvimi oylar bo'yicha ishlab chiqilgan. Biroq, ob-havo sharoiti va o'simlik turlariga qarab, vaqt har bir kishi uchun biroz farq qilishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, bog'dorchilik yilini oldindan rejalashtirish mumkin. Yil davomida to'shakda joy mavjud bo'lsa, qaysi o'simlik gullab-yashnashini aniqlash oson. Albatta, shart-sharoit har doim almashlab ekish, almashlab ekish va aralash ekish kuzatiladi.
Friland
Umuman olganda, sovuq germinatorlarni ochiq erga kuzda yoki juda erta bahorda ekish mantiqiy. Aprel oyining oxiridan yoki may oyining boshidan deyarli barcha boshqa sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri ekish ham mumkin. Qishki sabzavotlar yozda nisbatan kech ekilgan. Qisqa pishish davriga ega bo'lgan barcha sabzavotlar kuzgacha doimiy ravishda ekilgan bo'lishi mumkin. Ekishning asosiy sharti, albatta, tuproqning sovuq bo'lmasligidir.
yanvar
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Sarimsoq (Allium sativum)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
fevral
- Sabzi (Daucus carota)
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Bol loviya (Vicia faba)
- Sarimsoq (Allium sativum)
- Moyli turp (Raphanus sativus var. oleifera)
- Leek (Allium porrum)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
mart
- Bol loviya (Vicia faba)
- No'xat (Pisum sativum)
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Sabzi (Daucus carota)
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Sarimsoq (Allium sativum)
- Leek (Allium porrum)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Moyli turp (Raphanus sativa yoki oleifera)
- Turp (Raphanus sativus, R. caudatus)
- Beetroot (Beta vulgaris)
- Rübstielchen
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Uzum sarimsoq (Allium vineale)
- Ildiz petrushka (Petroselinum crispum)
- Piyoz (Allium cepa)
aprel
- Gülkaram (Brassica oleracea var. botrytis)
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pikenensis)
- No'xat (Pisum sativum)
- erta kartoshka navlari (Solanum tuberosum)
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Sabzi (Daucus carota)
- Sarimsoq (Allium sativum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Qovoq (Cucurbita maxima)
- Leek (Allium porrum)
- May sholg'omlari (Brassica rapa)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Makkajo'xori (Zea mays)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Turp (Raphanus sativus yoki caudatus)
- Beetroot (Beta vulgaris)
- Qizil karam (Brassica oleracea)
- Turp (Raphanus sativus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Qora salsifikatsiya (Scorzonera hispanica)
- Selderey/selderey (Apium graveolens)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Tikli karam (Brassica oleracea)
- Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
- Oq lavlagi (Beta vulgaris)
- Oq karam (Brassica oleracea)
- Savoy karam (Brassica oleracea convar. capitata)
- Piyoz (Allium cepa)
May
- Artishok (Cynara cardunculus)
- Gülkaram (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokkoli (Brassica oleracea)
- Yangi loviya (Phaseolus vulgaris)
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pikenensis)
- No'xat (Pisum sativum)
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Dala loviya (Phaseolus coccineus)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Sabzi (Daucus carota)
- Kartoshka (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Qovoq (Cucurbita pepo yoki maxima)
- Leek (Allium porrum)
- May sholg'omlari (Brassica rapa)
- Makkajo'xori (Zea mays)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
- Palma karam (Brassica oleracea var. palmifolia)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Turp (Raphanus sativus)
- Turp (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Bryussel lahzalari (Brassica oleracea)
- Beetroot (Beta vulgaris)
- Qizil karam (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Ilon loviya (Vigna unguiculata)
- Qora salsifikatsiya (Scorzonera hispanica)
- Selderey/selderey (Apium graveolens)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Tikli karam (Brassica oleracea)
- Oddiy loviya (Phaseolus vulgaris)
- Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
- Oq lavlagi (Beta vulgaris)
- Oq karam (Brassica oleracea)
- Savoy karam (Brassica oleracea convar. capitata)
- Ildiz petrushka (Petroselinum crispum)
- Qovoq (Cucurbita pepo)
- Piyoz (Allium cepa)
Maslahat:
Pomidor va qalampirni may oyining o'rtalaridan iyun oyining boshigacha to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekish mumkin, ammo o'simliklar juda sezgir bo'lgani uchun oldindan ekish tavsiya etiladi.
iyun
- Artishok (Cynara cadununculus)
- Baqlajon (Solanum melongena)
- Gülkaram (Brassica oleracea var. botrytis)
- Bush fasollari (Phaseolus vulgaris)
- Brokkoli (Brassica oleracea)
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pikenensis)
- No'xat (Pisum sativum)
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Sabzi (Daucus carota)
- Kartoshka (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- sholg'om (Brassica rapa)
- Makkajo'xori (Zea mays)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
- Palma karam (Brassica oleracea var. palmifolia)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Turp (Raphanus sativus)
- Turp (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Bryussel lahzalari (Brassica oleracea)
- Ilon loviya (Vigna unguiculata)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Oddiy loviya (Phaseolus vulgaris)
- Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
- Savoy karam (Brassica olerace convar. capitata)
- Qovoq (Cucurbita pepo)
iyul
- Gülkaram (Brassica oleracea var. botrytis), qishki hosil
- No'xat (Pusum sativum)
- Yangi loviya (Phaseolus vulgaris)
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Kuzgi bulutlar (Brassica rapa)
- Sabzi (Daucus carota)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- sholg'om (Brassica rapa)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Turp (Raphanus sativus)
- Turp (Raphanus)
- Bryussel lahzalari (Brassica oleracea)
- Ilon loviya (Vigna unguiculata)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Oddiy loviya (Phaseolus vulgaris)
- Savoy karam (Brassica oleracea convar. capitata)
- Qovoq (Cucurbita pepo)
avgust
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kuzgi bulutlar (Brassica rapa)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Turp (Raphanus sativus)
- Turp (Raphanus)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Savoy karam (Brassica oleracea convar. capitata)
Sentyabr
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Turp (Raphanus sativus)
- Turp (Raphanus)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
oktabr
- – Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- – Sarimsoq (Allium sativum)
- – Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- – Dengiz karamini (Crambe dengizi)
noyabr
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Sarimsoq (Allium sativum)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
Dekabr
- Chervil (Chaerophyllum bulbosum)
- Sarimsoq (Allium sativum)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
Maslahat:
Ko'p hollarda erta o'simliklarni ochiq erga ekish bilan bir vaqtda ekish mumkin.
Sovuq ramkada/issiqxonada ekish
Shisha ostidagi himoyalangan sharoitlar tufayli urug'lar ba'zan ochiq erga ekishdan bir necha hafta oldin erga ekilgan bo'lishi mumkin. E'tibor bering, barcha sabzavotlarni shisha ostida o'stirish mumkin emas. Chervil kabi sovuq mikroblar sovuqni talab qiladi va shuning uchun ularni to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekish kerak. Sabzi ko'chirib o'tkazilganda siyrak va yog'ochli bo'lib qoladi. Agar ular sovuq ramkaga ekilgan bo'lsa, ular ham u erda etuk bo'lishi kerak.
yanvar
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Leek (Allium porrum)
- Qizil karam (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
- Oq karam (Brassica oleracea)
- Savoy karam (Brassica olerace convar. capitata)
- Piyoz (Allium cepa)
fevral
- Gülkaram (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokkoli (Brassica oleracea)
- No'xat (Pisum sativum)
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
- Bryussel lahzalari (Brassica oleracea)
- Qizil karam (Brassica oleracea)
- Rübstielchen
- Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
- Ispanak (Spinacia oleracea)
- Selderey/selderey (Apium graveolens)
- Oq karam (Brassica oleracea)
- Savoy karam (Brassica olerace convar. capitata)
- Piyoz (Allium cepa)
mart
- Artishok (Cynara cardunculus)
- Baqlajon (Solanum melongena)
- Brokkoli (Brassica oleracea)
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- No'xat (Pisum sativum)
- Bahorgi piyoz (Allium fistulosum)
- Kartoshka navlari (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
- qalampir (kalampir)
- Parsnip (Pastinaca sativa)
- Turp (Raphanus sativus)
- Turp (Raphanus)
- Bryussel lahzalari (Brassica oleracea)
- Qizil karam (Brassica oleracea)
- Selderey/selderey (Apium graveolens)
- Pomidor (Solanum lycopersicum)
- Oq karam (Brassica oleracea)
- Savoy karam (Brassica olerace convar. capitata)
- Piyoz (Allium cepa)
aprel
- Artishok (Cynara cardunculus)
- Baqlajon (Solanum melongena)
- Brokkoli (Brassica oleracea)
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Cucumis (Cucumis sativus)
- Kartoshka navlari (Solanum tuberosum)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Qovoq (Cucurbita maxima)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Dengiz karamini (Crambe dengizi)
- Makkajo'xori (Zea mays)
- qalampir (kalampir)
- Turp (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Bryussel lahzalari (Brassica oleracea)
- Pomidor (Solanum lycopersicum)
- Qovoq (Cucurbita pepo)
May
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Makkajo'xori (Zea mays)
- Turp (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Qovoq (Cucurbita pepo)
iyun
- Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
- Kale (Brassica oleracea convar. acephala)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Turp (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
- Qovoq (Cucurbita pepo)
iyul
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Turp (Raphanus)
- Romanesco (Brassica oleracea)
avgust
- Chard (Beta vulgaris var. cicla)
- Turp (Raphanus)
noyabr
Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
Dekabr
Sholg'om (Brassica napus subsp. rapifera)
Og'ishlar
Har xil sabzavotlarning alohida navlari ba'zan bir-biridan keskin farq qilishi va bozorda doimiy ravishda yangi navlar paydo bo'lganligi sababli, urug'lik qadoqidagi ekish ko'rsatmalariga aniq rioya qilish muhimdir. Bu erda keltirilgan ekish vaqtlari faqat ko'rsatmalar bo'lib xizmat qiladi va mintaqaga qarab biroz farq qilishi mumkin. Ayniqsa, issiq vinochilik hududlarida, ko'pincha ochiq havoda etishtirish mumkin.
Xulosa
Pomidor va qalampir kabi ba'zi sabzavotlar har doim issiq o'stirilishi kerak bo'lsa-da, aksariyat sabzavotlarni ochiq havoda ham, uyda ham, sovuq ramkada yoki issiqxonada ham oldindan etishtirish mumkin. Qoidaga ko'ra, sabzavot o'simliklari ochiq erga ekishdan taxminan olti hafta oldin urug'lantirish uchun ekilgan. Yosh sabzavot o'simliklari ochiq erga ekilganida (olti-sakkiz haftada) ko'chiriladi.
