Bog'bon uchun uyda yetishtirilgan sabzavotlarni dasturxonga yangi va qarsillab olib kelishdan ko'ra yoqimliroq nima bo'lishi mumkin? Turp buning uchun yaxshi, chunki ular tez o'sadi va kam joy egallaydi - va, albatta, ular mazali ta'mi uchun! To'g'ri ma'lumot va maslahatlar bilan, ekishdan tortib, yig'ib olishgacha, siz ham oson o'sishingiz mumkin.
Turlar
Turp nomi lotincha ildiz so'zidan kelib chiqqan. Botanika nomi "Raphanus sativus subsp. Sativus edi." Oddiy foydalanishda esa, turp ba'zan turp yoki oylik turp deb ham ataladi. Uy sharoitida etishtirish uchun 100 dan ortiq turli navlar mavjud.
Har mavsum uchun maxsus navlari bor. Alohida navlar shakli va rangi jihatidan ham sezilarli darajada farqlanadi. Klassik yumaloq shakldan tashqari, oval va silindrsimon misollar ham mavjud. Tup ko'pincha qizil, lekin u ham sariq, pushti, binafsha yoki hatto qora rangda bo'ladi. Tarkibidagi xantal moylaridan kelib chiqqan achchiqlanishning intensivligi ham turlicha bo'ladi. Tegishli nav haqida batafsil ma'lumot qadoqlashda keltirilgan.
Erta navlar tez o'sadi va past haroratda ham mazali ildiz hosil qiladi. Biroq, ular zaifroq ildiz otganligi sababli, yaxshi sug'orish muhimdir.
Mashhur bahor navlari:
- Kiros
- Icicles
- Vitus
- Fransuz nonushtasi
- Lusiya
- Knacker
- Saxa
- Vena
- Neckerperle
- gigant yog'
Yoz va kuzda etishtirish uchun quyidagi navlar mos keladi:
- Rudi
- Raxe
- Parat
- Sora
Maslahat:
Tajriba qilishni yaxshi ko'radigan bog'bonlar uchun do'konlarda aralash tarkibli urug'lik paketlari mavjud. Buni sinab ko'rishga arziydi, chunki tashish va saqlash uchun etishtirilmagan navlar yanada kuchli ta'mi bilan ajablantiradi.
Joylashuv talablari
Rediska juda ko'p yorug'likka muhtoj, shuning uchun ularni etishtirish uchun yorug' va qisman soyali joylar juda mos keladi. Gumusga boy va suv o'tkazuvchan tuproq eng yaxshi o'sish sharoitlarini ta'minlaydi. Ekishdan oldin tuproq yaxshilanishi va kompost va ozgina qum bilan gevşetilmelidir. Yangi turg'un go'ng esa mayda ildiz mevalarni qorayib, zararkunandalarni ham o'ziga tortar edi.
Ekishdan oldin tuproq yumshatilishi va yaxshi shamollatilishi kerak. Agar tuproq mayda maydalangan bo'lsa va sizning qo'lingizda parchalanib ketsa, u turp ekish uchun juda mos keladi. Boyitilgan kislorod unib chiqishiga yordam beradi. To'shak uchun bog'da so'nggi to'rt yil ichida turp, karam va turp qayta o'stirilgan mos joyni tanlang.
Ekish
Sovuqsiz tuproqda 5 °C gacha past haroratlarda turp unib chiqadi, shuning uchun ularni fevral oyidan boshlab sovuq ramkalarda va issiqxonada ekish mumkin. Ochiq joylarda etishtirish martdan sentyabrgacha, dastlab folga ostida mumkin. Turp ildizlarini rivojlantirish uchun joy kerak. Agar ular bir-biriga juda yaqin bo'lsa, barglar ajoyib o'sadi, lekin ildizlar kichik bo'lib qoladi.
Turp urug'lari jigarrang, tuxumsimon, uzunligi taxminan 3 sm. Ular qo'lda olinishi va osonlik bilan dozalanishi mumkin. Urug'lar bir-biridan qisqa masofada 1 sm chuqurlikdagi urug 'yivlariga joylashtiriladi va keyin engil tuproq bilan qoplanadi. Juda chuqur ekish noto'g'ri va cho'zilgan ildiz hosil qiladi. Ikki qator orasidagi ideal masofa 15-20 sm. Yosh o'simliklar 3-5 sm masofada ingichka bo'lishi kerak. Tayyor urug'lik lentalari bilan to'g'ri masofa avtomatik ravishda saqlanadi.
Maslahat:
Rediska ekiladigan joyga diametri taxminan 1 sm uzunlikdagi o'simlik tayoqchasini qo'ying. Oyog'ingiz bilan tuproqqa chuqurroq bosing. Siz yana tayoqni olganingizdan so'ng, ekish uchun mukammal truba qoladi.
Agar kuch sarflamoqchi bo'lsangiz, avvalo sotib olingan urug'li tuproqqa turp ekishingiz mumkin. Bu deyarli hech qanday ozuqaviy moddalarga ega emas va shuning uchun ko'chatlarni kuchliroq ildiz hosil qilishga majbur qiladi. Keyin kichik o'simliklar oddiy bog 'tuprog'iga ekilgan.
Turp chindan ham chidamlimi?
Rediska chidamli emas. Bizning mo''tadil iqlimimizda ekish uchun oxirgi oy - sentyabr. Agar issiqxonangiz bo'lsa, oktyabr oyida ham turp ekishingiz mumkin.
Maslahat:
Har doim yangi turp istaysizmi? Keyin har ikki-uch haftada muntazam ravishda kichikroq miqdorda ekish tavsiya etiladi. Agar o'rim-yig'imga tayyor bo'lgan bir nechta turp to'shakda qolsa, ular tez orada urug'lik urug'larini hosil qiladi. Ular ochiq jigarrang rangga aylangandan so'ng, siz urug'larni yig'ib, quritishingiz mumkin. Qog'oz sumkada saqlanadi, ular bahorda keyingi ekishgacha davom etadi.
O'simliklar kombinatsiyasi
Turp o'simliklari aralash etishtirish uchun ideal. Agar mos o'simlik qo'shnilari tanlansa, ozuqa moddalari uchun raqobat yo'q va barcha o'simliklar gullab-yashnaydi. Ular loviya, no'xat, karam, lavlagi, maydanoz, pomidor, kolrabi va ismaloq bilan juda yaxshi munosabatda bo'lishadi. Yashil salat aralash ekish uchun ham mos keladi, chunki uning katta barglari tuproqni namlikni yo'qotishdan himoya qiladi.
Bazil va piyoz turp bilan yaxshi mahalla hosil qilmaydi. Bodring va qovunlar ham emas, chunki ular turpdan ko'p suv olib tashlaydi.
Turp sekinroq unib chiqadigan boshqa o'simliklar uchun marker urug'i sifatida mos keladi, masalan, sabzi va parsnips. Qisqa o'stirish davri tufayli, turp, shuningdek, to'shakda bo'sh joy bo'lsa, boshqa o'simliklarning oldingi, oraliq yoki keyingi madaniyati sifatida ham mos keladi. Masalan, pomidor may oyigacha ekilmaydi, shu vaqtgacha to'shakdan turp yig'ib olish mumkin.
To'kish
Turp juda chanqagan o'simliklardir. O'sish bosqichida ular doimiy tuproq namligini yaxshi ko'radilar, lekin u juda nam bo'lmasligi kerak. Namlikdagi sezilarli farqlar turpni mo'ynali qiladi va hatto ularning portlashiga olib keladi. Shuning uchun, ayniqsa, yozda o'sayotganda muntazam sug'orishga e'tibor berish kerak. Qancha sug'orish kerakligi to'g'ridan-to'g'ri hozirgi ob-havo sharoitlariga bog'liq.
Urug'lantirish
Rediska uy bog'ida zaif yeyuvchilar deb ataladiganlar qatoriga kiradi. Ekishdan oldin kompost qo'shilishi barcha ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyojni qondirish uchun etarli. Bu faqat yuzaki kiritilishi kerak, chunki turplar sayoz ildizli o'simliklar deb ataladi. Ular kerakli ozuqa moddalarini tuproqning yuqori qatlamidan oladilar. Ular yangi organik o'g'itlarga toqat qilmaydilar. Bundan tashqari, mineral o'g'itlardan saqlaning, chunki turp nitratni to'playdi.
Azotli o'g'it faqat barglarning o'sishini rag'batlantiradi, lekin ildiz mevalari kichik bo'lib qoladi.
Zararkunandalar va kasalliklar
O'zining tez o'sishi tufayli turp odatda ko'plab zararkunandalar va kasalliklardan saqlanib qoladi. Patogenlar rivojlanishidan oldin ham ular yig'ib olinadi va iste'mol qilinadi. Agar kasallik va zararkunandalar hali ham ro'y bersa, bu odatda noto'g'ri parvarish va noto'g'ri joylashuvga bog'liq.
burga qo'ng'izlari
Burga qo'ng'izlari bilan zararlanish odatda issiq va quruq havoda sodir bo'ladi. Teshik va qurigan barglar o'simliklarning qurib ketishiga olib keladi.
Maslahat:
Nam tuproq va tez-tez ketmonlar tarqalishning oldini oladi. Yaqin atrofga ekilgan sarimsoq o'zining hidi bilan zararkunandalarni daf qiladi.
Karam pashshalari va karam oq kapalaklari
May oyining oʻrtalaridan boshlab kurtaklari ildizlarni teshib qoʻyadigan bu zararkunandalar tufayli hosilni yoʻqotish xavfi bor. Himoya qilish uchun urug'ning ustiga to'r qo'ying.
Maslahat:
Mart oyining boshida yoki sentyabrning oxirida eking, shunda bu zararkunandadan qochish uchun yaxshi imkoniyatingiz bor.
Aphids
Ular juda tez tarqalib, barglar va ildizlarga oziqlanish zarar keltiradi. Rangsiz va jingalak barglar shira infektsiyasiga xosdir. U bilan kurashish uchun kaliyli sovun yoki kolza yog'idan tayyorlangan vositalar qo'llaniladi. Ladybirds kabi tabiiy yirtqichlar ekologik jihatdan qulayroqdir.
Clubroot churrasi
Bu kasallik faqat turpni o'z ichiga olgan xochga mixlangan sabzavotlarda uchraydi. Qo'ziqorin tuproqda 20 yilgacha yashashi mumkin. Turp ildizlarida guatrga o'xshash qalinlashuvlar mavjud, eski barglari quriydi va sarg'ayadi. Kasallikka qarshi kurashish uchun mos vosita yo'qligi sababli, yuqtirilgan o'simliklar yotoqdan olib tashlanishi va imkon qadar tezroq yo'q qilinishi kerak. Shu tariqa kasallikni hech bo'lmaganda ushlab turish mumkin.
Maslahat:
Almashlab ekishga rioya qilish profilaktik ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun, har to'rt yilda bir marta faqat turp ekish kerak. Muntazam ravishda ohak va chirindi qo'shilishi tuproqni yaxshilaydi va shu bilan ildiz otishining oldini olishga yordam beradi.
Turp qorasi
Bu qo'ziqorin kasalligi ildiz orqali kirib boradi. Kulrangdan qora ranggacha bo'lgan ildiz mevalarni darhol olib tashlash kerak.
Mushik chiriyotgan
Ichaklardagi qora dog'lar va oq qo'ziqorin qoplami, shuningdek barglardagi sariq va jigarrang dog'lar bu kasallikning aniq belgilaridir. Turp ildiz mevalari iste'mol qilish uchun mo'ljallanganligi sababli, fungitsidlar bilan odatiy davolash tavsiya etilmaydi. Buning o'rniga, ta'sirlangan o'simliklarni maishiy chiqindilar bilan tezda yo'q qilishingiz kerak. Hech qanday holatda kasal o'simliklar kompostga solinmasligi kerak.
Maslahat:
Juda zich va yuqori barg namligidan saqlaning, chunki bu kasallikni kuchaytiradi.
O'rim-yig'im va saqlash
Pishirish vaqti naviga qarab 30 kun atrofida. Taxminan to'rt hafta o'tgach, siz turpni sinab ko'rishingiz va uning pishganligini tekshirishingiz mumkin. Agar ular tiniq va o'tkir bo'lsa, demak ular pishgan. Bu bir xil o'lchamdagi barcha boshqa ildiz mevalari uchun amal qiladi. Kichik yoki katta turpning ta'mi yanada mazali bo'ladimi, shunchaki ta'mga bog'liq. Biroq, bir narsa aniq: yosh turp eng yaxshi ta'mga ega. Ular gullashdan oldin o'z vaqtida erdan olib tashlanishi kerak, aks holda ularning ta'mi yomonlashadi va ular ichi bo'sh va yog'ochga aylanadi. Ildiz diametri 2-3 sm ga etganida, hosilni yig'ish vaqti keldi. Zarur bo'lganda, ular asta-sekin erdan olib tashlanadi, birinchi navbatda eng katta ildiz, kichikroqlari esa o'sishda davom etadi.
O'rim-yig'im mavsumi oktyabrgacha cho'ziladi. Agar siz erta ekilgan bo'lsangiz, birinchi hosilni aprel oyida boshlashingiz mumkin. Turp yangi yig'ilganda eng yaxshi ta'mga ega va shuning uchun uni iste'mol qilishdan oldin iloji boricha tezroq yig'ib olish kerak. Ular shunchaki barglari bilan tortib olinadi va erdan chiqariladi. Barglarni darhol olib tashlang, chunki ular ildizdan suvni olib tashlaydi va tezroq qarishiga olib keladi.
Nam lattaga o'ralgan ildiz mevalari muzlatgichning sabzavot tortmasida bir necha kun davomida o'z vitaminlarini yo'qotmagan holda yangi holatda qoladi.
Maslahat:
Turpni tushdan keyin yig'ib oling, keyin ularda vitamin qiymati eng yuqori va nitrat miqdori eng past bo'ladi.
Balkon kengaytmasi
O'z sabzavotingizni etishtirish uchun har doim bog' kerak deb kim aytdi? Ular kam joy talab qiladigan va qisqa pishib etish vaqtiga ega bo'lganligi sababli, turp balkon qutisi uchun ideal va u erda gullab-yashnaydi. O'stirish juda ko'p kuch talab qilmaydi va navlar istalgancha o'zgarishi mumkin. Supermarketlarda va bog 'markazlarida hamma joyda mavjud bo'lgan oddiy kostryulkalar tuproqlari etishtirish uchun etarli. Oddiy balkon qutisi ikki qatorga ekilgan 40 ga yaqin turp uchun etarli joyni taklif qiladi. Ideal holda, balkon qutisi quyoshli joyga joylashtirilishi kerak. Birinchi barglar bir hafta o'tgach paydo bo'ladi. Endi tuproq namligini ushlab turish va turp taxminan 4 haftadan so'ng eyishga tayyor bo'lguncha sabr qilish vaqti keldi.
