Oregano (Origanum vulgare) yoki yovvoyi marjoram va dost nomi bilan ham tanilgan italyan milliy ziravorlari bo'lib, ko'plab taomlarga O'rta er dengizi lazzatini olib keladi. O'zining achchiq xarakteriga ega dekorativ o'simlik tarqalganda, u iyuldan avgustgacha gullash davrida son-sanoqsiz pushti va binafsha gullar bilan ajralib turadigan zich buta ichida o'zini namoyon qiladi.
Xushbo'y bog'ning ko'p yillik o'simliklariga g'amxo'rlik qilish oson, agar joylashuv, tuproq sharoitlari, sug'orish va to'g'ri qishlash uchun maqbul talablar kuzatilsa.
Ma'lum kenja turlar
Oregano barcha mo''tadil va issiq kengliklarda o'sadi. Biroq, nafaqat Italiyada topilgan turli xil kichik turlar mavjud. Eng mashhur turlar:
Meksikalik oregano
- Botanika nomi: Poliomintha longiflora
- gulli buta
- vatali Meksika va Texasda
- qalampir notasi bilan kuchli hid
- konteyner o'simligi sifatida etishtirilishi mumkin
Grek oregano
- Botanika nomi: Origanum vulgare subsp. hirtum
- vatali Fransiya va Italiyaning janubidagi Provansda
- Ziravorlar, nektar va xushbo'y o'simlik
- quyoshli joy, ohakli tuproq
- bardoshli
Italyan oregano
- Botanika nomi: Origanum x majoranicum
- Osiyo va Yevropada yetishtiriladi
- Xushbo'y hid tarqatuvchi, o't va yashil strukturaviy o'simlik
- quyoshli, issiq joylarda qozonda yetishtirish
- quloqli, qumli va ohakli tuproqni afzal ko'radi
Joylashuv / Tuproq
Oregano janubiy iqlimlardan kelib chiqqanligi sababli iliqlikni yaxshi ko'radi va quyosh nuriga chanqoq. Joyni mos ravishda tanlash kerak. Qisman soyada joy ham bo'lishi mumkin. Tuproqqa kelsak, O'rta er dengizi o'simlik oddiy bog 'tuproqlari bilan kifoyalanadi. Quruq, kalkerli va havo o'tkazuvchan tuproq o'simlik o'simliklarining o'sishi va sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Agar substrat bo'sh bo'lsa, ildizlar kislorod bilan optimal ta'minlanadi va ortiqcha suv osongina oqib chiqadi.
Tuproqni shamollatish uchun shunchaki shag'al yoki qum bilan aralashtiring. Substratni hindiston yong'og'i tolalari bilan qo'shimcha ravishda yumshatish mumkin. Lavanda, bibariya yoki kekik kabi boshqa o'tlar bilan birgalikda Origanum vulgare umumiy to'shakda yaxshi ko'rinadi. Biroq, mashhur o't kabi parvarish talablari bo'lgan sabzavotlar ham bor. Tegishli o'simlik qo'shnilari kiradi.
- Piyoz
- sabzi
- Pomidor
- Leek
- Qovoq
Maslahat:
Madaniyatlar aralash bo'lsa, oregano sabzavotlarning rivojlanishi, xushbo'yligi va sog'lig'iga yordam beradi.
Sug'orish / O'g'itlash
Sug'orish ham oreganoga g'amxo'rlik qilish qanchalik oson ekanligini ko'rsatadi. Biroq, u juda ko'p namlikka sezgir ta'sir ko'rsatadi va janubiy ziravorlar butasi botqoqlanishni yoqtirmaydi. Sug'orishdan oldin, tuproqning yuqori qatlami quruqligiga ishonch hosil qiling. Bu erda barmoq testi yordam beradi. O'z vatanida oregano ba'zan yoz oylarida uzoq muddatli qurg'oqchilik va kuchli issiqlikka dosh berishga to'g'ri kelganligi sababli, ba'zan bizning kengliklarda sug'orishda tanaffuslardan omon qoladi. Sug'orish uchun yomg'ir suvidan foydalaning, chunki u musluk suviga qaraganda ozuqaviy moddalarga boy. Balyalar hech qachon doimiy nam bo'lmasligi kerak. Idishdagi o'simliklar odatda haftada bir marta sug'oriladi. Asosiy qoida: barglar qancha ko'p bo'lsa, shuncha tez-tez sug'orasiz.
Origanum vulgare bilan o'g'it juda kam ishlatiladi. O'simlik to'shagida o'g'itlarni qo'llash yiliga bir marta cheklangan. Urug'lantirish bahorda an'anaviy o'simlik o'g'itlari, sabzavotli o'g'itlar yoki kompost bilan amalga oshiriladi. Iyul va avgust oylari oralig'ida idishdagi o'simliklar qo'shimcha ravishda ozuqa moddalari bilan ta'minlanadi.
Kesish va yig'ish
Oregano o'sishi ba'zan nazoratdan chiqib ketishi mumkin. Potentsial o'simlik qo'shnilari bezovtalanmasligi uchun janubiy o'tni muntazam ravishda kesish muhimdir. Buning uchun u erdan bir qo'l kengligigacha kesiladi. Azizillo o'sishni rag'batlantiradi. Qisqa vaqt ichida ko'p yillik o'simliklar yana unib chiqadi. Hatto o'sish bosqichida ham, istalgan vaqtda o'simlikni kesib tashlashingiz mumkin. Oreganoning aromatik tarkibi gullaganda eng yuqori bo'ladi. Bu hosilni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt. Shu maqsadda o'simlik dallanish nuqtasidan yuqorida kesiladi. To'liq hosil gullashdan keyin tavsiya etiladi.
Qishlash
Oregano moslashuvchan va haqiqiy omon qolgan. Sovuq oylarda ham qattiq sovuqqa dosh bera oladi, chunki u ko'pincha o'z vatanida sovuq qishga duchor bo'ladi. Biroq, qish va sovuqqa chidamliligi tegishli navga bog'liq. O't qishning qattiq sovuqlariga ko'nikish uchun ham ma'lum bir moslashish davriga muhtoj. Bu qishki himoyani birinchi tungi sovuqdanoq erta o'rnatishni talab qiladi. O'simlik va tuproqni himoya qilish uchun o'simlik atrofida to'plangan cho'tka, jun va mulchdan foydalanish mumkin. Idishdagi o'simliklar bilan narsalar biroz boshqacha. Substrat etarli darajada qishki himoyani ta'minlamaganligi sababli, chelak atrofida somon to'shagini yoki bog 'junini o'rashga yordam beradi. Qozon ostidagi tegishli taglik va shamoldan himoyalangan joy qo'shimcha himoya qiladi. Agar oregano derazada o'stirilsa, uni tik turishi yoki salqinroq xonaga ko'chirish mumkin.
Maslahat:
Qishda urug'lantirmang, sovuq bo'lmagan kunlarda nam va suv saqlang.
Targ'ibot
O'rta er dengizi o'simlikini bo'linish yo'li bilan osongina ko'paytirish mumkin. Buning uchun ona o'simlik bahor yoki kuzda ajratiladi. Bundan tashqari, oregano urug'lar va so'qmoqlar bilan ko'paytirilishi mumkin.
Qo'yilganlar
- Pastida teshikli kosa yoki chashka bering
- Uzoq kesilgan poyadan barglarni olib tashlang
- Tojni poyada qoldiring
- Poyani tayanchga qo'ying va yuqoridan uchinchi ko'z ostidan kesib oling (barg o'tirgan joy)
- Kokos tolasi tuprog'i bilan piyola yoki chashka to'ldiring, so'qmoqlar va suv soling
- Ildizlar idishdan chiqmaguncha kesilgan joyni boshqa joyga qo'ymang
Ekish
- Yengil urug'lantiruvchi
- Urug'larni mos tuproqqa seping va qoplamang
- namlikni saqlang
- Nutlash vaqti 8 dan 14 kungacha
- Fevral oyidan deraza tokchasida oldindan nasl berish mumkin
- Ochiq erga faqat Muz avliyolaridan keyin ekish
Kasalliklar va zararkunandalar
Oregano juda mustahkam va zararkunandalar yoki kasalliklarga juda sezgir emas. Biroq, noto'g'ri joylashish va parvarish qilish xatolar barglarning so'lishi va o'lishiga olib kelishi mumkin. Ba'zida Origanum vulgare tsikadalar va shira hujumiga duchor bo'lishi mumkin.
Cicadas
- barglarni so'rayotgan hasharotlar
- barglarga tuxum qo'yadi
- o'simlikni qo'ziqorin sporalari bilan yuqtirishi mumkin
- Sariq taxtachalarni joylashtiring yoki
- ta'sirlangan barglarni, ayniqsa pastki qismini püskürtün
- purkash uchun neem yog'i yoki sirka mohiyati eritmasini suv bilan suyultiring
Aphids
- Gullar va barglar ta'sirlanadi
- qirqish yoki chayish orqali olib tashlang
- ta'sirlangan joylarni shimgich va detarjen eritmasi bilan yuving
- ladybuglarga tabiiy yordam bering
Ko'p beriladigan savollar
Sollangan oregano barglarini nima qilish kerak?
Yaproqlarning so'lishi ba'zan o'simlikning nam yoki nam tuproqda juda uzoq vaqt qolishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Tuproqni quritishga ruxsat berish va sug'orishdan tanaffus qilish tavsiya etiladi. Profilaktik chora sifatida, faqat substrat yaxshilab quritilganidan keyin suv. Substratni to'liq o'zgartirish ham tavsiya etiladi.
Pastki barglardagi jigarrang dog'lar qanday izohlanadi?
Bir tomondan yozda haroratning yuqori bo'lishi sabab bo'lsa, ikkinchi tomondan peshin quyoshida sug'orish barglarning kuyishiga olib kelishi mumkin. Bu erda barcha jigarrang barglarni kesish tavsiya etiladi. O'simlik yana tezda unib chiqadi.
Oregano haqida qisqacha nimalarni bilishingiz kerak
Profil
- Bo'yi: 15-50 sm
- Gullash vaqti: iyuldan avgustgacha
- Joylashuvi: quyoshdan qisman soyada, quruq va to'yimli tuproq
Foydalanish
Origanum ko'plab taomlarda ishlatilishi mumkin: salatlar, sho'rvalar, soslar, go'sht, parranda go'shti, pitsa, makaron, tuxumli idishlar, sabzavot, dukkaklilar, garnitürlar. Choy sifatida tayyorlanganda ishtahani ochadi, suvni to'kib tashlaydi va ekspektoran ta'siri.
Qishlash
Qishlashda yozda issiqqa chanqoq bo'lgan oregano juda qattiq, vatanida qishki sovuqni ham yaxshi biladi. Bog‘imizda zarracha sovuqdan ham taslim bo‘lmaydigan oregano kabi o‘simlik bir necha yil saqlanib qolgan bo‘lsa, u hatto bir oz sovuqqa ham bardosh bera oladi, do‘st o‘simliklari pastda o‘sayotganini eshitasiz. -20 °C gacha saqlanib qolgan. Agar siz oregano va bog 'tuproqlarini mulch qatlami bilan himoya qilsangiz, bu, albatta, zarar etkazmaydi.
O'rim-yig'im va kesish
- Oregano bilan hosil faqat gullagandan so'ng boshlanadi, keyin eng yuqori aromaga ega bo'ladi.
- Agar sizga oldindan oregano kerak bo'lsa, albatta alohida qismlarni kesishingiz mumkin - ideal holda novdadan yuqori.
- Gullashdan keyin to'liq yig'ib olinganda ko'plab mayda va juda xushbo'y barglar bo'ladi.
- Bu Azizillo yerdan bir qo'l kengligigacha cho'ziladi, shuning uchun siz, albatta, butun novdalarni, shu jumladan gullarni ham kesib olishingiz mumkin.
Oregano saqlanishi
Oregano muzlatish uchun mos keladi, eng yaxshisi ozroq suv bilan to'ldirilgan muz kubiklarida alohida qismlarni olish mumkin. Quritish uchun siz butun novdalarni bir-biriga bog'lashingiz mumkin. Kichkina guldastalar havodor va qorong'i xonada sekin quritilishi kerak, gullarni ziravorlar uchun ishlatish mumkin.
