Namunali boshqariladigan bezak va oshxona bog'i muvozanatli aralash madaniyatga asoslangan. Ekish rejasida alohida o'simliklarning ozuqa moddalariga bo'lgan talablari hisobga olinsa, butun etishtirish hayotiy, ajoyib gullaydigan ko'p yillik o'simliklar va tuproqni kamaytirmasdan mo'l-ko'l sabzavot hosilidan foyda oladi. Yaxshi muvaffaqiyatning eng yuqori sharti - bu alohida o'simliklar qaysi toifaga tegishli ekanligini bilish. Ko'p yillik to'shak va sabzavot bog'ingiz uchun barcha muhim manbalar bilan tanishish uchun quyidagi ro'yxatdan foydalaning.
Bog'dagi o'rta oziqlantiruvchilar ro'yxati
Bog'dagi o'simliklar jamoasi tabiiy sharoitga qanchalik yaqin bo'lsa, etishtirish shunchalik muvaffaqiyatli bo'ladi. Sog'lom aralash madaniyatda chuqur ildizli odamlar sayoz ildizli odamlarga qo'shiladi va og'ir oziqlantiruvchilar zaif oziqlantiruvchilar bilan aralashadi. Quyidagi o'rta oziqlantiruvchilar yotoqqa kerakli muvozanatni keltiradi:
Hindibo (Cichorium intybus)
Bog'da o'rtacha iste'molchi, bu derazada emas, balki salqin yerto'lada afzal ko'rilgan kam sonli o'simliklardan biridir. Nozik sariq uchlari bo'lgan lavlagiga o'xshash bargli sabzavot o'zining boy biomassasini faqat kompost va shox parchalari bilan muntazam organik oziq moddalar bilan ta'minlash haftadan ikki haftagacha ta'minlangan taqdirdagina rivojlantiradi.
Sabzi, salat va arpabodiyon bilan tavsiya etilgan aralash madaniyat
Xitoy karam (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Ko'pchilik karam turlarini og'ir iste'mol qiladigan bo'lsa-da, xitoy karami bir oz ko'proq ozuqa moddalariga bo'lgan ehtiyojga ega. Sabzavotlar, shuningdek, 12 haftalik kam pishib etish vaqti bilan ball to'playdi. Mo'l hosil olishingiz uchun har 2 haftada bir qism kompost qo'shiladi va tuproq yuqori darajada suyultirilgan qichitqi go'ngi bilan sepiladi.
Yuguruvchi loviya, no'xat, yoz piyozi, pomidor, endive bilan uyg'unlikda o'sadi
Endive (Cichorium endivia)
Bo'sh yurakli mashhur jingalak salat yoz davomida qimmatli vitaminlar bilan ta'minlaydi. Qishki navlar sovuq mavsumda sovuq ramkalarda yoki go'ng ramkalarida yaxshi rivojlanadi.
Gülkaram, qizil karam va Bryussel novdalari bilan yaxshi ketadi
Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Tayyorlanishida ismaloqqa juda o'xshash, hobbi bog'bonlari uyda etishtirish uchun bargli sabzavotni afzal ko'rishadi, chunki salyangozlar unga tegmaydi. Bundan tashqari, o'simlikning chuqur ildizi kartoshka kabi ekinlar uchun tuproqni yumshatadi. Yozda paqir to‘liq yig‘ib olinmasa, barg-barg o‘rib chiqilsa, yangi barglar unib chiqishda davom etadi.
Brokkoli, sabzi, gulkaram, Bryussel gullari, turp bilan yaxshi
Sabzi (Daucus carota)
Har bir bog'dagi asosiy ingredient. Ekish mavsumi mart oyining o'rtalarida boshlanadi va kuzgi hosil uchun iyungacha muammosiz davom etishi mumkin.
Yaxshi qo'shni - pomidor, no'xat va piyoz
Parsnip (Pastinaca sativa)
German ildizi deb ham ataladigan klassik ildiz sabzavotini hali ham tabiatda topish mumkin. Mart oyining o'rtalaridan boshlab o'z vaqtida ekilgan parsnips oshxona bog'idagi odatiy kuzgi sabzavotlardan biridir. O'rtacha iste'molchi barcha kasalliklarga chidamliligi bilan ham ball to'playdi.
Pirasa, salat, ismaloq va bodring bilan eng yaxshisi
Radichio (Cichorium intybus var. foliosum)
Bir qarashda marul o'simligi hindibo va shakarli non bilan chambarchas bog'liqligini ko'rishingiz mumkin. -5 gradusgacha sovuqqa chidamli, romashka oilasi ikkinchi mavsumda iyun/iyul oylarida ekish uchun javob beradi. Uy bekalari ham radikkioni muzlatgichda bir necha hafta davomida uzoq saqlash muddati tufayli qadrlashadi.
Arpabodiyon, sabzi va salat bilan mos keladi
Beetroot (Beta vulgaris)
Vitaminga boy ildiz mevalari muntazam ravishda karam o'ti va qichitqi go'ngi bilan oziqlantirilsa, yanada to'yimli o'sadi. Bundan tashqari, o'rta oziqlantiruvchi o'g'itni keyingi qo'llashni talab qilmaydi.
Kohlrabi, bodring va sarimsoq yonida yaxshi o'sadi
Ispanak (Spinacia oleracea)
Yozgi ismaloq sifatida tanglayni nozik hid bilan erkalaydi, qishki ismaloq sifatida esa samimiy, xushbo'y taomlar beradi. Tajribali bog'bonlar o'rtacha ozuqa moddalariga bo'lgan talablari tufayli ismaloqni og'ir oziqlantiruvchilardan keyin ikkinchi o'rinda ekishadi.
Selderey, Bryussel gullari, xitoy karami va savoy karami bilan eng yaxshi mahalla
Qora salsifikatsiya (Scorzonera hispanica)
Yevrosiyodan keltirilgan mayda ildiz sabzavotlari kuzda menyuni engil, yong'oqli ta'mi bilan boyitadi. 28 haftalik uzoq pishib etish davrida qichitqi go'ngi bilan haftalik sug'orish zarur oziq moddalar bilan ta'minlanadi.
Sabzi, kolrabi va piyoz uchun yaxshi ekish sherigi
sholg'om (Brassica napus)
Kaloriya miqdori past bo'lgan ildiz sabzavotlari hozirda sabzavot bog'ida uyg'onish davrini boshdan kechirmoqda. O'rtacha iste'mol qiladigan o'simlik sifatida sholg'om har kvadrat metrga 4-5 litr kompost va bir hovuch shox talaşlari bilan kifoyalanadi.
Salat, paqir, no'xat va ismaloq bilan aralash etishtirish uchun ideal
Piyoz (Allium cepa)
Ular sabzavotchilikda har tomonlama iste'dod egalari qatorida. Faqat piyoz bilan ko'plab taomlar o'zining betakror ta'mini oladi. Bundan tashqari, sabzavot o'simlikida xalq tabobatida turli usullarda qo'llaniladigan qimmatbaho ingredientlar mavjud. Amarillis o'simligi o'z iste'dodlarini to'liq rivojlantirishi uchun tosh changi va sof yog'och kuli organik oziq moddalar bilan ta'minlaydi. Sof azotga bo'lgan ehtiyoj bo'yicha piyoz zaif oziqlantiruvchi bo'ladi, shuning uchun uni og'ir oziqlantiruvchilardan keyin ikkinchi o'ringa ekilgan ma'qul.
Kale, Bryussel karam, gulkaram, savoy karam, bok choy, loviya bilan eng yaxshisi
Maslahat:
O'rta oziqlantiruvchilar ikkinchi yildan boshlab yangi yaratilgan to'shak uchun ideal o'simlikdir. Og'ir iste'mol qiluvchilar birinchi yil ichida yuqori ozuqaviy moddalarni toqat qilinadigan darajaga tushirgandan so'ng, ushbu ro'yxatda keltirilgan manzarali va sabzavot o'simliklarining vaqti keldi.
Ko'p yillik to'shakda o'rta oziqlantiruvchilar ro'yxati
Gullaydigan ko'p yillik o'simliklar ko'p yillar davomida manzarali bog'da go'zalligini rivojlantirish uchun nafaqat yorug'lik va harorat sharoitlari muhim ahamiyatga ega. Oziq moddalarga bo'lgan talablarga moslashtirilishi kerak bo'lgan tuproqning holati ham bir xil darajada muhim rol o'ynaydi. Quyidagi o'rta oziqlantiruvchilar ozuqa moddalariga boy, gumusga boy tuproqda hayotiy va sog'lom rivojlanadi. Shuning uchun ular kambag'al tosh bog'da yoki shag'alli to'shakda joy sifatida e'tiborga olinmaydi.
Tog' rohiblari (Aconitum napellus)
Mahalliy manzarali ko'p yillik o'simlik ko'p asrlar davomida yozgi bog'larning ajralmas qismi bo'lib kelgan. O'rtacha oziqlantiruvchi sifatida, tog' rohiblari har 2-3 haftada kompost bilan muntazam organik o'g'itlashni talab qiladi.
- O'sish balandligi 120 sm gacha
- Quyoshli va qisman soyali joylar uchun
Xrizantema (xrizantema)
An'anaga ko'ra dafn gulchiligining ajralmas qismi va qabrlarni ekish uchun xrizantema o'zining ajoyib navlari bilan ham ko'p yillik to'shakni kuzgacha yaxshi bezatadi. Agar o'simlik ozuqa moddalariga boy tuproq topsa, u har ikki haftada kompost va shox talaşlari bilan kifoyalanadi.
- O'sish balandligi 60-120 sm
- Ko'p soatlik quyosh nurini talab qiladi
Ballbellflower (Campanula glomerata)
Ko'p yillik o'simlik oq, pushti va to'q binafsha rangdagi ifodali gullari bilan hayratda qoldiradi. To'shakda u oltin zig'ir kabi zaif, qurib ketadigan zamin qoplamali o'simliklar bilan juda yaxshi uyg'unlashadi.
- O'sish balandligi 50-60 sm
- Quruq joylarga mos keladi
Montbretia (Krokosmiya)
Bir necha o'n yillar davomida Angliyada ko'p yillik to'shaklarda yulduz, yorqin qizil gullar bilan oqlangan bulbous gul ham Germaniyadagi bog'bonlarning qalbini zabt etmoqda. Montbreti o'zining hashamatli gullarini namoyish qilmasa, kuchli qilich barglari bezak bo'lib xizmat qiladi.
- O'sish balandligi 80-120 sm
- O'rmon chetidagi qisman soyali joy uchun ideal
Ulkan o't o'ti (Centaurea macrocephala)
Yorqin, baland ko'tarilgan gul och sariq rangdagi artishokga o'xshash gullari bilan barchaning e'tiborini tortadi. Ularning ozuqa moddalariga bo'lgan ochligi o'rtacha va og'ir ovqat iste'mol qiluvchilar o'rtasidagi chegarada, shuning uchun har ikki haftada urug'lantirish tavsiya etiladi.
- O'sish balandligi 150 sm gacha
- Quyoshli joylar uchun ideal
Yarrow (Achillea millefolium)
Mashhur dorivor oʻsimlik sifatidagi oʻtloq civanperçemidan tortib, maftunkor ranglardagi ajoyib navlarigacha, oʻrtacha isteʼmol qiluvchi bu koʻp yillik oʻsimlik bogʻbonning koʻnglidagi hamma narsani taqdim etadi.
- O'sish balandligi 40-70 sm
- Quyoshli joylar uchun
Yozgi aster - Tog'li aster (Aster amellus)
Mustahkam manzarali ko'p yillik o'simlik iyuldan oktyabrgacha ajoyib gullarini taqdim etishi uchun o'rtacha oziq moddalar bilan ta'minlanishi kerak. Chelakda mineral-organik suyuq o'g'itni haftalik qo'llash tavsiya etiladi.
- O'sish balandligi 40-75 sm
- Quyoshli, issiq joylar uchun
Konusgul (Echinacea)
Yoz davomida to'xtovsiz gullash davri tufayli konus guli ko'p yillik to'shak va yozgi bog'larni bo'ron bilan egallab oldi. Oziq moddalarning muntazam ta'minlanishi ta'minlansa, gul mo''jizasi ko'p yillar davomida o'zining go'zalligini doimiy ravishda rivojlantiradi.
- O'sish balandligi 90-100 sm
- Yovvoyi ko'p yillik xarakterga ega quyoshli joylar uchun
Xulosa
Dekorativ va oshxona bog'ini muvaffaqiyatli ekish sayt sharoitlari va o'simliklarning ozuqa moddalariga bo'lgan talablarini ehtiyotkorlik bilan uyg'unlashtirish natijasida yuzaga keladi. Bu haqiqat ko'p yillik o'simliklar bilan bir qatorda sabzavot o'simliklariga ham tegishli. Natijada, o'simliklar tuproq qurib qolmasdan, hayotiy va sog'lom rivojlanadi. Tajribali hobbi bog'bonlari ekish rejasini ishlab chiqishda doimo ozuqa moddalariga bo'lgan talablarni hisobga olishadi. Bu ro'yxatda oddiy, gumusga boy bog 'tuprog'ida o'zini yaxshi his qiladigan taniqli o'rta iste'molchilar haqida gap boradi. Sabzavot bog'i uchun taqdim etilgan turlar va navlar muvozanatli aralash madaniyat ma'nosida og'ir oziqlantiruvchilar va zaif oziqlantiruvchilar o'rtasidagi oltin o'rtacha uchun ideal nomzodlar hisoblanadi.
