Bog'larimizda bir necha yuz yillardan beri qovoq yetishtiriladi. Vaqt o'tishi bilan yangi, mazali navlar qo'shildi. Ulardan biri muskat yong'og'i qovoq bo'lib, u o'zining qattiq go'shti, yaxshi saqlash muddati va yoqimli ta'mi bilan butun qish davomida yangi taomlarni ta'minlaydi. U etishtirish oson va ozgina g'amxo'rlik talab qiladi, lekin mo'l hosil bilan ozgina kuch sarflashga arziydi. Bu yerda sizga o'z bog'ingizda muskat yong'og'i qovoqini qanday qilib oson etishtirish bo'yicha maslahat beramiz.
Joylashuv va tuproq
Qovqovoq deyarli har qanday tuproqda yaxshi o'sadi, lekin ularni bo'shashgan, yaxshi qurigan tuproqqa ekish yaxshidir. Quyoshli yoki qisman soyali joy ideal bo'ladi. Oziq moddalarga boy tuproq - bu afzallik, ammo shart emas. Keyin kompost bilan yordam berishingiz mumkin. Muskat yong'og'i qovoqqa hech qanday maxsus o'g'it kerak emas. Issiqlik ham muskat yong'og'i qovoqlarini etishtirishning muhim mezonidir. Kunduzgi harorat 12 ° dan sovuqroq bo'lsa, o'sishga to'sqinlik qilmaslik uchun yosh o'simliklar uchun tunnel plyonkasi tavsiya etiladi. Kunduzgi harorat doimiy ravishda 15° dan oshib ketishi bilan uni olib tashlash mumkin, lekin eng kech birinchi gullar hasharotlar kirishiga ruxsat berganda paydo bo'ladi.
Umuman qovoqlarga ko'p suv kerak, muskat yong'og'i qovoq ham bundan mustasno emas. Shunday qilib, tuproq qurib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Biroq, botqoqlanish ham yoqimli emas, shuning uchun tuproq tuzilishi bo'shashganligiga ishonch hosil qiling. O'simliklar o'sib ulg'aygandan so'ng, iyun oyining o'rtalaridan oxirigacha, ularni mulchalash mumkin. Bu shuni anglatadiki, kamroq sug'orish talab qilinadi va mulch ham keyinchalik o'sayotgan mevalarni quruq holda saqlashga yordam beradi. Bu yomg'irli yozda, ayniqsa og'ir va katta mevalarda chirishning oldini oladi.
Maslahat:
Ekayotganda, keyinroq o'simlikda etarli joy borligiga ishonch hosil qiling. O'rtacha, har bir qovoq o'simligi uchun yaxshi bir kvadrat metr kutish mumkin, bir oz ko'proq, lekin u kam bo'lmasligi kerak.
Ekish va parvarish
Ideal holda, muskat yong'og'i qovoqlari aprel oyining oxiridan boshiga qadar bog'da ekilgan. Shuningdek, siz bolalar bog'chasida yosh o'simliklarni afzal ko'rishingiz mumkin, keyin ko'chatlar nayzalanadi. Tashqarida ekilgan o'simliklar unib chiqqandan keyin taxminan uch hafta o'tgach ko'chirilishi kerak. Ekish paytida bitta teshikka uchtagacha urug' qo'yiladi, unib chiqqandan keyin faqat eng kuchli o'simlik qoladi. Bu o'simliklar bir-biridan joy, suv va ozuqa moddalarini olmaydilar. O'simlik o'sib, tarqalgach, asosiy poyani kesishga arziydi. Ajoyib, katta va sifatli mevalar bo'lishi uchun har bir o'simlikda ikki-uch mevadan ko'p bo'lmasligi kerak. Boshida oziq moddalar yoki suv yo'qolmasligi uchun muntazam ravishda paydo bo'ladigan begona o'tlarni olib tashlang.
- ekish teshiklari orasidagi masofani yetarlicha saqlang, u 50 dan 80 sm gacha bo'lishi kerak
- ekishdan so'ng saxovatli sug'oring, urug'lar chirilib ketmasligi uchun botqoqlanishdan saqlaning
- Sug'orayotganda barglari ham, mevalari ham nam bo'lmasligiga ishonch hosil qiling, to'g'ridan-to'g'ri erga sug'oring
- Yirik mevalarni chirish yoki zararkunandalardan himoya qilish uchun ostiga yog'och taxta qo'yish mumkin
- har kuni suv, muskat yong'og'i qovoqqa ko'p suv kerak
- kechqurun suv quying, shunda o'simlik suvni bir kechada o'ziga singdira oladi, quyoshda bug'lanib ketmaydi
Kasalliklar va zararkunandalar
Biz odamlar nafaqat muskat yong'og'i qovoqni, balki salyangozlar ham bog'dagi xushbo'y o'simliklarni yaxshi ko'radilar. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz salyangoz infestatsiyasi uchun o'simliklarni muntazam tekshirib turishingiz kerak. Agar zararkunandalar paydo bo'lsa, ularni darhol yig'ish kerak. Kattaroq populyatsiyalar uchun siz hayvonlarni doimiy ravishda uzoqroq tutish uchun salyangoz panjarasini qurishingiz mumkin. Ingredientlarning qovoqqa tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun odatda kimyoviy vositalardan foydalanishdan qochish kerak. Yana bir muammo, barglar va poyalarga hujum qiladigan shira bo'lishi mumkin. Biroq, muskat yong'og'i qovoq kuchli o'simlik bo'lgani uchun, bunday infestatsiya uni juda bezovta qilmasligi kerak. Agar o'simliklar hali yosh bo'lsa, o'tkir suv oqimi bilan kuchli buzadigan amallar etarli. Meva allaqachon mavjud bo'lishi bilanoq, chirishni oldini olish uchun buni qilmaslik kerak. Yuz berishi mumkin bo'lgan kasalliklarga changli chiriyotgan va jigarrang barglar kiradi, ularning ikkalasi ham qo'ziqorin kasalliklari bo'lib, ular faqat kuchli infestatsiya bo'lsa, fungitsidlar bilan nazorat qilinishi kerak. Ushbu kasalliklardan qochish uchun siz etarli joy qoldirib, pastdan sug'orish orqali ularni oldini olishingiz mumkin. Qisqartirilgan, kuchli o'simliklar zararkunandalar va kasalliklardan o'zini yaxshi himoya qila oladi.
- chiriyotganga qarshi ikki bo'lak sarimsoq va yarim litr suvdan tayyorlangan choyni buzadigan amallar shishasi bilan surting
- Sut mog'orga qarshi ham samarali, mikroorganizmlar qo'ziqorin bilan kurashadi, 1 qism suv va 8 qism sut, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida ishlatmang
Maslahat:
Qo'ziqorin kasalliklari odatda faqat yoz oxirida paydo bo'ladi, shuning uchun ular mevalarning o'ziga ta'sir qilmaydi. Uy davolari bilan davolash mevaga zarar bermaydi va agar kerak bo'lsa haftada bir marta takrorlanishi mumkin.
O'rim-yig'im va saqlash
Muskat yong'og'i qovoqlari ekishdan besh-olti oy o'tgach, kuzda yig'ib olinadi. Ular odatda sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi, lekin siz ularni faqat barglari va poyalari quruq bo'lganda olishingiz kerak. O'rim-yig'im paytida, agar ular uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan bo'lsa, mevalarni alohida ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Har qanday to'qnashuv qobiqning shikastlanishiga olib kelishi mumkin, natijada chirish yoki mog'or paydo bo'lishi mumkin.
- to'liq qovoqlarni faqat quruq joyda saqlang, harorat 12°C dan 18°C gacha bo'lishi kerak
- Saqlangan muskat yong'og'i qovoqlarining yaxlitligini kamida har 14 kunda tekshirib turing
- Poyasi qattiq va yog'ochli bo'lmasa, qovoq ichkaridan chirishi mumkin
- Saqlashda mevalar bir-biriga tegmasligi kerak
- hech qachon to'g'ridan-to'g'ri erga yotmang, kichik taglik ham pastdan havo etkazib berishni ta'minlaydi
Xulosa
O'zimizning bog'imizdagi mazali muskat yong'og'i qovoqlari qish davomida mazali sho'rvalar, kostryulkalar, tortlar va boshqa ko'p narsalarni tayyorlaydi. Xushbo'y mevalarni o'z bog'ingizda ko'p harakat qilmasdan etishtirish mumkin va bir necha oy davom etadi, shuning uchun qayta ishlashga vaqt ajratishingiz mumkin. Oson etishtirish va asoratsiz parvarish qilish muskat yong'og'i qovoqini sog'lom mevalarning yoqimli ta'mini qadrlaydigan har bir kishi uchun zarur bo'ladi.
Yaqinda muskat yong'og'i qovoq haqida nimalarni bilishingiz kerak
- Muskat yong'og'i qovoqchasi muskat yong'og'ining ozgina ta'miga ega. Bu ham uning nomini beradi.
- Muskat yong'og'i qovoqlari bog' qovoqlari va Xokkaydo qovoqlari bilan bir qatorda Germaniya bozoridagi eng mashhur qovoq navlaridan biridir.
- Og'irligi 40 kilogrammgacha bo'lgan muskat yong'og'i qovoq ham eng katta qovoq navlaridan biridir.
- Uning qobig'ining rangi quyuq yashil, to'q sariq va jigarrang orasida farq qiladi.
Kultivatsiya
- Ekish maydoni quyosh nuri ko'p bo'lishi, iliq va shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak.
- Bundan tashqari, chirindi etarli darajada nam bo'lganligi va kerakli oziq moddalarni ta'minlaganligi sababli, ekish kompost uyumida amalga oshirilishi kerak.
- O'stirish uchun urug'larni apparat do'konlarida yoki bog' markazlarida yoki maxsus onlayn-do'konlarda sotib olishingiz kerak.
- Yig'ib olingan muskat yong'og'i qovoqlarining qovoq urug'lari tabiatiga ko'ra muskat yong'og'i qovoqlarini muvaffaqiyatli etishtirish uchun mos emas.
- Ko'paytirish uchun urg'ochi gullarni cho'tka bilan o'zingiz ham changlatishingiz mumkin.
- Urug'lar dastlab aprel oyida konteynerga ekiladi.
- May oyidan boshlab siz kichik o'simliklarni bir-biridan taxminan bir yarim metr masofada ekishingiz mumkin.
- Muskat yong'og'i qovoq o'simliklarini ekish faqat Muz avliyolaridan keyin bo'lishi kerak!
- Urug'larni parvarish qilish uchun muskat yong'og'i qovoq o'simligini muntazam sug'orish va ozuqa moddalari bilan ta'minlash etarli.
Ekish
- Yosh qovoq o'simliklarini ekishda ildizi va kurtaklari shikastlanmasligi muhim.
- Agar kurtaklar uzunligi 60 sm yoki undan ko'p bo'lsa yoki to'rtinchi barg asosi allaqachon shakllangan bo'lsa, uni qisqartirish kerak.
- muskat yong'og'ining qovoq mevasi rivojlanganda, qovoq o'simligining suvga bo'lgan talabi ortadi.
- Agar siz katta hajmli qovoq mevasi yetishtirmoqchi bo'lsangiz, meva hosil bo'ladigan paychalarining soyada bo'lishiga ishonch hosil qiling.
- Bundan tashqari, har bir kurtakda faqat bitta gul o'sishiga ruxsat berishingiz va qolganlarini kesishingiz kerak.
- Kichikroq muskat yong'og'i qovoqlarini har doim beshinchi yoki oltinchi barg o'sib chiqqandan keyin asosiy kurtaklarini kesish orqali etishtirish mumkin.
- Asosan sakkizta meva toʻplamidan keyin oʻsimlikdan boshqa barcha urgʻochi gullarni ajratish kerak.
- Agar quyosh nuri kuchli bo'lsa, muskat yong'og'i qovoq mevalarini nam latta bilan yopishingiz mumkin. Bu qobiqdagi yoriqlarning oldini oladi.
Hosil
- Muskat yong'og'i qovoqlari pishgan-pishmaganligini tekshirish uchun tegishli mevaning qobig'iga tegish kifoya. Ovoz bo'sh chiqsa, qovoq pishgan.
- Muskat yong'og'i qovoq eng kech noyabr oyining boshida yig'ib olinadi. Yong'oq qovoqlari muzlab qolmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
- O'rim-yig'imdan so'ng, muskat yong'og'i qovoqlari dastlab issiq joyda, masalan, qozonxonada besh dan etti kungacha saqlanadi.
- Agar qobig'i shikastlanmagan bo'lsa, muskat yong'og'i qovoqlarini 10 dan 13 °C gacha bo'lgan haroratda, quruq va salqin joyda yog'och sxemada saqlang.
- Muskat yong'og'i qovoqni doimiy harorat sharoitida to'rt oydan olti oygacha saqlash mumkin.
