Kultivatsiya naslchilik piyozi yoki hatto oddiy sarimsoq piyozi bilan ishlaydi. Biroq, piyoz faqat ikki yildan keyin yig'ib olinadi, sarimsoq chinnigullar esa tezroq yig'iladi. Ularga g'amxo'rlik qilishda bir nechta narsalarni yodda tutish kerak, shunda mo'l hosil olish uchun hech narsa to'sqinlik qilmaydi.
Qisqa profil – Sarimsoq
- Allium sativum
- Genus Leek
- Ziravorlar va dorivor o'simlik
- Asli Markaziy va Janubiy Osiyoning cho'l mintaqalaridan
- Qadim zamonlardan beri ma'lum
- Koʻp yillik oʻt oʻsimligi
- 30 dan 90 sm gacha
- Yassi, mavimsi yashil barglar
- Piyoz o'simligi, 1 ta asosiy chinnigullar va 5 dan 20 gacha ikkilamchi chinnigullar
- Oyoq barmoqlarining ta'mi achchiq-xushbo'y
- Yopishqoq sharbat
- Asosiy chinnigullar o'rtasidan novdalar unib chiqadi
- Oq yoki pushti gulli qo'g'irchoq gulzor
Sarimsoq ekish
Bog'da yoki hatto balkonda qozonda sarimsoq o'stirish juda oson. Tegishli o'simlik substrati va ko'p quyosh muhim ahamiyatga ega. Ekishingiz kerak bo'lgan narsa sarimsoqning yangi chinnigullari yoki to'g'ridan-to'g'ri o'sib chiqqan piyozdir. Mutaxassislar boshqa bulbous o'simliklar yaqinida sarimsoq ekmaslikni maslahat beradi. Dukkaklilar ham qo'shnilar sifatida juda mos kelmaydi. O'sishni inhibe qilish ko'pincha sodir bo'ladi. Siz ekish uchun tanlagan ildiz mevalarni ekishdan taxminan bir hafta oldin bo'linishi kerak. Oyoq barmoqlari chirigan, shikastlanmagan yoki mog'or sporalari bilan qoplanmagan bo'lishi kerak. Faqat sog'lom oyoq barmoqlaridan foydalaning!
Maslahat:
Supermarketdagi sarimsoq odatda Xitoydan yoki boshqa issiq mamlakatlardan keladi. U bizning Markaziy Evropa iqlimiga o'rganmagan va unchalik yaxshi munosabatda bo'lmaydi. Shuning uchun sabzavot va haftalik bozorlarda fermerlardan mahalliy o'simliklar yoki sarimsoq piyozlari haqida so'rash yaxshidir.
Ekish vaqti
Agar siz sarimsoq yetishtirishni istasangiz, uni bahor yoki kuzda boshlaganingiz ma'qul. Sentyabr va oktyabr oylari chiroyli katta barmoqlarni yaratish uchun ideal. Ekish vaqti yaxshi, chunki ildizlar hali ham iliq tuproqda yaxshi rivojlanadi va sarimsoq allaqachon bahorda unib chiqadi. O'simliklar sekinroq o'sadigan bo'lsa-da, hosil odatda bahorgi ekishdan ko'ra ko'proq bo'ladi. O'rim-yig'im iyul oyida amalga oshiriladi. Bu ekish sanasining afzalligi shundaki, piyoz qishda saqlanishi shart emas. Ko'pchilik keyinchalik muddatidan oldin chiqib ketishadi. Bahorda, mart - oyoq barmoqlarini burish uchun eng yaxshi vaqt.
- Sentyabr va oktyabr
- Muqobil martda
Bog'dagi o'simliklar
Bog'da quruq, biroz himoyalangan joy izlash kerak. Sarimsoq tuproqdagi doimiy namlikka toqat qila olmaydi. O'simliklar ham quyoshga muhtoj. Sarimsoqni aralash madaniyatda ekish idealdir. Oyoq barmoqlarini boshqa o'simliklar orasiga qo'ysangiz, shira uzoqroq saqlanadi. Shuningdek, ularning jamiyatida kulrang mog'or paydo bo'lmaydi. Ayniqsa, qulupnay, bodring, sabzi, atirgul, lolalar, zambaklar va pomidorlarni ekish foydalidir.
- Quruq himoyalangan joy
- Juda quyoshli
- Aralash madaniyatda yaxshi - kasallik va zararkunandalardan saqlaydi
Konteynerlardagi o'simliklar
Idishlar, balkon qutisi yoki kattaroq idishda bo'lishidan qat'i nazar, odatda sarimsoq etishtirish uchun mos keladi. Ortiqcha suv tezda oqishi uchun pastki qismida drenajni o'rnatish idealdir. Botqoqlanish mutlaqo zararli. Drenaj sifatida shag'al mos keladi yoki oddiygina kichikroq toshlardan foydalaning. Qozonda qishlash qiyin, chunki tuproq muzlamasligi kerak, bahorgacha o'sishni boshlamaslik yaxshiroqdir.
- Tomirlar uchun yaxshi
- Drenajni o'rnatish
Tuproq ekish
To'g'ri o'simlik substrati sarimsoq o'simliklarining rivojlanishi uchun juda muhimdir. U bo'sh, o'tkazuvchan va ozuqaviy moddalarga boy bo'lishi kerak. Humusning yuqori nisbati muhim ahamiyatga ega. O'zingizning bog'ingizdan olingan kompost juda foydali. Ko'plab hobbi bog'bonlari qumli va chuqur qumli tuproq bilan qasam ichadilar. Bu, ehtimol, sarimsoq etishtirish uchun ayniqsa mos keladi. Sof qumli tuproqlarda hosil kamroq.
- Bo'sh, o'tkazuvchan, ozuqa moddalariga boy
- Qumli, chuqur gil tuproqlar
O'simliklar
Ekishda ko'p narsa e'tiborga olinmaydi. Tuproq yaxshi yumshatilgan va begona o'tlardan tozalangan bo'lishi kerak. Ildizlar tashqi teridan chiqariladi va alohida chinnigullarga bo'linadi. Oyoq barmoqlarini shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak. Ildizlar gul piyozchalari kabi erga ekilgan. Buni qilishning eng yaxshi usuli - bu yog'ochni ekish. Shunchaki erga teshik oching va unga oyoq barmog'ini kiriting. Agar siz bir nechta o'simliklarni o'stirmoqchi bo'lsangiz, oyoq barmoqlarini bir qatorga qo'yish yaxshidir, chiroyli va tekis va toza. Buning eng xavfsiz usuli - ipni cho'zish, uning bo'ylab teshiklari teshiladi. Oyoq barmoqlari orasidagi masofa kamida 10 sm, chuqurligi esa taxminan 2,5 dan 5 sm gacha bo'lishi kerak. Agar siz bir nechta qatorlarni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, 45 sm qator oralig'ini saqlashingiz kerak. Sarimsoq chinnigullarini tuproqqa burchak ostida joylashtirish muhimdir, shunda suv ildizlarda to'planmaydi, balki drenajlanadi. Uchi yuqoriga qaragan bo'lishi kerak. Nihoyat, yaxshi suv. Tuproqni mulchalash yaxshi fikr va ko'p miqdorda.
- Bo'sh tuproq
- O'tsiz
- Ekish masofasi 10-15 sm
- 2, 5-5 sm chuqurlikda
- Qatorlar oralig'i 20-45 sm
- Erga diagonal yotish
- To'ldirish
- Sug'orish va mulchalash
Maslahat:
Mutaxassislar sarimsoqni faqat bir joyda bir yil davomida yetishtirishni va keyin besh yilgacha yetishtirishda tanaffus qilishni tavsiya qiladi. Bu kasalliklar va zararkunandalarning oldini oladi. Shuningdek, u erga piyoz kabi boshqa nilufar o'simliklar ekilmasligi kerak.
Sarimsoqqa g'amxo'rlik
Sarimsoqqa g'amxo'rlik qilishda ko'p ish bo'lmaydi. Tuproqni begona o'tlardan tozalash juda muhim, chunki bu raqobat o'simliklar uchun noqulaydir. Aks holda, siz muntazam ravishda sug'orishingiz kerak, lekin juda ko'p yoki juda kam emas. Kompost o'g'it sifatida mos keladi. Agar ozuqa moddalarining etishmasligi bo'lsa, organik o'g'itlardan foydalaning. To'shakda qishlash murakkab emas. Sarimsoqni yopiq joylarda konteynerlarda qishlash yaxshidir. Zararkunandalar kam uchraydi. Kasalliklar ko'pincha namlikning ko'pligidan kelib chiqadi.
To'kish
Sarimsoq uchun juda ko'p namlik noqulay, lekin uzoq vaqt quruqlik ham. Bir xil, engil namlik ideal, bu butun vaqt davomida saqlanishi kerak. Agar tuproq qattiq mulchalangan bo'lsa, namlik uzoqroq saqlanishi mumkin va sug'orish juda ko'p bo'lishi shart emas. Qatlam quyosh issiqligini uzoqroq ushlab turadi, lekin ayni paytda suvning bug'lanishini kamaytiradi.
- Ko'p sug'ormang
- Qurib qolishiga yo'l qo'ymang
- Mulch qatlami ideal
- Krandan suv yetarli
Urug'lantirish
O'g'itlash shart emas, ayniqsa chirindi etarli miqdorda, masalan, kompost shaklida aralashgan bo'lsa. Agar sabzavot o'simliklari uchun organik o'g'itlardan foydalanmasangiz, an'anaviy o'g'it foydalidan ko'ra ko'proq zararli. Axir, sarimsoqni ishlatish kerak va siz hech qanday kimyoviy moddalarni iste'mol qilishni xohlamaysiz. Azotli o'g'itlash bilan hosil ortadi, lekin agar siz haqiqatan ham aromatik sarimsoqni xohlasangiz, bu maxsus urug'lantirishdan voz kechganingiz ma'qul.
- Faqat kompost bilan o'g'itlang
- Organik o'g'itlardan foydalaning
Qishlash
Sarimsoq ancha mustahkam bo'lsa-da, qishdan himoya qilish hali ham arzon. Qishki sarimsoq deb atalmish sarimsoq uchun mulch yoki cho'tkaning qopqog'i yaxshi, chunki u uni sovuqdan, balki haddan tashqari namlikdan ham himoya qiladi. Konteynerlarda sarimsoqni tuproqni muzlatishdan himoya qilish muhimdir. Iloji bo'lsa, qutilar va vannalarni uyning issiq devoriga yaqinroq, agar iloji bo'lsa, tomning panjasi ostiga qo'yish (lekin vaqti-vaqti bilan sug'orishni unutmang) va ularni bir oz qo'yib, qadoqlash orqali muzlashdan saqlanish mumkin..
- Qishki sarimsoqni mulch yoki cho'tka bilan yoping
- Sovuqdan yoki namdan yaxshisi himoya qiling
- Idishni xona ichida, 5 dan 10°C gacha qishlagan ma'qul
Kasalliklar va zararkunandalar
Sarimsoq juda kamdan-kam hollarda zararkunandalar hujumiga uchraydi. O'simliklar ularning ko'pchiligini muvaffaqiyatli himoya qiladi. Bu nafaqat sarimsoq o'simliklariga foyda keltiradi, balki qo'shnilarni bitlar, chivinlar, bedbuglar va o'rgimchaklardan himoya qiladi. Ular pirasa o'simliklarining hidini seza olmaydilar. Piyoz kuya vaqti-vaqti bilan paydo bo'lishi mumkin. Ularning tırtıllar barglari orqali katta tunnellarni eyishadi, bu esa o'simliklarning o'limiga olib kelishi mumkin. Biroq, kasalliklar vaqti-vaqti bilan, asosan qo'ziqorin kasalliklari paydo bo'ladi. Agar sarimsoqda qo'ziqorin kasalligi yuzaga kelgan bo'lsa, bu o'simliklarni ko'paytirish uchun ishlatmaslik kerak.
- Oq chirish - mog'or tufayli paydo bo'ladi
- Sarimsoq zang - odatda haddan tashqari namlikdan kelib chiqadigan kurtaklar ustidagi zanglagan jigarrang qoplama. Chora namlikni kamaytiradi va zararlangan o'simliklarni olib tashlaydi
- Qo'ziqorin yuqishi - past namlik va tuproqni yumshatish
Sarimsoqni ko'paytirish
Sarimsoq faqat vegetativ tarzda ko'paytiriladi, lekin ikkita variant mavjud. Siz piyozni yoki oddiy sarimsoq chinnigullarini ishlatasiz. Ikkala tur ham yuqorida aytib o'tilganidek amalga oshirilishi kerak. Piyozdan olingan hosil bir yilga qoldiriladi. Birinchi yilda faqat yumaloq tuberkul rivojlanadi. Oddiy sarimsoq lampochkasi faqat ikkinchi yilda paydo bo'ladi.
Xulosa
Sarimsoq mazali va sog'lom. Har qanday bog'da etishmayotgan bo'lishi kerak. Ayniqsa, uni boshqa sabzavot yoki mevali o'simliklar orasiga qo'yish tavsiya etiladi, chunki u hasharotlarni qaytaradi va ba'zi kasalliklardan himoya qiladi. O'sishda e'tibor berish kerak bo'lgan narsalar ko'p emas. Yaxshi substrat va himoyalangan, quyoshli joy odatda etarli. Oziq moddalarga boy, gumusga boy tuproq qulaydir. Mulchalangan tuproq bilan siz ozgina sug'orishni tejaysiz. Urug'lantirishning eng yaxshi usuli - bu kompost. O'rim-yig'im vaqtini barglarning yashilligi bilan tanib olish mumkin. Agar ular asta-sekin sarg'ayib, keyin jigarrang bo'lsa, ularni yig'ib olish mumkin.
