Yangi sarimsoqning hidi yoqimli yoki hid bo'lishi ko'rgan odamning o'zida. Har holda, shira hidni yoqtirmaydi. Shuning uchun sarimsoqli bulon zararkunandalarni haydab chiqarishga yordam beradi.
Sarimsoq bulyon
Sarimsoqli bulon, ba'zan sarimsoq choyi deb ham ataladi, o'simliklarni himoya qilishning biologik vositalaridan biridir. Uning ishlatilishi atrof-muhitni ifloslantirmaydi. Qolaversa, sarimsoq o‘simligining botanika nomi bo‘lgan Allium sativum qaynatmasining inson salomatligi va bog‘dagi foydali hasharotlar uchun hech qanday salbiy oqibati yo‘q. Bu shira uchun ham amal qiladi, chunki choy bitlarni o'ldirmaydi, aksincha ularni hidi bilan haydab chiqaradi.
Hunarmand
Sarimsoq choyini tayyorlash uchun odatda har bir oshxonada mavjud bo'lgan bir nechta ingredientlar yoki idishlar kerak bo'ladi:
- etarlicha katta qozon
- Süzücü (muqobil ravishda huni va oshxona qog'ozi)
- Suv
- Sarimsoq chinnigullar
Maslahat:
Sarimsoqning yangi ekanligiga ishonch hosil qiling. Quritilgan yoki maydalangan chinnigullar pishirish uchun mos emas, chunki ular etarli darajada sarimsoq hidini chiqarmaydi.
Sarimsoq chinnigullari va suv miqdori qancha choy ishlab chiqarilishiga bog'liq. Quyidagi ma'lumotlar yo'nalish sifatida xizmat qiladi:
- 1 litr suv uchun 2 ta katta yoki 3 ta o'rta sarimsoq chinnigullar
- 50 gramm sarimsoq besh litr suvga
- uch litr suvda 100 gramm sarimsoq
Muqobil ravishda ko'proq konsentrlangan pivo tayyorlashingiz mumkin. Biroq, uni ishlatishdan oldin suyultirish kerak:
- 75 – 1 litr suvga 80 gramm sarimsoq
- 1:5 dan 1:10 gacha nisbatda suyultiriladi
Tayyorlash
Piyodani tayyorlash oson va bir necha daqiqa vaqt oladi:
- Sarimsoq chinnigullarini tozalang
- qo'pol bo'laklarga bo'linadi
- qozonga soling
- ustiga qaynoq suv quying
- muqobil ravishda: qaynoq suvga sarimsoq bo'laklarini qo'shing
- o'n daqiqa qaynatiladi
- pechkadan torting
Bulon pishib bo'lgach, uni tiklab, sovib ketishi kerak. Uni qancha vaqt sudrab borishi boshqacha baholanadi. Bu yerdagi maʼlumotlar bir – uch – 24 soat oraligʻida.
Maslahat:
Sarimsoqli bulonni faqat salqin bo'lganda ishlatish mumkin bo'lganligi sababli, bulonni sovuq bo'lgunga qadar cho'ktirish tavsiya etiladi.
Strain
Kichik miqdorda pivoni to'g'ridan-to'g'ri buzadigan amallar shishasiga suzish mumkin. Buning uchun oshxona qog'ozi bilan qoplangan huni foydalaning. Agar pivo oldindan boshqa idishga yoki idishga suzilishi kerak bo'lsa, nozik to'rli oshxona elakidan foydalaniladi.
Shiraga qarshi foydalaning
Agar siz infektsiyani erta bosqichda sezsangiz, qaynatmani to'g'ridan-to'g'ri bitlarga seping. Agar u allaqachon rivojlangan bo'lsa, ho'l bo'lganda butun o'simlikni püskürtün. Barglarning pastki tomonlarini unutmang.
Davolashni takrorlash
- ochiq o'simliklar uchun har ikki-uch kunda yoki
- yopiq xonalarda har 4-5 kunda,
bitlar yo'qolguncha. Ehtiyot chorasi sifatida, hatto zararlangan o'simlikni ajratib olishingiz mumkin bo'lsa ham, qo'shni o'simliklarni ham püskürtün.
Eslatma:
Parlatish uchun ideal vaqt erta tong yoki kechqurun quyosh nam barglarni kuydirmasligi uchun.
Profilaktik foydalanish uchun birinchi püskürtme + 10 daraja Selsiy haroratda amalga oshiriladi. Shunga ko'ra, püskürtme mavsumi ob-havoga qarab aprel yoki may oylarida boshlanadi. Keyin bahor va yozda har ikki haftada sarimsoqli bulon bilan o'simliklarni püskürtün. Yozning oxiridan oktabrgacha oyiga bir marta ho'l bo'lib purkash kifoya.
Bardoshlik
Agar shira bilan muvaffaqiyatli kurashganingizdan so'ng sizda bulon qolgan bo'lsa, uni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Shu tarzda u bir yilgacha davom etadi. Agar siz o'tkir holat uchun ko'proq miqdorda ishlab chiqarmoqchi bo'lsangiz, pishirish taxminan o'n kun davom etishini yodda tutishingiz kerak. Agar u chiriyotgan hidni qabul qila boshlasa, uning vaboga qarshi ta'siri tobora zaiflashadi.
