O'zining tort, xushbo'y ta'mi bilan shakarli nonli salat qishki menyuga vitaminlarga boy xilma-xillikni olib keladi. Mahalliy hindibo turlarining yuqori baholanishi, uning yozgi ekin sifatida oddiy etishtirish bilan bir qatorda -4 darajagacha sovuqqa chidamliligi bilan ham bog'liq. Yozda birinchi hosil sabzavot bog'ini tozalaganda, ehtiyotkor bog'bonlar o'zining shaklli boshlari bilan mazali kuzgi hindiba ekishadi. Ushbu ko'rsatmalar go'shtli go'shtni qanday etishtirishni bosqichma-bosqich tushuntiradi.
Ekish vaqti yozda
Ekish yoki ekish uchun oyna iyun oyining oxirida ochiladi. Bu tayinlash foydasiga ikkita dalil bor. Tajriba shuni ko'rsatadiki, shakarli o'simliklar avvalgi etishtirishdan keyin murvatga moyil bo'lib, bu sifatga sezilarli ta'sir qiladi. Bundan tashqari, bu vaqtda kuzgi hindiba uchun ideal tuproqni qoldirib, bahorgi ekinlar bilan to'shaklar yig'ib olindi.
Maslahat:
Meatwort dukkaklilar va ismaloq uchun ideal ikkilamchi madaniyat hisoblanadi. Aralashtirilganda, shakarli marul sabzi, pomidor, arpabodiyon va marul bilan ajoyib uyg'unlashadi. Biroq, kuzgi hindiba to'shakni maydanoz yoki selderey bilan bo'lishmasligi kerak.
Joylashuv
Sugarloaf marul oddiy bog 'tuprog'i bo'lgan quyoshli va qisman soyali joylarda o'sadi. Shuning uchun joylashuvning maxsus afzalliklarini hisobga olish kerak emas. Hayotiy tuproq hayoti bilan yangi, nam, yaxshi quritilgan tuproq idealdir. Qoida tariqasida: dukkaklilar o'sadigan joyda go'shtli o'tlar ham qo'lidan kelganini qiladi.
To'shakni professional tarzda tayyorlang
Iyun oyining oxiridan iyul oyining boshigacha bo'lgan yumshoq, quruq kun go'shtli o'tlarni etishtirish uchun to'shak tayyorlash uchun eng yaxshi sharoitlarni taqdim etadi. Quyidagi ish ko'chatlar va urug'lar uchun ideal sharoitlarni yaratadi. Buni qanday qilish kerak:
- Kultivator bilan to'shakni yaxshilab silkiting
- Begona o'tlar, toshlar, er bo'laklari va oldingi hosildagi ekin qoldiqlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang
- Yuksak maydalangan tuproqni tırmık bilan tekislang
Pishgan, elakdan o'tkazilgan kompostni yuzaki qo'shsangiz, bu afzallik. Shu bilan bir qatorda, to'shakka suyultirilgan qichitqi o't suyuqligi bilan seping, bu sizning shakarli o'simliklaringiz boshidanoq kuchli o'sishini ta'minlash uchun.
Ko'chat ekish
Ekish mavsumining boshlanishi arafasida bog 'markazlari va ixtisoslashgan sotuvchilar tayyor go'shtli o't ko'chatlarini taklif qilishadi. Sotib olish va ekish o'rtasidagi vaqt qanchalik qisqa bo'lsa, yosh o'simliklar uchun yaxshi bo'ladi. Siz professional tarzda shunday harakat qilasiz:
- Idishga solingan shakarli ko'chatlarni suvga soling
- Ayni paytda, urug' qatorlari tekis bo'lishini ta'minlash uchun tayyorlangan to'shakda ekish shnurini torting
- Idishdagi ko'chatlarni ekish shnuri bo'ylab 30 sm masofada joylashtiring
- Qo'shimcha yosh o'simliklarni 30 sm qator oralig'ida joylashtiring, masofani yarmiga qo'ying
Qo'l belkurakdan foydalanib, har bir shakar non uchun kichik ekish chuqurini qazing. Ildiz to'pini etarlicha chuqur ekib qo'ying, shunda u faqat tuproq yuzasi ostida tugaydi. Havo teshiklarisiz yaxshi muhrlanishni ta'minlash uchun qo'llaringiz bilan tuproqni atrofga bosing. Nihoyat, ko'z qorachig'ingizni sug'orish idishi bilan sug'oring.
To'g'ridan-to'g'ri ekish - oson va tejamkor
Ko'proq shakarli salat yetishtirish yoki erta ko'chatlar sotib olish xarajatlarini tejash uchun to'g'ridan-to'g'ri ekishga e'tibor qaratilmoqda. Ekish vaqti va tuproqni tayyorlash bo'yicha ikkita etishtirish varianti o'rtasida farq yo'q. Urug'larni qanday qilib to'g'ri ekish kerak:
- Ekish chizig'i bo'ylab sayoz urug'lik trubasini chizing
- U yerga urug'larni yoyib, ustiga tuproq bilan yupqa qilib qo'ying yoki ustidan qum elakdan o'tkazing
- Substratni qo'lingiz yoki doska bilan ozgina bosing
- Urug'larning keyingi qatorlarini 30 sm qator oralig'ida rejalashtiring
- To'shakni mayda purkagich bilan suvlang
- Yoqilgan to'r bilan ekish qushlar va zararkunandalardan himoya qiladi
Tor ekishning afzalligi shundaki, siz avgust oyidan boshlab 15 sm o'sish balandligidagi ko'chatlarni kesilgan salat sifatida yig'ib olishingiz mumkin. Qishki salat sifatida foydalanish uchun oktyabr/noyabr oylariga qadar pishib yetilishi uchun 30 sm masofada bitta go'shtli o'simlikni qoldiring.
O'rim-yig'imgacha to'g'ri parvarish qilish - maslahatlar va fokuslar
Doimiy begona o'tlarni olib tashlash birinchi haftalarda shakarli to'shakda asosiy parvarish chorasidir. Tuproq quriydigan bo'lsa, barglarni namlamasdan, shakarli salatni sug'orib oling. Agar siz tuproqni tayyorlashning bir qismi sifatida asosiy o'g'itlashni amalga oshirgan bo'lsangiz, boshqa oziq moddalar bilan ta'minlash shart emas. Aks holda, har 4 haftada etuk kompost qo'shing. Yuqori darajada suyultirilgan qichitqi go'ngini kiritish barglarning tabiiy ravishda o'sishiga yordam beradi. Sentyabr oyidan boshlab comfrey go'ngiga o'tish orqali siz sovuqqa chidamliligini uning tarkibidagi kaliy bilan mustahkamlashingiz mumkin.
Shakarli salat to'shakda qancha uzoq tursa, ta'mi shunchalik yumshoqroq bo'ladi. O'rim-yig'imni iloji boricha uzoqroq muddatga kechiktirish uchun quyidagi hiyla o'zini isbotladi:
- Har bir shakarli salat ustiga loydan idish qo'ying
- Shuningdek, boshlarni jun yoki qalin somon qatlami bilan himoya qiling
Kaput ostida mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun go'shtli o'tlar barglari to'liq quruq bo'lishi kerak.
Ildizli yoki ildizsiz pishgan kuzgi hindiba yig'ib olishni tanlashingiz mumkin. Uzoq muddatli saqlash uchun tashqi barglarni olib tashlang va har bir boshni sochiq yoki gazetaga o'rang. Sovuq, qorong'i podvalda yoki sovuq ramkada hosil ko'p haftalar davomida yangi va tiniq bo'lib qoladi.
Maslahat:
Shakarli salatning achchiq ta'mini oddiy nayrang bilan sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin. Buning uchun bargni tayyorlashdan biroz oldin iliq suvga bir muddat qo'ying.
Ajoyib lahzalar turlicha
Ko'p yillar davomida ixtisoslashgan sotuvchilar shakarli salat etishtirish uchun faqat bitta navni taklif qilishdi. Yumshoq ta'mga ega bo'lgan yanada mustahkam duragaylar istagidan so'ng, bugungi kunda quyidagi zamonaviy navlar mavjud:
Yupiter F1
Innovatsion naslchilik yarim baland boshlarni beradi va mart/apreldan erta ekish uchun mos keladi. Agar Yupiter shakarli salatasi -7 darajagacha sovuqni boshdan kechirsa, u o'zining achchiq ta'mini sezilarli darajada yo'qotadi.
Uran F1
Uran go'shtining boshlari ham klassik navning yarmida qoladi. Bu gibridni o'z hamkasblaridan ajratib turadigan o'ziga xos xususiyat - martgacha saqlanishi mumkin bo'lgan sezilarli darajada qattiqroq marul boshlari. Ideal yoz sanasidan oldin ekishdan keyin ham Uran unib chiqishga moyil emas.
Pluton F1
Kosmosdagi sayyoradan mitti sayyoraga aylangan Pluton qandli non navi sifatida katta, qattiq boshlari bilan maqtanib bo'lmaydi. Bundan tashqari, yangi nav ajoyib, yong'oq hidi va -8 darajagacha sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi.
Xulosa
Yozning iliq ob-havosi boshlanganda, shakarli salat ekish uchun boshlang'ich signal beriladi. Mahalliy hindibo navi uzoq mamlakatlardan import qilish stressiga dosh bermasdan, qishda stolga yangi vitaminli lazzat olib keladi. Iyun oyining oxiridan iyul oyining boshigacha ko'chatlar 30 sm qatorli va ekish masofasi bilan to'shakda joylashtiriladi. Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ekish shunga o'xshash va to'r bilan chaqirilmagan mehmonlardan himoyalangan. Murakkab bo'lmagan parvarish dasturi begona o'tlardan tozalash, quruq sharoitda sug'orish va kompost yoki qichitqi go'ngi bilan o'g'itlashdan iborat. Muntazam o'rim-yig'im mavsumi oktyabr oyining oxirida boshlangan bo'lsa-da, marulning pishgan boshlari iloji boricha uzoq vaqt davomida to'shakda qolishi kerak, shunda ular qo'shimcha yumshoq ta'm bilan stolga etib boradilar. Faqat -4 darajadan past haroratlarda mustahkam go'shtli o't o'zining sovuqqa chidamliligi chegarasiga etadi. Mato yoki gazetaga o‘ralgan holda siz juda sog‘lom yangi taomni salqin yerto‘lada haftalar davomida saqlashingiz mumkin.
