Qisqichbaqaning naviga qarab olchadan olxo'rigacha bo'lgan mayda mevalari pishganida qizg'in rang oladi. Ajoyib sariq va qizil ohanglar tomoshabinni quvontiradi va kech kuz yoki qishning yalang'och, aks holda qo'rqinchli manzarasida yoqimli rang-baranglikni taqdim etadi. Ular ko'plab mahalliy qushlar uchun qishki taom bo'lib xizmat qiladi: ayniqsa, qora qushlar tort olmalarni yaxshi ko'radilar.
kelib chiqishi va botanika tasnifi
O'zining son-sanoqsiz navlari va yeyiladigan mevalari bilan ekilgan yoki bog' olma (Malus domestica) singari, qisqichbaqa ham olma jinsiga (Malus) va shunga ko'ra atirgullar oilasiga (Rosaceae) tegishli. Qat'iy aytganda, bu bitta tur emas, balki umumiy xususiyatga ega bo'lgan 500 ga yaqin turli xil turlarni o'z ichiga olgan guruh: ularning mevalari diametri atigi bir dan to'rt santimetrgacha. O'sish shakli va o'lchami, barglari, gul va meva rangi juda farq qilishi mumkin. Madaniy olmada bo'lgani kabi, ko'plab qisqichbaqa turlari va navlarining ajdodlari Osiyodan, birinchi navbatda, Xitoy va Yaponiyadan keladi. Markaziy Evropa bog'larida faqat 30 ga yaqin tur va ularning navlari etishtiriladi.
Qisqichbaqa: zaharli yoki yeyish mumkinmi?
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, qisqichbaqa zaharli emas, lekin ularning ta'sirchan go'zalligiga qaramay, aslida yeyish mumkin - bu tabiatda ko'pincha zaharlilik bilan birga keladi. Biroq, siz shirinroq etishtirilgan olmaga o'xshash ta'mni kutmasligingiz kerak, chunki qisqichbaqaning mayda mevalari ko'pincha juda tortiladi va shuning uchun daraxtdan yangi iste'mol qilish uchun mos emas. Buning o'rniga, ular mevali likyorlar, murabbo va murabbolar uchun yoki tort va tort topping sifatida ajoyib tarzda ishlatilishi mumkin.
Alohida turlar va navlar o'rtasida ta'm jihatidan katta farqlar mavjud va qushlar ham har bir qisqichbaqani yemaydilar: ba'zilari hatto qoraquloqlar uchun juda achchiqdir. Biroq, sog'lom ingredientlar haqida gap ketganda, kichiklari katta qarindoshlaridan hech qanday kam emas: qisqichbaqalar vitaminlar va minerallarga boy va hatto ovqat hazm qilish uchun foydali pektinni o'z ichiga oladi.
Tashqi ko'rinish va o'sish
May oyida sog'lom qisqichbaqa daraxtlari oq, pushti yoki qizil gullarning yam-yashil ko'rinishini namoyish etadi. Turlari va xilma-xilligiga qarab, balandligi bir metrdan olti metrgacha bo'lgan katta buta yoki kichik daraxtdir. Lekin tabiiy ravishda buta shaklida o'sadigan manzarali olma ham kesish orqali yarim yoki standart magistralga o'rgatiladi. Yoshi bilan, ko'plab qisqichbaqalar keng tarqalgan, jingalak tojga ega bo'lib, ularga hayratlanarli darajada rustik ko'rinish beradi. Ko'pgina hollarda, asosan sariq, qizil yoki chiziqli mevalar juda olmaga o'xshamaydi, lekin shakli va rangi bilan ko'proq mirabelle olxo'ri yoki gilosni eslatadi. Biroq, ularning go'shti juda qattiq va olma - agar siz ularni tashlab qo'ysangiz - ba'zan qish oxirigacha daraxtda qoladi.
Bog' uchun eng chiroyli qisqichbaqa turlari va navlari
Crabapple guruhi juda xilma-xildir, garchi faqat bir nechtasi uy bog'iga mos keladi. Ayniqsa quyidagi to'rt tur ko'pincha ekiladi.
Yapon crabapple (Malus floribunda)
Ushbu mashhur tur "ko'p gulli qisqichbaqa" sifatida ham mavjud va bahorda pushti gullarning juda yam-yashil dengizi bilan hayratda qoldiradi. Daraxt balandligi to'rt metrdan o'n metrgacha o'sishi mumkin va yoshi bilan juda keng tojni rivojlantiradi. Kuzda apelsin barglari va qizil mevalar ajoyib urg'u beradi.
O'rikbargli olma (Malus prunifolia)
Bu juda kam uchraydigan tur bo'lib, bahorda chiroyli oq gullari va kuzda sariq-yashildan qizilgacha, nisbatan katta mevalari bilan zavqlanadi. Bu crabapple odatda balandligi besh metrdan etti metrgacha va o'rtacha kengligi to'rt metrdan besh metrgacha bo'lgan buta sifatida o'sadi. Xira yashil barglar kuzda oltin sariq rangga aylanadi.
Choy olma (Malus hupehensis)
Bu goʻzal yovvoyi tur dastlab Xitoydan keladi, lekin bu yerda ham tobora koʻproq muxlislar ortib bormoqda. Sakkiz metrgacha bo'lgan daraxt, kengligi to'rt metrgacha bo'lgan keng tarqalgan tojni rivojlantiradi. Oq gullar aprel va may oylari orasida paydo bo'ladi va qizil, bir-ikki santimetr katta mevalar jele yoki murabbo tayyorlash uchun idealdir. Barglari an'anaviy ravishda Xitoyda choy uchun ishlatiladi, shuning uchun nemis nomi.
Kichik mevali crabapple (Malus sargentii)
Balandligi va kengligi to'rt metrgacha bo'lgan jozibali buta to'siq sifatida ekish uchun juda mos keladi. Oq, ba'zan bir oz pushti gullar may oyining boshida paydo bo'ladi, ulardan faqat no'xat o'lchamli, qizil qisqichbaqalar kuzgacha rivojlanadi. Kuzda yorqin sariq rangga aylangan buta sovuqqa chidamli hisoblanadi va shuning uchun muammoli joylarda ham juda yaxshi o'sadi.
Bog' va konteynerlar uchun eng yaxshi navlar
Quyidagi crabapple navlari asosan duragaylar, ya'ni har xil turdagi aralashmalardir. Vegetativ ko'paytirish usuli navlarning tozaligini ta'minlaydi, bunda odatda bezak olma uchun so'qmoqlar olinadi va ildiz otadi. Ko'pgina daraxtzorlar sekin o'sadigan daraxtlarni tezroq o'sadigan ildizpoyalarga payvand qilishadi.
‘Butterball’
Bu navning mevalari shakli va rangi bilan mirabella olxo'rini eslatadi. Ular quyoshli tomonda yorqin sariq va qizil rangga ega. Olmaning o'lchami to'rt santimetrgacha o'sadi va ta'mi biroz tortilgan va mevali. Ular konservalash uchun juda mos keladi, masalan, murabbo, balki daraxtdan yangi gazak qilish uchun ham. Olti metr balandlikdagi daraxt olma qoraqo'tir va chiriyotganga sezgir emas.
'Coccinella'
Bu nisbatan yangi nav nafaqat yorqin qizil gullari va mevalari, balki barglari ham qizg'ish rangga ega. Kuzda balandligi olti metrgacha bo'lgan daraxt ajoyib to'q sariq-qizil kuz rangini ko'rsatadi. Tur yong'inga qarshi va olma qoraqo'tiriga juda chidamli hisoblanadi, chang chiriyotgan ham juda kam uchraydi.
'Dark Rosaleen'
May oyida bu nav juda chiroyli, yarim juft, pushti rangga ega oq gullarni beradi. Ular sharsimon, to'q qizil mevalarga aylanadi. Y altiroq yashil barglar kuzda to'q sariq-qizil rangga aylanadi va yorqin qizil mevalar bilan birga yuqori dekorativ ahamiyatga ega.
'Everest'
Kuchli o'sayotgan buta balandligi olti metrga, kengligi esa besh metrga yetishi mumkin. Daraxt bog'chalari ko'pincha navni standart daraxt sifatida taklif qilishadi. May oyida qisqichbaqa ko'plab oq gullar bilan qoplangan, ulardan yorqin to'q sariq-qizil rangli mevalar rivojlanadi. To'q yashil barglari kuzda yorqin sariq rangga aylanadi. Tur juda gullaydigan va kasalliklarga chidamli hisoblanadi.
‘Oltin shox’
'Golden Hornet' - oq gullar va oltin sariq mevalar bilan tasdiqlangan, sog'lom krabapple navi. Daraxt yoki katta buta balandligi olti metrgacha va xuddi shunday kenglikda o'sishi mumkin. Agar siz ularni oldindan yig'ib olmasangiz, olma qishda daraxtda juda uzoq vaqt qoladi. Bundan tashqari, mevalar nafaqat yuqori dekorativ qiymatga ega, balki ularni saqlash yoki saqlash uchun juda mos keladidaraxtdan yangi gazak uchun.
'Jon Dauni'
May va iyun oylari orasida "Jon Dauni" o'lchami besh santimetrgacha bo'lgan ko'plab oq gullar bilan zavqlanadi. Kuzga kelib, ular uch santimetrgacha bo'lgan qizil yonoqli olmalarga aylanadi, ular murabbo va jele tayyorlash uchun juda mos keladi. Tik o'sadigan daraxt balandligi olti metrdan sakkiz metrgacha va kengligi olti metrgacha bo'lishi mumkin. To'q yashil barglari kuzda sarg'ayadi.
‘Liset’
'Liset' - yuqori dekorativ ahamiyatga ega bo'lgan qisqichbaqa navi: to'q yashil barglari unib chiqqanda bronza rangda porlaydi. Yorqin binafsha-qizil gullar no'xat kattaligidagi mevalarga aylanadi, ular ham yorqin qizil rangga ega. Daraxt olti metrgacha o'sadi.
‘Qizil jade’
Balandligi besh metr va eni toʻrt metrgacha oʻsadigan bu qisqichbaqa daraxti bir oz choʻkib ketgan shoxlari tufayli yillar davomida soyabon shaklidagi oʻziga xos tojga ega boʻladi. Katta, oq gullar may va iyun oylari orasida paydo bo'ladi va yuqori bezak qiymatiga ega. Taxminan bir yarim santimetrgacha bo'lgan yorqin qizil mevalar kompotlar, jele yoki xom iste'mol qilish uchun juda mos keladi.
'Qizil qo'riqchi'
Bu crabapple navining boy qizil mevalari ham nozik hisoblanadi va ularni qayta ishlangan va xom holda iste'mol qilish mumkin. Olmalar tashqi ko'rinishi va rangi bilan biroz gilosni eslatadi. Juda zaif o'sadigan daraxtning o'zi balandligi besh metrgacha va kengligi taxminan uch metrga etadi.
‘Tina’
Bu Malus sargentii ning zaif o'sadigan va kichik shakli. Mitti daraxt maksimal ikki metr balandlikda va taxminan bir xil kenglikda o'sadi. Faqat no'xat o'lchamiga ega bo'lgan qizil mevalar oltin sariq kuzgi barglar bilan birgalikda juda o'ziga xos ko'rinadi. Tur juda moslashuvchan, sog'lom va sovuqqa chidamli hisoblanadi.
‘Wintergold’
Bu juda boy gullaydigan qisqichbaqa kuzgacha oltin sariq rangga ega nisbatan katta olmalarni rivojlantiradi. Bu qushlar va boshqa yovvoyi hayvonlar orasida juda mashhur. Osilgan buta yoki daraxt balandligi olti metr va kengligi to'rt metrgacha o'sishi mumkin. To'q yashil barglari ham kuzda oltin sariq rangga aylanadi.
Qisqichbaqalarni to'g'ri parvarish qiling
Bog'bonlar yil davomida yuqori dekorativlik xususiyatiga ega bo'lgani uchun qisqichbaqani "ko'p fasl daraxti" deb ham atashadi. Bahorda daraxt boy gullar bilan, yozda tur va xilma-xillikka qarab och yashil yoki hatto qizg'ish barglari bilan, kuzda ko'pincha yorqin kuz ranglari va odatda yaxshi saqlanadigan unchalik ajoyib bo'lmagan mevalar bilan zavqlanadi. qish daraxtga yopishadi. Qisqichbaqa go'shtini parvarish qilish juda oson, ammo naviga qarab farq qilishi mumkin.
Joylashuv va tuproq
Masalan, barcha qisqichbaqa turlari va navlari to'liq quyoshli joyga toqat qilmaydi. Bu erda ko'plab qisqichbaqalar rangi o'chib ketadi, shuning uchun agar shubhangiz bo'lsa, engil qisman soyada joy eng yaxshi tanlovdir. Bu erda ko'pchilik qisqichbaqalar ertalab yoki kechqurun quyoshni yaxshi ko'radilar, ammo kunduzi yorqin quyoshdan qochish kerak. Tuproq haqida gap ketganda, ko'pchilik navlar yaxshi quritilgan, ozuqa moddalariga boy tuproqni afzal ko'radi.
Maslahat:
Bahorgi gullar bilan qisqichbaqa ekish
Qisqichbaqasimon o'simliklar ildiz o'simliklaridir va shuning uchun uning ostiga ekish oson - ayniqsa, ko'plab bahor gullarini o'z ichiga olgan piyoz o'simliklari bunga juda mos keladi. Gullaydigan qisqichbaqa daraxti lolalar va boshqa gullarning go'zal dengizi bilan uyg'unlashganda ajoyib manzara.
Kichikroq qisqichbaqa navlari konteynerlarda saqlash uchun ham mos keladi
Ko'pgina qisqichbaqalar juda baland bo'yli bo'lib, olti metrdan sakkiz metrgacha bo'lishi mumkin, shuningdek, ular yoshi bilan keng, yoyilgan tojni rivojlantiradi. Ularni qozonlarda saqlash hali ham oson, ayniqsa yoshligida, lekin keyinroq ekilgan bo'lishi kerak. Biroq, kichik bo'lib qolishga moyil bo'lgan navlar, masalan, "Tina" qozonlarda juda yaxshi o'stirilishi mumkin. Ko'chatlar ildizdan ikki baravar katta va etarlicha og'ir bo'lishi kerak, shunda ular daraxt bilan birga ag'darilmaydi. Ba'zi navlar, ayniqsa Sharqiy Osiyodagilar - bonsai sifatida ham mashhur.
Sug'orish va o'g'itlash
Ekilgan qisqichbaqa faqat quruq bo'lganda sug'orilishi kerak; konteyner namunalarida likopchada yoki ko'chatda suv qolmasligi kerak. Barglarni sug'ormang, chunki bu tezda chang chiriyotgan infektsiyasiga olib keladi. Agar barglar yozda jigarrang bo'lsa va to'kilsa, ko'pincha suv etishmasligi sabab bo'ladi. Urug'lantirish haqida gap ketganda, pishgan kompostni qo'shish mantiqan to'g'ri keladi; mineral o'g'it ishlatilmasligi kerak - o'simliklar ozgina azotga muhtoj, aks holda ular juda ko'p yoqimsiz, ingichka kurtaklar paydo bo'ladi.
Kesish
Asosan, yetishtirilgan olma kabi muntazam ravishda kesish shart emas. Mantiqiy bo'lgan yagona narsa tojni yupqalashdir, chunki manzarali olma ham olma qoraqo'tirini rivojlantiradi - va o'sish juda zich bo'lganda kasallik paydo bo'ladi. O'lik yog'ochni yupqalash va olib tashlash kuzda yoki qishda amalga oshiriladi. Yosh daraxtlar chiroyli o'sish odatiga erishish uchun Azizilloga toqat qiladilar. Agar yoshartirish zarur bo'lsa, hatto radikal Azizillo odatda muammosizdir. Butalar uchun siz erga yaqin eski novdalarni olib tashlashingiz mumkin.
Qishlash
Deyarli barcha qisqichbaqa turlari va navlari chidamli bo'lib, hech bo'lmaganda bog'ga ekilganida qo'shimcha qishki himoyani talab qilmaydi. Bu faqat qozonlarda o'stirilgan namunalar uchun mantiqan to'g'ri keladi, chunki ildizlar ko'proq ochiladi va tezroq muzlashadi. Idishni yog'och yoki strafor asosiga qo'ying va uni jun bilan o'rang. Shuningdek, uni ko'proq himoyalangan joyda - masalan, uy devori oldida o'rnatish tavsiya etiladi.
Kasalliklar va zararkunandalar
Qisqichbaqalar katta qarindoshlari kabi kasalliklarga chalinadi. Olma qoraqo'tiri va chang chiriyotgan kabi qo'ziqorin kasalliklari odatiy holdir, ammo ularni havodor joy va engil toj bilan osongina oldini olish mumkin. To'r kuya va ularning tırtılları kabi zararkunandalarni ham topish mumkin. Ular asosan kurtaklari va yosh barglarini iste'mol qiladilar va ular bilan tezda kurashish kerak - aks holda ular tezda daraxtlarni yalang'och eyishadi.
Xulosa
Olma daraxti, ehtimol, Markaziy Evropada eng ko'p ekiladigan mevali daraxtlardan biridir. O'stiriladigan olma bilan chambarchas bog'liq bo'lgan qisqichbaqa bo'lib, ikkalasi ham Malus botanika guruhiga kiradi va atirgullar oilasiga kiradi. Madaniy olmadan farqli o'laroq, qisqichbaqalar sezilarli darajada kichikroq va mevalar faqat yong'oqgacha no'xat o'lchamiga ega. O'z odatlari bo'yicha bir-biridan sezilarli darajada farq qiladigan 500 ga yaqin turli xil turlar va navlar mavjud. Qisqichbaqa, birinchi navbatda, yuqori dekorativ qiymati tufayli ekilgan, ammo mevalar ham iste'mol qilinadi - garchi an'anaviy olma kabi deyarli shirin bo'lmasa-da, aksincha achchiq bo'ladi. Biroq, siz ulardan murabbo va jele tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin; ba'zi navlar ham daraxtdan yangi ta'mga ega.
