Dekorativ, parvarish qilish oson va juda o'ziga xos ta'mga ega - Xokkaydo oshqovog'i bu mamlakatdagi eng mashhur o'simliklardan biridir. Yumshoq go'shtining ozgina yong'oqli nüansı kashtanni eslatadi va bundan tashqari hatto o'ta qattiq qovoq gurmeler taassurot qoldirish. Shu bilan birga, bu qovoq juda kichikroq navdir, shuning uchun bog 'maydonlari cheklangan uy xo'jaliklari uchun ham mos keladi. Ammo mazali o'simlikdan bahramand bo'lishni istasangiz, oshqovoqning eng yaxshi hosilini aniq bilishingiz kerak.
O'rim-yig'im vaqtining ahamiyati
Hokkaydo qovoqlari uchun to'g'ri yig'im vaqti ayniqsa muhimdir; chunki u odatda bir necha oy davomida saqlanishi mumkin bo'lgan nav. Ko'pgina hobbi bog'bonlari bu afzallikdan foydalanadilar va sovuq mavsumda va bahorda qovoqni iste'mol qilishlari uchun juda ko'p miqdorda sog'lom o'simlik etishtirishadi. Biroq, agar qovoq to'g'ri vaqtda yig'ib olinsa va saqlash uchun mos joy tanlansagina, uzoq saqlash muddati kafolatlanadi.
Hokkaydo qovoq yig'im oylari
Keyingi oylar qovoqni yig'ish uchun mos keladi:
- birinchi hosil iyul oyining oxiridan avgust oyining boshigacha
- Sentyabrdan oktyabrgacha bo'lgan asosiy hosil
- Noyabrda hosildan keyin
- Sovuq bo'lganda hosil bo'lmaydi
Vaqt oralig'i keng bo'lgani uchun bog'bon o'zining individual o'simlik uchun to'g'ri yig'ish vaqtini aniqlash uchun atrof-muhit mezonlarini diqqat bilan ko'rib chiqishi kerak. Ekish vaqtidan tashqari ob-havo va rang o'zgarishi ham rol o'ynaydi.
O'rim-yig'im vaqti ekish va ob-havo sharoitiga bog'liq
Oshqovoqni yig'ish uchun optimal vaqt oynasini tanlashda ekish vaqti va ob-havo bir-biriga bog'liq. Erta ekish erta hosil olishga yordam beradi - ammo keyingi yoz qovoq o'simliklarining o'sishi uchun qulay sharoitlar yaratsa; ob-havo ham juda quyoshli, ham doimiy issiq bo'lishi kerak. Keyin birinchi mevalarni avgustda yoki hatto iyul oyining oxiridan boshlab yig'ib olish mumkin.
Ammo, agar ekish yilida bir necha kech sovuq bo'lsa, yozning boshida hosilni yig'ib olish imkoniyati keskin kamayadi. Keyin hatto sabrsiz bog'bonlar ham erta hosilni yig'ishga vasvasaga tushmasliklari kerak, chunki pishib etish faqat cheklangan darajada mumkin. Bu barcha qishki qovoqlarga tegishli.
pishmagan hosil
Biroq, ba'zi hollarda qovoqni pishmagan paytda ham yig'ib olish mumkin; Misol uchun, yomon ob-havoning erta boshlanishi qovoqlarning osongina buzilishini anglatadi. Mevalar uzoq muddatli nam yoki sovuqqa toqat qila olmaydi, shuning uchun ikkala omilning kombinatsiyasi mevalarning o'sishiga ayniqsa salbiy ta'sir qiladi. Natijada, qovoq asta-sekin chiriy boshlaydi. Agar ob-havo sharoiti mos bo'lsa, mevalar hali to'liq pishmagan bo'lsa ham, hosilni yig'ib olish arzonroq.
Keyin qovoq quyidagi xususiyatlarga ega bo'lgan joyda pishadi:
- etarli issiqlik
- Qurg'oqchilik muhim
- boshqa sabzavotlar bilan saqlamang
Kamolotning optimal darajasini tan olish
O'rim-yig'imning maqbul vaqtini faqat ekish sanasiga qarab va ob-havo sharoitini hisobga olgan holda aniqlash mumkin emas; Agar siz qovoq yetishtirishda boshlang'ich bo'lsangiz va ozgina tajribaga ega bo'lsangiz, tashqi omillarga ham e'tibor berishingiz kerak; Qovoqning pishganlik darajasini tashqi xususiyatlaridan ham bilish mumkin.
Qovoqning rangi alohida ahamiyatga ega. Ayniqsa, apelsin navlari bilan to'g'ri vaqt yorqin ranglar bilan tan olinishi mumkin; keyin meva kuchli to'q sariq ohangda qoplanadi. Agar siz optimal pishganlik darajasiga erishganingizga ishonchingiz komil bo'lmasa, qovoqni har tomondan tekshirish yaxshidir.
Agar qobig'ida hali ham yashil dog'lar bo'lsa, qovoqning pishishiga biroz vaqt berish kerak. Yashil navlarning pishganlik darajasini ularning rangiga qarab tanib olish tabiiyki qiyinroq.
Bundan tashqari, o'simlik poyasini tekshirish mevaning pishishi haqida ma'lumot beradi. O'rim-yig'im vaqti kelganida, u quyidagi xususiyatlarga ega bo'ladi:
- quruq xolat
- yog'ochsimon mustahkamlik
- jigarrang rang o'zgarishi
- umumiy ozgina quritilgan xolat
Maslahat:
Bundan tashqari, knock test deb ataladigan narsa qovoqning pishganlik darajasi haqida ham qimmatli ma'lumotlarni beradi. Buning uchun qovoqni ko'rsatkich barmog'ingizning bo'g'imi bilan qattiq uring; Olingan shovqin ichi bo'sh va bo'g'iq bo'lsa, qovoq pishgandir.
Hokkaydo hosili
Optimal vaqt tanlanganidan keyin qovoqni yig'ib olish mumkin. Poyaning katta qismini kesib olish foydali ekanligi isbotlangan; poyaning uzunligi taxminan bir santimetr bo'lishi kerak. Ushbu qismning iloji boricha buzilmasligini ta'minlash muhimdir. Bu, ayniqsa, qovoq keyin saqlanadigan bo'lsa, juda muhimdir; Shikastlangan poya tezda butun mevaning chirishiga olib kelishi mumkin. Buning oldini olish uchun kesishda ayniqsa o'tkir pichoq ishlatiladi; Shu bilan bir qatorda, o'tkir qirqish asboblaridan ham foydalanishingiz mumkin.
Kesilgandan so'ng qovoq saqlanadi, bu esa pishish darajasiga qarab turli yo'llar bilan sodir bo'ladi. Agar meva yomon ob-havo sharoiti tufayli pishmaganida yig'ib olinishi kerak bo'lsa, uni qovoq pishadigan issiq va quruq joyda saqlash kerak. Salqin va havodor joy, agar qovoq pishganida allaqachon yig'ib olingan bo'lsa foydali bo'ladi.
Eslatma:
Pishgan qovoq uchun maksimal saqlash muddati to'rt oy; Shundan so'ng meva sifati keskin pasayadi.
Pishmagan yoki pishgan bo'ladimi, yozda yoki kech kuzda - Xokaido qovoqining to'g'ri hosili biroz sezgirlikni talab qiladi. Ammo, agar siz optimal o'rim-yig'im vaqtining eng muhim jihatlariga e'tibor qaratsangiz, unda mazali qovoqlardan juda xursand bo'lasiz.
