Shakarli no'xat kapalak gullaydiganlar turkumiga va dukkaklilar oilasiga kiradi. Ular toqqa chiqishni yaxshi ko'radigan toqqa chiqadigan o'simliklardir. Germaniyada ular hali ham sabzavot sifatida juda mashhur va ko'plab uy bog'larida etishtiriladi. Yangi terilgan, ajoyib ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymatiga ega.
Urug'lar
Urug'larni bog 'markazlari va bog'bonlardan xarid qilish, shuningdek, onlayn buyurtma berish mumkin. Qaysi nav o'z talablaringizga mos kelishini bog 'katalogida yoki mutaxassis sotuvchi tomonidan tavsiya etilishini bilib olishingiz mumkin.
Qor no'xati endi bog 'do'konlarida balkon va terasta qozonlarda etishtirish uchun ham mavjud.
Joylashuv
Shakar no’xat va hokazolarni yetishtirish bog’ tuprog’iga ijobiy ta’sir qiladi, chunki ular azot bilan boyitadi. Biroq, ular juda ko'p namlikni yoqtirmaydilar, lekin suvsiz gullar va no'xat urug'lari rivojlana olmaydi. Quyoshli joy ideal.
O'rtacha ob-havo sharoiti va yorug'lik ko'p bo'lsa, har doim yaxshi hosil kutish mumkin.
Tuproq da'volari
Shakar no'xat kompostga boy va chuqur qazilgan tuproqni yaxshi ko'radi. Suv osongina oqishi kerak. Ekish vaqtida tuproq go'ng bilan yangi urug'lantirilmasligi kerak. Biroq, yog'och kulining (kaliyli o'g'it) sovg'alari juda yaxshi. Urug'larga yaxshi boshlash uchun iliq tuproq kerak.
Ekin ekish
Ekish tuproqni tayyorlashdan boshlanadi. O'simliklarning ildizlari etarli miqdorda kislorod bilan ta'minlanishi uchun tuproq birinchi navbatda taxminan 25 sm chuqurlikda qaziladi. Tuproqning tuzilishi yumshoq va mayda maydalangan bo'lishi kerak.
Shakar no'xat sovuqqa sezgir bo'lgani uchun ekish aprel oyining o'rtalariga qadar boshlanmasligi kerak. Nihol uchun optimal harorat 18 daraja. Tezroq unib chiqishi uchun uch yoshdan oshmasligi kerak bo'lgan urug'larni bir kun suvda namlash mumkin.
No'xat urug'lari tuproqqa ikki xil usulda joylashtirilishi mumkin: guruh bo'lib, bir-biridan 30 sm masofada, "klasterlar" deb ataladigan yoki 4 yoki 5 no'xat urug'i yoki uch-besh santimetr masofada. qator joylashtirilgan. Keyin tuproqni ozgina bosib, sug'orib oling. Yangi shakar no'xatlarini yoz oxirigacha yig'ib olish uchun iyul oyining boshigacha ikki hafta davomida qayta ekish tavsiya etiladi.
No'xat nisbatan chuqur ekiladi, aks holda qushlar uni yeyishadi yoki mikroblari yulib ketadi. Kichik kemiruvchilar ham o'zlariga yordam berishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun o'simliklar atrofidagi kesilgan holly novdalarini urug 'yivlariga yopishtiring. Agar chumchuqlar bilan ko'p muammoga duch kelsangiz, no'xatni qozonlarda oldindan o'stirishingiz yoki to'shakni jun bilan yopishingiz mumkin.
Yosh o'simliklarning balandligi 10 sm bo'lishi bilanoq, ular barqarorligini oshirish uchun to'planadi.
Urug'lantirish
To'shaklar kompost bilan tayyorlangan bo'lsa, o'simliklarni himoya qilishning boshqa choralari kabi vegetatsiya davrida qo'shimcha o'g'itlash kerak emas. Shakar no'xat oddiy sabzavot o'simliklaridir.
Toqqa chiqish uchun yordam
Shakarli no'xat juda toqqa chiqadi va toqqa chiqishda yordam talab qiladi. Balandligi 40 sm gacha bo'lgan past navlar ko'tarilish yordamini talab qilmaydi. Erga yopishtirilgan boy tarvaqaylab ketgan novdalar toqqa chiqishga yordami sifatida yordam sifatida juda mos keladi. To'r yoki ustunlar qatorlari bo'ylab cho'zilgan simlar ham idealdir.
G'amxo'rlik
O'sish bosqichida va gullash davrida no'xat o'simliklari muntazam ravishda yaxshi sug'oriladi. Biroq, barglarni namlash mumkin emas.
Begona o'tlar imkoniyatga ega bo'lmasligi va yosh o'simliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qilmasligi uchun to'shak doimo kesiladi va begona o'tlar tozalanadi.
Bo'yi 10 sm ga yetgan yosh o'simliklar to'planadi. O'simliklar atrofida besh sm balandlikda tuproq devori hosil bo'ladi.
Hosil
O'simliklar may va iyun oylari orasida gullaydi, birinchi yig'ib olinadigan no'xat ekishdan uch-to'rt oy o'tgach, ya'ni avgust oylarida paydo bo'ladi.
Shakar no'xatlarini no'xat mevalari ko'pik (qobiq) ichida ko'rinib turganda yig'ib olish mumkin.
Kelgusi yil uchun urug'larni hech qanday kuch va kuch sarflamasdan o'zingiz yetishtirishingiz mumkin. Shuning uchun ba'zi no'xat po'stlog'i o'rim-yig'im mavsumi oxirigacha o'simlikda qoldirilishi kerak. No'xat quriganidan keyin va qobig'i jigarrang bo'lsa, ular olib tashlanadi va keyingi yilga qadar quruq joyda saqlanadi.
O'rim-yig'imdan so'ng, o'simliklar shunchaki utilizatsiya qilinmaydi, balki faqat erdan yuqorida kesiladi. Ildizlar erda qolishi kerak. Bu tuproqni azot bilan yaxshi va yetarli darajada ta'minlashga hissa qo'shadi.
Foydalanish
Shakar no'xatlarini xom holda iste'mol qilish yoki yig'ib olingandan so'ng darhol qayta ishlash kerak. Ular uzoq vaqt saqlansa achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Shirin va yangi shakar no'xatlarini xom holda iste'mol qilish mumkin, masalan, salatlarda yoki skovorodkada sabzavot sifatida qovurilib, ozgina tuz qo'shiladi. Blanchingdan keyin ular muzlatish uchun ham mos keladi.
Bilishga arziydigan maslahatlar
No'xat o'simligi changli chiriyotganga nisbatan sezgir, ammo bir nechta hiyla-nayranglar bilan uni undan osongina himoya qilish mumkin. Qator oralig'iga qat'iy rioya qilish kerak, boshqa tomondan, o'simliklar haddan tashqari himoyalangan joyda emas, balki havodor joyda o'stirilishi kerak. Kohlrabi, marul, chard va turp yaxshi aralash ekinlardir, chunki ular ham juda erta etishtiriladi. Keyingi yil uchun, albatta, quyidagilarga rioya qilishingiz kerak: no'xat ustiga no'xat o'stirmang. Hudud qancha dam olishi kerakligi bo'yicha tavsiya ikki yildan uch yilgacha.
Shakarli no'xatni sabzi bilan qo'shib sabzavotli garnitura sifatida qo'shib qo'yish mumkin. Maxsus noziklik va shakar no'xatiga xos taom - Leyptsiger Allerlei.
No'xatni chuqur eking
No'xat kotiledonlari tuproq yuzasi ostida ochiladi, shuning uchun urug'lar tuproqda taxminan 5 sm chuqurlikda bo'lishi kerak. Ular ham bir-biridan 5 sm masofada juda yaqin ekilgan.
Hamma qavatda no'xat
Bo'yli no'xat navlari 2 m gacha, o'rta bo'yli navlari odatda 60-80 sm balandlikka etadi. Taxminan 40 sm balandlikdagi past navlar hech qanday qo'llab-quvvatlashni talab qilmaydi. Ammo hatto ba'zi katta navlar ham maxsus yordamga muhtoj emas, chunki o'simliklar bir-birini kuchli paychalar bilan qo'llab-quvvatlaydi. Urug'lik paketi bu haqda ma'lumot beradi. Past navlarni ko'chatzorlarda ham etishtirish mumkin.
Yordam san'ati
No'xat paychalari bilan ko'tariladi va hatto uyning devoriga yoki panjarasiga iskala tortilishi mumkin. To'shakda siz ularga yupqa bambuk tayoqchalarga ko'tarilishga ruxsat berishingiz mumkin. Erga yopishtirilgan boy tarvaqaylab ketgan novdalar cho'tka daraxti sifatida yanada yaxshi. Yana bir yaxshi yechim - ustunlar qatorlari bo'ylab o'ralgan simli to'r. Ikki qatorli ekish muvaffaqiyatli bo'ldi. Bir vaqtning o'zida 25 sm masofada ikkita qator eking. Orasida tel mash uzunligi bo'ylab cho'ziladi yoki cho'tka daraxti kiritiladi. Ikkala qatordagi o'simliklar bu tayanchlarga ko'tarilishi mumkin. Keyingi ikki qator 40-50 sm masofada joylashgan. O'simliklar 10 sm balandlikda bo'lgandan keyin poyaning pastki qismiga to'planadi, shu jumladan past va o'z-o'zidan turg'un navlar.
- Budama paytida ko'taring yoki h.k. B. maysazorni sindirishda paydo bo'ladigan novdalar. Ular no'xat uchun yaxshi tabiiy yordam beradi.
- O'simliklar yonidan taxminan 5 sm novdalarni 25 - 30 sm masofada joylashtiring. Tor ikki qator orasiga ularni diagonal ravishda ichkariga qo'yasiz, shunda ular bir-birini kesib o'tadi.
- Yosh kurtaklarni kurtaklar tomon yo'n altiring va ular tez orada o'zlari katta bo'ladi. Qo'llab-quvvatlash bo'lmasa, o'z-o'zidan qo'llab-quvvatlanmaydigan navlarning kurtaklari erda o'sib chiqadi.
Turli tavsiyalar
- Karubi de Maussan, mayin dukkakli va donalar, baland bo'yli
- Edula; shirin don, ayniqsa yangi iste'mol uchun, yarmi yuqori
- Dehéve, erta, serhosil, baland bo'yli
Qo'shimcha maslahat: Yaxshi boshlash uchun issiq zamin
Bog'bonlar, ayniqsa Angliya va Fransiyada sezgir o'simliklarni himoya qilish uchun katta shisha qo'ng'iroqlardan, ya'ni klochkalardan foydalanishgan. Ba'zan ularni bizning ixtisoslashgan do'konlarimizda ham topishingiz mumkin. Agar siz ularni ekishdan oldin joylashtirsangiz, no'xat va loviya erta ekish uchun tuproqni isitishingiz mumkin.
