Arpabodiyon choyi juda ko'p yaxshi xususiyatlarga ega va uzoq vaqt davomida shamollash va ovqat hazm qilish tizimidagi muammolarni yumshoq va sof o'tlar bilan davolash yoki yordamchi terapiya uchun juda mashhur uy davosi bo'lib kelgan. Yangi arpabodiyondan o'z choyingizni tayyorlash va hatto o'zingizning sabzavot arpabodiyoningizni etishtirish ham juda oson. Maslahatlar va retseptlar bilan yordam beramiz.
Effekt
Arpabodiyon choyining taxminiy ta'siri bronxlar va nafas yo'llarining qolgan qismidagi shilimshiqni bo'shatadi, oshqozonni tinchlantiradi va meteorizmni engillashtiradi. Shuning uchun choy, agar ular meteorizm yoki kolikdan aziyat cheksa, chaqaloqlarga ham beriladi. Shu bilan birga, u diuretik va yumshoq laksatif hisoblanadi. Shuning uchun choyni ko'p miqdorda ichmaslik kerak.
Arpabodiyon choyi uchun ko'rsatmalar
Agar siz arpabodiyon choyini o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sizga arpabodiyon urug'i yoki arpabodiyon mevalari kerak bo'ladi. Ularda efir moylari va ikkilamchi o'simlik moddalari, masalan, fenxon va trans-anetol mavjud. Bundan tashqari, urug'larda sterollar, fenolik kislotalar, flavonoidlar va kumarinlar mavjud.
Ammo barglardan choy qaynatib bo'lmaydi. Xuddi tuber kabi, ularda vitamin va minerallar, ikkilamchi o'simlik moddalari va tolalar mavjud.
Agar sizning balkoningizda yoki bog'ingizda sabzavotli arpabodiyon bo'lmasa, siz o'zingiz choy tayyorlash uchun urug'ini onlayn yoki g'isht do'konlarida sotib olishingiz mumkin. Quyidagi idishlar talab qilinadi:
- Minomyot
- Choy filtri
- qozon yoki chashka
- oshqoshiq
Tayyorgarlik quyidagicha davom etadi:
- Bir piyola uchun bir osh qoshiq arpabodiyon urug'i ohak bilan yaxshilab maydalanadi. Urug'lar endi arpabodiyon mevalari sifatida tan olinmasligi kerak. Ular qanchalik mayda maydalangan bo'lsa, shuncha ko'p efir moylari chiqariladi.
- Ezilgan arpabodiyon urug'lari choy suzgichga solinadi va ustiga qaynatilgan suv quyiladi. Bir stakan uchun 250 millilitr suv ishlatilishi kerak.
- Yetti-o'n daqiqa pishirgandan so'ng, choy filtrini olib tashlash mumkin.
Maslahat:
Arpabodiyon choyi juda xushbo'y va bir oz achchiq bo'lishi mumkinligi sababli uni shakar yoki asal bilan shirin qilish tavsiya etiladi. Albatta, bu diabetga chalinganlarga taalluqli emas. Agar zira va qizilmiyaning qo'shilsa, yanada nozik ta'mga va meteorizm va kramplarga qarshi ta'sir kuchayishi mumkin.
chaqaloqlar va bolalar uchun arpabodiyon choyi
Meteorizm va kolikani oldini olish yoki engillashtirish uchun chaqaloqlar va kichik bolalar ham choy ichishlari mumkin. Biroq, juda ko'p choy bermaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak. Hayotning birinchi kunidan 6 oygacha kuniga 50 millilitrdan ko'p bo'lmasligi kerak. Choy suyultiriladi va albatta juda issiq bo'lmasligi kerak.
O'z arpabodiyoningizni o'stiring
Arpabodiyon barglaridan choy tayyorlash mumkin bo'lmasa-da, yangi arpabodiyondan bir nechta retseptlar tayyorlash mumkin. Sabzavotli arpabodiyonni o'zingiz etishtirish ayniqsa amaliydir. Bu balkonda ham, bog'da ham mumkin.
Faqat quyidagi nuqtaga e'tibor bering:
- Arpabodiyon urugʻi mart oyining oʻrtalaridan boshlab uyda yoki issiqxonada yetishtiriladi. Ular tuproqli tuproqqa joylashtirilishi va yorug'likka joylashtirilishi kerak. Substrat har doim ozgina nam bo'lishi kerak, lekin nam bo'lmasligi kerak. 18 dan 22°C gacha bo'lgan unib chiqish harorati ideal.
- Taxminan uch hafta o'tgach, urug'lar unib chiqishi va asirlari allaqachon bir necha santimetr balandlikda bo'lishi kerak. Ular taxminan besh santimetr balandlikda bo'lganda, ular tikilgan. Bu shuni anglatadiki, etishtirish idishidan o'simliklar kattaroq idishlar, qutilar yoki chelaklarga joylashtirilishi va bir-biridan taxminan 30 santimetr masofada bo'lishi kerak. Juda zaif mikroblarni olib tashlash mumkin. O'simlik tuprog'i yoki boshqa ozuqaviy moddalarga boy substrat ham ishlatilishi kerak. Masalan, tarkibida kompost bo'lgan o'simlik tuprog'i tavsiya etiladi.
- Taxminan 20 °C haroratda yana uch hafta o'tgach, uni ochiq havoda ekish yoki ko'chatlar ichiga joylashtirish mumkin. Kechki sovuqlar endi tahdid qilmaguncha, bog 'junlari bilan qoplash mantiqan to'g'ri keladi. Joy quyoshli, issiq va himoyalangan bo'lishi kerak, chunki arpabodiyon dastlab O'rta er dengizi hududidan keladi.
-
Choy uchun ildiz va urug'larni sentyabrdan oktyabrgacha yig'ib olish mumkin. Keyinchalik hosil qilingan ildiz mevalari ko'pincha qattiq, quruq va achchiq bo'ladi.
Arpabodiyon urug'lari bir necha oy davom etishi uchun quruq va salqin saqlanishi kerak. Bundan tashqari, mog'or paydo bo'lishi erta aniqlanishi uchun ularni vaqti-vaqti bilan tekshirish kerak.
