O'z oshxonangizdan uncha uzoq bo'lmagan joyda etishtirishingiz mumkin bo'lgan oshpazlik o'tlari ro'yxati juda uzun. Deraza tokchasida olomon bo'lmasligi uchun bizning sharhimizdan o'zingiz yoqtirgan o'tlarni tanlang.
Muvofiq pazandalik o'tlar ro'yxati
Quyidagi roʻyxat sizga oshxonada qaysi oʻtlar koʻpayishi mumkinligi haqida qisqacha maʼlumot berish uchun moʻljallangan. Lekin har bir turning qondirilishi kerak bo'lgan maxsus ehtiyojlari bor. Va, albatta, har bir deraza tokchasi bo'sh joy, yorug'lik va issiqlik bilan har xil tarzda muborak bo'ladi. Shunday qilib, ro'yxatda topilgan har bir kerakli o't sizning oshxonangizga mos keladimi yoki yo'qligini tekshirish uchun yana bir bor tekshirilishi kerak.
Bazil – Ocimum basilicum
Italiya oshxonasi juda mashhur va odamlar uni uyda pishirishni ham yaxshi ko'radilar. Pitsa yoki makaron bo'ladimi - reyhan kerak! Quritilgan va muzlatilgan rayhon ikkalasi ham xushbo'yligi jihatidan yangi yig'ilgan shoxlardan ancha orqada qoladi. Yaxshiyamki, reyhan bizning sharhimizda keltirilgan. O'tga to'g'ri g'amxo'rlik qilish kerak, chunki shundan keyingina uning kurtaklari kuchli o'sib, aromatik bo'ladi.
Buni talab qiladi:
- deraza tokchasida quyoshli issiq joy
- oziq moddalarga boy tuproq, masalan, o'simlik tuprog'i
- muntazam o'g'itlarni qo'llash
- Har doim bir tekis nam tuproq, sug'orishdan keyin botqoq bo'lmasdan
Maslahat:
Hech qachon alohida barglarni uzmang, balki butun kurtaklarni yig'ib oling. Ularni har doim yangi barg barglari ustiga kesib tashlang. Ushbu interfeysda rayhon shoxlanishi va yangi barglarni o'sishi mumkin.
Mazali – Satureja
Oshxonadagi deraza tokchasi issiq va quyoshli bo'lsa, unda sho'r o'sadi va qoniqarli hosil beradi. Ammo uyda sog'lom va oqilona o'sishi uchun yaxshi tuproq va sopol parchalari yoki kengaytirilgan loydan yasalgan drenaj qatlami ham muhimdir. O'tni yosh o'simlik sifatida sotib olish yoki aprel oyining boshidan urug'idan arzonga etishtirish mumkin.
Dill – Anethum graveolens
Oshxonada yangi ukrop solingan qozonlar kam uchraydi. Ammo quyidagi shartlar bajarilsa, uni etishtirish juda mumkin:
- baland ekuvchi, chunki u chuqur ildizlarga ega
- bo'sh tuproq va drenaj qatlami
- qisman soyali yoki yorqin joy
- atrofida saxiy joy, chunki kurtaklar sezgir
- 10 °C dan yuqori haroratlar
- pastdan suv
Chervil – Anthriscus Cerefolium
Achchiq o't qisman soyani yaxshi ko'radi. Agar oshxonada bunday joy bo'lsa, o'zingizning hosilingiz ta'minlanadi. Chervil mart oyining o'rtalaridan boshlab urug'lardan o'stirilishi mumkin. Chervil o'simliklari butun yil davomida yaxshi jihozlangan supermarketlarda mavjud. O'simlik quyidagilarni talab qiladi:
- o'rtacha nam tuproq
- o'tkazuvchan, ozuqa moddalariga boy substrat
- agar mavjud bo'lsa Bir oz qum qo'shing
- ozgina o'g'it
koriander – Coriandrum sativum
Kriander Osiyoda petrushka kabi mashhur. Osiyo oshxonasini sevuvchilar uni yangi ishlatishni afzal ko'rishadi. Agar u kvartirada quyidagi yashash sharoitlarini topsa, bog'ni almashtirish sifatida qabul qiladi:
- janubiy deraza yonidagi quyoshli issiq joy
- oziq moddalarga boy substrat
- muntazam sug'orish
- botqoqlanish yo'q (drenaj qatlami zarur!)
Maslahat:
Nafaqat yashil kurtaklar va barglar yeyish mumkin. Har bahorda bir yillik o't yetishtiriladigan koriander urug'lari Osiyo oshxonasida ham qo'llaniladi. Ular biroz shirin ta'mga ega.
Cress – Lepidium sativum
Ko'p o'tlar ekilganidan keyin uzoq kutishga to'g'ri keladi. Kresloda emas. Bir necha kun ichida mayda jigarrang urug'lar achchiq ko'katlarga aylandi. Oshxonada etishtirishning asosiy nuqtalari:
- Sayoz laganda ekish
- oshxona qog'ozida yoki paxtada
- namlikni saqlang
Maslahat:
Kotiledonlardan keyin birinchi barglar paydo bo'lishi bilanoq, krepni tezda yig'ib olish mumkin va kerak.
Oregano – Origanum
Oregano bog'da tashqarida o'sishni afzal ko'radi, chunki u erda u tarqalish istagini saqlab qolishi mumkin. O't idishda kichikroq bo'lishi kerak, lekin baribir boshqa oshpazlik o'tlariga qaraganda ko'proq kurtaklar va ko'katlar beradi.
- quyoshli deraza tokchasi uchun ideal
- ekishdan so'ng bir nechta idishga soling
- suvni muntazam ravishda lekin ehtiyotkorlik bilan
Patrushka – Petroselinum crispum
Eng mashhur oshpazlik o'ti yorug' derazalarni yaxshi ko'radi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurini olishni xohlamaydi. Petrushka ekish yoki erta sotib olish mumkin. Yassi bargli petrushka ko'proq aromatik hisoblanadi, jingalak petrushka esa yuqori dekorativ ahamiyatga ega.
- yaxshi, ozuqaga boy tuproqdan foydalaning
- muntazam o'g'itlash (ozuqa moddalariga yuqori talab)
- suvni ozroq
Maslahat:
Ikkinchi yilda, gullar shakllana boshlagandan so'ng, siz endi hosilni yig'masligingiz kerak. Keyin o'simlik odatda o'ladi. Har yili maydanozni qayta ekish orqali hosil bo'shliqlaridan saqlaning.
Yalpiz – Menta x piperita
Yalpizni o'stirish boshqa yalpizlarga qaraganda osonroq. Yangi uzilgan, mazali va foydali choy beradi.
- yarim soyali va soyali joylarni yaxshi ko'radi
- bo'sh, ozuqaga boy tuproq kerak
- muntazam urug'lantirilishi kerak
- ko'p suv kerak / gidroponikaga ham mos keladi
- har uch yilda bir marta ko'chirilishi kerak (kuchli o'sadi)
Rosemary – Rosmarinus officinalis
Ko'p yillik rozmarin yoshligida kam joy talab qiladi va oshxona derazasida bemalol turishi mumkin. Keyinchalik u kattaroq kichik butaga aylanadi.
- to'liq quyoshli nuqta kuchli hidni kafolatlaydi
- Ozuqa moddalari kam bo'lgan substratdan foydalaning
- kamdan-kam suv va urug'lantiring
- har 3-4 yilda bir marta kattaroq qozonga joylashtiring
Sage – Salvia officinalis
Sage quyosh va qurg'oqchilik bilan ham ustalik bilan shug'ullanadi. Uyda shuning uchun janubiy derazaga optimal tarzda joylashtirilgan. Oshxona noqulay joyda bo'lsa, undan qochib, o'rniga yashash xonasida deraza tokchasidan foydalanishi kerak.
- faqat yuqori qatlam quriganida suv quying
- oziq moddalari kam tuproqda o'simlik
- masalan, o'tlar tuprog'ida
- juda oz miqdorda urug'lantiring
Chives – Allium schoenoprasum
Chivesni yilning istalgan kuni yopiq joyga ekish mumkin. Taxminan olti hafta o'tgach, u oshxonada foydalanish uchun birinchi somonlarni taklif qildi. Supermarketda oldindan yetishtirilgan o'simlik bilan tezroq bo'ladi.
- yorqin, havodor joylarni yoqtiradi
- yozda muntazam ochiladigan deraza oldida
- nam tuproqni yaxshi ko'radi va tez-tez sug'orilishi kerak
- Ekishdan so'ng, ozuqa moddalariga boy tuproqqa erta ko'chiring
- muntazam urug'lantiring
- avval eski poyalarni yig'ib oling
- tayanchda kesilgan
Maslahat:
Chigit koʻp yillik oʻsimlik hisoblanadi. Biroq, u zich o'sganligi sababli, qozonda uzoq vaqt o'zini qulay his qilmaydi. Bu uning o'sishida ham seziladi. Shuning uchun uni muntazam ravishda qayta ekish kerak. Eng yaxshisi yangi urug'lardan, chunki eski urug'lar unib chiqish qobiliyatini yo'qotadi.
Timyan – Timus vulgaris
Timyan O'rta yer dengizi o'ti bo'lib, talablari kam. Issiq, quyoshli derazalarda u o'zini qulay his qiladi. Agar sizda balkon bo'lsa, yozda ochiq havoda dam olishingiz kerak. Uning hayoti uchun eng katta xavf - bu yaxshi niyatli ortiqcha ta'minot.
- oziq moddalari kam tuproqda o'simlik
- kamdan-kam va kam miqdorda o'g'itlash
- oz suv, faqat tuproq quriganda
Limon balzami – Melissa officinalis
Buta o'sadigan limon balzamiga ozgina joy, shuningdek, yorug'lik va issiqlik kerak. Quyoshli janub tomoni siz uchun eng yaxshi manzildir. Mart oyining o'rtalaridan boshlab ekish mumkin. O't qishda ham yashil bo'lib qoladi va uni yig'ib olish mumkin.
- ideal qozon dumaloq, hajmi 2 l va chuqurligi 15-20 sm
- Drenaj teshiklari botqoqlanishning oldini oladi
- Ozuqa moddalariga boy, yaxshi quritilgan tuproqdan foydalaning
- pastki qismida drenaj qatlamini yarating
- suv muntazam ravishda
- bahor va yozda yashilni püskürtün
- Substratni yiliga bir marta almashtiring
Yopiq o'tlar bog'i uchun maslahatlar
Ichki xonada doimiy saqlanadigan pazandalik o'tlar odatda o'sishi bo'yicha tashqi makondan orqada qoladi. Hech bo'lmaganda undan maksimal darajada foydalanish uchun siz quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz kerak:
- Harid qilingan o't o'simliklarini iloji boricha tezroq yangi tuproqqa ko'chiring
- Idishlarni juda yaqin ekmang, har bir idishga 1-2 o'simlik yetarli
- Deraza tokchasida gavjum bo'lmasligi kerak
- agar mavjud bo'lsa O't tanlashni kamaytiring
- har bir o't uchun moslashtirilgan parvarish bilan ta'minlang
- toza kesish asboblari bilan yig'ish
- Solgan barglar va kurtaklarni imkon qadar tezroq olib tashlang
- zararkunandalarni muntazam tekshirib turing
- Iloji bo'lsa yozda balkonga o'tlarni qo'ying
- eyish mumkinligi sababli faqat organik o'g'itlardan foydalaning
- Gul asoslarini darhol olib tashlang (aroma qaroqchilar)
- Ko'p yillik o'tlarni qishda sovuqroq tuting (qish uyqusi)
