Pomelo pomelo va greypfrut o'rtasidagi xochdir. Bu shuni anglatadiki, bu aslida bekkross, chunki greypfrut apelsin va greypfrutni kesib o'tish orqali greypfrutdan yaratilgan.
Pomelo nima?
Pomelo, ta'bir joiz bo'lsa, ikki marta greyfurt va bir marta greyfurt. Juda murakkabmi? Har holda, pomelo greyfurtga juda o'xshaydi. Pomelo qanday ta'mga ega ekanligini endi hech kim bilmasligi sababli, bu unchalik katta ahamiyatga ega emas, lekin siz uni hech bo'lmaganda pomeloga qarab tasavvur qilishingiz mumkin.
Pomelo odatda bir oz nok shaklida bo'lib, og'irligi 500 grammdan 2 kilogrammgacha, diametri 15 dan 25 santimetrgacha. Sirt oq-sariqdan yashil ranggacha, pomelo ostida qalin oq qatlam mavjud bo'lib, u ajratuvchi membranalar kabi achchiq ta'mga ham ega bo'lishi mumkin. Go'shtining o'zi och sariqdan pushti ranggacha, ta'mi biroz nordon va ozgina shirin.
Pomelo – ozuqaviy qadriyatlar, kaloriyalar, vitaminlar
Pomeloning kaloriyasi past, 0,1 kg pulpaning kaloriyali qiymati 25 dan 50 kkalgacha. Pulpa juda kam yog'ni o'z ichiga oladi, 0,1 kg uchun atigi 0,5 gramm va u 1 gramm tola bilan bir qatorda juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi. Biroq, S vitamini ulushi e'tiborga loyiq: 0,1 kg uchun 41 milligramm, bu sog'lom kattalar uchun 100 milligramm tavsiya etilgan kunlik ehtiyojning deyarli yarmi. Bundan tashqari, pomelos kaliy, fosfat va magniyga boy bo'lib, limoninning achchiq moddasi ichaklarni rag'batlantiradi. U qon bosimini pasaytirishga yordam beradigan naringinni o'z ichiga oladi va ko'plab bioflavonoidlar nafaqat tanadagi S vitamini oksidlanishini oldini oladi, balki gistaminning tarqalishini ham inhibe qiladi, ya'ni pomelos allergik reaktsiyalarni susaytirishi mumkin.
Pomelos yeyish
Pomelosni meva sifatida xom holda iste'mol qilish mumkin, keyin achchiq qobig'i va segmentlarning bo'laklarini oldindan olib tashlash kerak. Ulardan sharbat, murabbo va jele yoki chutney ham tayyorlanishi mumkin. Agar qobig'i ishlov berilmagan mevalardan bo'lsa, uni ziravorlar uchun, chutney va murabbo tayyorlash uchun ishlatish mumkin.
Pomelo qayerdan keladi?
Pomelo Isroilda (1970-yillarda bekkross yaratilgan) va Janubiy Afrikada yetishtiriladi va u yerdan import qilinadi. Yaqinda Janubi-Sharqiy Osiyo va Xitoyning mevalari Germaniya bozorida Pomelo yoki Honey Pomelo nomi bilan sotila boshlandi. Ular yumaloqroq va sarg'ishroq va shirinroq ta'mga ega, garchi achchiq ohang tanaga ham tarqalishi mumkin. Asal pomeloning terisi yupqaroq va urug'lari kam.
Internetda baʼzan pomelo achchiq apelsin va qovun oʻrtasidagi xoch ekanligini, greyfurt va qovundan yaratilgan pamelo ham borligini oʻqishingiz mumkin. Bu mish-mish butun Internetda tarqalmoqda va agar siz pomelo haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, ehtimol siz uni uchratasiz. Ishonmang! Hozirgi ma'lumotlarga ko'ra, bunday xoch biologik mo''jiza bo'ladi, pomelo va qovun nafaqat turli o'simliklar oilalariga, balki o'simliklar tizimidagi turli tartiblarga ham tegishli.
Greypfrut va pomelo tarkibidagi naringin turli dorilar bilan o'zaro ta'sir qiladi, shuning uchun siz bir martalik dori ichishni ushbu mevalarni iste'mol qilishdan ajratishingiz kerak. Agar bu uzoq muddatli dori bo'lsa, iltimos, shifokoringizdan ushbu o'zaro ta'sirlar haqida so'rang.
