Qovoq abadiy qolmasligi tushunarli. Axir, bu mevali sabzavot bo'lib, u yuqori foizli (90% gacha) suvdan iborat bo'lib, vaqt o'tishi bilan uni yo'qotibgina qolmay, balki uni parchalaydigan yoki mog'orga olib keladigan bakteriyalar bilan aloqa qiladi. Suvsizlanish, mog'or va bakteriyalar qovoqning chirishining asosiy sabablari hisoblanadi. Hollowed Halloween qovoqlari ayniqsa xavf ostida, chunki birinchidan, ular juda ko'p pulpa va shuning uchun suvni o'z ichiga oladi, ikkinchidan, qovoq yaralanadi. Bu ko'proq mikroorganizmlar kirib borishini bildiradi.
Har xil saqlash usullari
Qovqoqni saqlashning ba'zi usullari suvni olib tashlashga asoslangan. Boshqalar esa buning aksini qiladilar. Bu erda biz qovoqni iloji boricha yangi saqlashga va uni suv bilan ta'minlashga harakat qilamiz. Eng muhimi, bakteriyalarni iloji boricha oldini olish yoki ularning yomonlashuvi yanada tezlashmasligi uchun ularni o'ldirish muhimdir. Xellouin qovoqlarini saqlashdan oldin har doim ichi bo'sh bo'lishi kerak. Odatda ichi bo'sh qovoq va manzarali qovoqlarni saqlash uchun turli usullar qo'llaniladi. Bu yerda potentsial Xellouin qovoqlari turlarining umumiy ko'rinishi:
- Jek O`lantern (chiroqli qovoq)
- Kichik fonar
- Neon F1
- Sweet Jack
- Aspen qovoqchasi
- Kuz podshohi
- Ayiq bolasi
Dekorativ qovoq uchun namuna navlari:
- Shenot Crowns
- Gourd Verruquese
- Mini to'p
- Kuzgi qanot
Ajoyib hosil vaqti
Bosim nuqtalari, jarohatlar yoki kesishlar bakteriyalarning kirib borishiga yordam beradi va shu bilan chirish va mog'orlanadi. Shuning uchun, faqat mutlaqo zarar ko'rmagan qobig'i bo'lgan qovoqlardan foydalanish kerak. Bundan tashqari, to'g'ri o'rim-yig'im vaqti ham qovoqning saqlash muddati uchun juda muhimdir. Mevaning o'lchami va rangi faqat pishganlik darajasi haqida hech narsa aytmaydi. Pishgan qovoqning belgilari:
- Poyasi yog'ochsimon
- qattiq, qattiq qobiq
- taqillaganda bo'sh ovoz chiqishi kerak
Saqlash
Agar qovoqni darhol ishlatmaslik kerak bo'lsa, uni hech qanday joyda va hech qanday holatda saqlamaslik kerak. Yaxshi saqlash sharoitlari:
- Yog'och quti (havo o'tkazuvchan)
- polifoam bilan chiziq
- Harorat: 15-20 °C
Hellouin qovoqlarini to'g'ri oching
Oshqovoqni o'yib olishdan oldin avval qobig'ini yaxshilab yuvish kerak. Tashqi terida har doim ko'plab mikroorganizmlar mavjud bo'lib, ular aks holda qovoqning ichki qismiga kirib boradi.
- iliq sovunli suvda yuving
- toza suv bilan yuving
- quritish
Hellouin qovoqchasini juda ehtiyotkorlik bilan va to'liq o'yib tashlash kerak. Barcha yopishqoq komponentlar mog'orga juda moyil.
- o'tkir, juda toza asbob
- chekka va keraksiz burchaklarsiz silliq kesmalar
Maslahat:
Qolgan pulpaning qalinligi saqlash muddatiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Agar biror narsa juda ko'p kesilgan bo'lsa, bu muammo emas.
Teshiklangan qovoqlarda mog'or paydo bo'lishini sekinlashtiring
Bakteriya kabi mikroorganizmlarni o'ldirish uchun turli vositalar mavjud. Agentlar korroziy ta'sirga ega va teri va ko'zlarga xavf tug'dirganligi sababli, siz doimo qo'lqop va ehtimol himoya ko'zoynaklari bilan ishlashingiz kerak. Agar uzoq vaqt davomida namlangan bo'lsa, chelak baxtsiz hodisalardan qochish uchun bolalar va uy hayvonlari uchun xavfsiz tarzda joylashtirilishi kerak. Bakterial o'ldirish vositalari:
- Sirka
- Limon kislotasi
- oqartuvchi
Kislota yoki oqartirgich har doim suv bilan suyultiriladi va ichiga ichi bo'sh qovoq teshigi pastga qaragan holda joylashtiriladi.
- Chalak yoki kattaroq idish
- Oqartiruvchi: 1 litr suv uchun 15 ml
- Limon sharbati: suvning bir qismi va limon kislotasining bir qismi
- sovuq suv
- Hech bo'lmaganda bir soat yoki bir kechada namlang
- yaxshi quriting
- Kesilgan chetlarini vazelin bilan ishqalang (yopishtiring)
Maslahat:
Maxsus qovoq spreylarida odatda bakteriyalarni o'ldiradigan komponent va moy yoki mum mavjud.
Namlikni saqlang
- lak yoki soch uchun lak bilan: Qovoq toza o'yib, yaxshilab quritilgandan so'ng, uning ichi va tashqarisiga lak yoki lak bilan sepiladi. Lak sirtni yopib qo'yadi va qovoqning suyuqlikni yo'qotishiga yo'l qo'ymaydi. Uni vaqti-vaqti bilan püskürtmek kerak. Afsuski, bu usul mog'or paydo bo'lishidan himoya qilmaydi.
- vazelin bilan: Xellouin qovoqchasini uzoqroq saqlash uchun yaxshi uy davosi bu vazelindir. Bo'shashgandan so'ng, uni oshxona rulosi bilan yaxshilab quriting va qalin qatlamli neft jeli qo'llang. Ikki-uch hafta davom etadi.
- pol mumi yoki asal mumi bilan: Mum qopqog'i sezgir qovoqni suv yo'qotish va bosim nuqtalaridan himoya qiladi. Bundan tashqari, polga lak yoki asal mumi tabiiy porlashni beradi.
Aytgancha:
Agar Xellouin oshqovog'i chiriyotgan bo'lsa, lekin mog'orlanmagan bo'lsa, yoshartirish muolajasi qo'rqinchli yuzga yordam beradi: uni bir chelak sovuq suvda bir kechada namlang!
Dekorativ qovoqlarni quritish
Suvni tez olib tashlash, masalan, pechda yoki isitgichda yuqori haroratlarda, qovoq suvini yo'qotadi, lekin bu jarayonda u ham sezilarli darajada qisqaradi va ko'rinmas va ajin bo'lib qoladi. Qovoqni saqlashning eng xavfsiz usuli uni asta-sekin quritishdir. Va oylar davomida. Xellouin qovoqlarini tezda saqlab qolishning amaliy usuli emas. Quritish, ayniqsa, manzarali qovoq uchun juda mos keladi. Dekorativ qovoq tarkibida ozroq pulpa va shuning uchun suv bor, bu esa quritishni osonlashtiradi.
- pishgan qovoqni paychalarining barglari biroz qurib qolganda yig'ib oling
- silliq kesim bilan kesilgan
- MUHIM: 3-5 sm poyasini tik holda qoldiring
- suvni to'kib tashlashga yordam beradi
- Qovqovoqni sovunli iliq suv bilan yuving
- toza suv bilan yuving
- garajda, uyda yoki shiyponda quritish uchun yoting
- balandroq yuzaga joylash
- Havo ham qovoqqa pastdan kelishi kerak (bo'shliqli taxtalar)
- Havo aylanishi yaxshi ekanligiga ishonch hosil qiling
- har ikki-uch haftada ehtiyotkorlik bilan buriling
Oshqovoqning oʻlchamiga qarab, qovoq quriguncha olti oydan oʻn ikki oygacha vaqt ketishi mumkin. Quritishning yaxshi ko'rsatkichi, chayqalganda (urug'lar orqali) shitirlash ovozi eshitilishi va qovoq juda engildir. Ba'zi hollarda yadrolar ichkariga yopishib qolishi mumkin va shuning uchun hech qanday shovqin chiqmaydi.
Bo'lmasa, dekorativ qovoqni quritish uchun osib qo'yish ham mumkin. Buning uchun qovoqni poyaning atrofiga ip bilan o'rab, yaxshi gazlangan joyga osib qo'ying. Ichkaridan namlikni yaxshiroq to'kib tashlash uchun pastki qismida uch-to'rtta teshik ochish uchun toza tirnoqdan foydalaning. Binolar ichida dog'lar bo'lmasligi uchun uning ostiga gazeta yoki gul qo'yish tavsiya etiladi. Quritgandan so'ng, qovoqlarni yana sabunlu suv bilan yuving. Agar qobiq ajin yoki bo'yalgan bo'lsa, tashqi qatlamni toza, o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan qirib tashlash mumkin.
Xulosa
Avval Xellouin oshqovog'ini o'yib, keyin uni bakteriyalarni o'ldiradigan eritmaga botirgan ma'qul. Suvni yaxshiroq ushlab turishi uchun moyli jele yoki asal mumi bilan kremni qo'llash samarali ekanligini isbotladi. Yillik qovoqlarni yaxshi havo aylanishi bilan nafas oladigan yuzaga osib qo'yish yoki quritish mumkin. Ushbu usullar ichi bo'sh qovoqning qo'rqinchli yuzini taxminan ikki-uch hafta davomida yangi saqlaydi, manzarali qovoq ba'zan yaxshi quritilgan bo'lsa, bir necha yilgacha go'zal bo'lib qoladi.
Tezda o'yilgan qovoq haqida nimalarni bilishingiz kerak
Qovoq o'ymakorligining odat tusiga kirgani
- Hellouin bayramida qovoq o'ymakorligi odati dastlab Irlandiyadan kelgan.
- Ammo uning davrida yovuz ruhlarni haydash uchun sholg'om o'yilgan.
- Udum Amerikaga tarqalgach, sholg'om o'rniga qovoq ishlatilgan.
- Bular tuzilishi va oʻlchamiga koʻra oʻymakorlik uchun ancha yaxshi.
- O'shandan beri oshqovoqlar Xellouin o'ymakorligi uchun hozirgacha ishlatilgan.
Qovoqdan foydalaning
- Oshqovoq pulpasi nihoyatda foydali va mazali.
- Shuning uchun, qovoq o'ymakorligida hosil bo'ladigan ichi bo'sh meva pulpasi ko'plab mazali taomlar uchun asos bo'lib xizmat qiladi: qovoq sho'rva, ko'ylagi kartoshka va qovoq salatasi, qovoqli qovoq, go'sht va qovoqli pishiriq, qovoq noni, qovoqli pan. o'tlar yoki qovoq -Muzqaymoq
- Sulpani panjara, qovurish yoki tuzlash ham oson.
- Ba'zi qovoq navlarida yog'li urug'lar bo'lib, undan mashhur qovoq urug'i yog'i olinadi.
