Bektoshi uzumlari oilasiga mansub qorag'at haqiqiy vitamin C bombasi bo'lib, shuning uchun juda sog'lom, ayniqsa xom ashyoni to'g'ridan-to'g'ri butadan og'izga iste'mol qilganda. Qizil va oq smorodina bilan bir qatorda, qora smorodina ham mahalliy bog'larda juda mashhur. Mevalarni jele, sharbat, murabbo va hatto mevali sharob sifatida ishlatish mumkin. Bundan tashqari, birinchi navbatda o'rim-yig'im vaqtida farq qiladigan turli xil navlar mavjud. Bu erda erta, o'rta erta va kechki rezavorlar o'rtasida farqlanadi.
Turlar
Qora uzumning turli navlari bor, ular birinchi navbatda o'rim-yig'im vaqti bilan farqlanadi. Erta, o'rta erta va kech navlari bor, ularning barchasi turli vaqtlarda pishadi. Biroq, barcha Ribes nigrum navlari o'ziga xos va mazali ta'mga ega va odatda katta hosil beradi.
“Silvergieter’s Black”
Qora smorodina “Silvergieters Schwarze” mashhur, erta nav. Tik o'sadigan buta balandligi 1,70 metrgacha va kengligi 1,30 metrgacha etadi. Shuningdek, u quyidagi xususiyatlarga ega:
- mevaning ertapishi
- Iyul va avgust oylarida hosil yig'ish
- shirin va nordon ta'mi
- hosildorligi juda yuqori
- talabsiz
- barg kasalliklariga moyil
- Aprelda gullash vaqti
“Ben Sarek”
Qora smorodina "Ben Sarek" erta va o'rta erta meva bo'lib, konteyner ekish uchun ham juda mos keladi, chunki balandligi bir metr va kengligi 80 sm unchalik katta emas. Shuningdek, berry quyidagi xususiyatlarga ega:
- nordon ta'mi
- hosildorligi yuqori
- mog'orga qarshi juda mustahkam
- aprel va may oylarida gullaydi
- Iyuldan sentyabrgacha bo'lgan o'rim-yig'im vaqti
- standart daraxt sifatida ham taqdim etiladi
“Hedda”
Ribes nigrum "Hedda" - o'rta erta, juda baland bo'yli buta, bu qora smorodina balandligi 2 metrgacha o'sishi mumkin. Uning mevalari ham juda katta, xushbo'y, shirin va nordon ta'mga ega. Qo'shimcha xususiyatlar quyidagilar:
- aprel va may oylarida gullaydi
- Iyuldan avgustgacha o'rim-yig'im vaqti
- hosildorligi juda yuqori
- juda mustahkam va parvarish qilish oson
“Andega”
Qora smorodina “Andega yozda mazali, achchiq va, eng avvalo, qop-qora va to'liq mevalarni rivojlantiradi. Bu rezavorlarning erta navlaridan biridir. Avvalo, ushbu navning boshqa xususiyatlarini aytib o'tish kerak:
- Aprelda gullash
- Iyundan avgustgacha mevalar
- vitaminlarga juda boy
- talabsiz
- balandligi va kengligi 1,50 metrgacha o'sadi
“Ben Alder”
Qora smorodina “Ben Alder” navi mazali rezavorlarning keyingi navlaridan biridir. Bu juda samarali va ayniqsa, o'z sharbatingizni tayyorlash uchun juda mos keladi. Butaning kengligi va balandligi faqat 1,50 metrgacha o'sganligi sababli, u balkonda yoki terastada konteynerda saqlash uchun ham javob beradi. Bu xilma-xillik haqida quyidagilarni aytish mumkin:
- Apreldan maygacha gullaydi
- Hosilni iyul oyining oxiridan avgustgacha
- shirin va nordon ta'mi
- C vitaminiga juda boy
- juda chidamli xilma
“Titaniya”
O'rta-kech navli “Titaniya” standart daraxt sifatida ham yetishtirilishi mumkin. Buta sifatida balandligi 1,50 metr va kengligi 1,20 metrgacha o'sadi. Unda vitaminlarga juda boy, shirin va nordon ta’mga ega mevalar hosil bo‘ladi. Ushbu xilma-xillik haqida quyidagilarni ta'kidlash kerak:
- Aprel va may oylarida gullaydi
- Iyul oxiri va avgust oylari oralig'idagi hosil
- juda katta, qora rezavorlar
- har xil kasalliklarga juda chidamli
- bog'dorchilikni boshlayotganlar uchun ham mos keladi
Joylashuv
Bog'dagi qora smorodina uchun ideal joy rang-barang ko'rinadi. Buta to'liq quyosh bilan bir qatorda ozgina qisman soyaga ham toqat qila oladi. Unga doimiy soya taklif qilinmasligi kerak. Tanlangan joylar quyidagicha ko'rinishi mumkin:
- quyoshli bog'da
- quyoshli o'tloqda
- boshqa butalar bilan birga ekilishi mumkin
- qo'shni mulk uchun to'siq sifatida
- uyning qisman soyali yoki quyoshli burchagida
- quyoshli balkonda yoki chelakda terasta
- Erta navlarni himoya qiling
- Gullar tungi ayozda o'lishi mumkin
Maslahat:
Bog'ingiz bo'lmasa, qorag'atni kichik buta yoki standart daraxt sifatida qozonda o'stirib, balkon yoki ayvonga qo'yishingiz mumkin.
O'simliklar
Qora smorodina ekish uchun eng yaxshi vaqt - butada meva qolmagan kuz. Rezavorlar yaxshi jihozlangan do'konlarda butalar shaklida sotiladi yoki allaqachon standart poya sifatida qozonlarda etishtiriladi. O'simlik ekishdan oldin, tuproq bir yoki ikki hafta oldin tayyorlanishi kerak. Jarayon quyidagicha:
- Tuproqni yaxshilab gevşetin va kompost, qum va loyga soling
- bir-ikki haftadan keyin ekish uchun chuqur qazing
- botqoqlanishning oldini olish uchun tosh yoki sopol parchalaridan drenaj tizimini yarating
- Tuynukni shunchalik qazingki, qozon to'pi uning ichida butunlay g'oyib bo'lsin
- Qorag'atni qozondan olib tashlang
- ekishdan oldin ildiz bo'lagini yaxshilab sug'orib oling
- tuproqni kiriting va to'ldiring
- Ozgina bosing, suv soling, so'ng mulchalang
Maslahat:
Butalarni birinchi marta ekishdan so'ng darhol kesish kerak, shunda bir necha kurtaklardan iborat poydevor hosil bo'ladi, undan bahorda yangi kurtaklar unib chiqadi.
Paqirda yetishtirish
Smorodina butalarini nisbatan kichikroq saqlash yoki oddiy daraxt sifatida etishtirish mumkinligi sababli, qora smorodina bog 'bo'lmasa, balkon yoki terastada konteynerlarga ekish uchun ham mos keladi. Amalga oshirish uchun etarlicha katta chelak kerak bo'ladi, chunki berry sayoz ildizlarga ega bo'lgani uchun har tomondan etarli joy kerak. Idishdagi botqoqlanish tezroq sodir bo'lganligi sababli, sopol parchalari yoki shag'aldan yasalgan drenaj teshigi ustida drenaj yaratish kerak. Ideal holda, tuproq drenajni to'sib qo'ymasligi uchun uning ustiga o'simlik junini qo'yish kerak. Keyin tayyorlangan tuproqning bir qismi to'ldiriladi. Kompost, qum va loy bilan aralashtirilgan bog 'tuprog'ini to'ldirish kerak; muqobil ravishda, agar bu mavjud bo'lmasa, bozordan aralash madaniyatlar uchun oddiy idish tuproqlari. Keyin quyidagicha davom eting:
- kichkina o'simlikni qozondan olib tashlang
- Ildiz bo'lagini yaxshilab sug'orib, soling
- qolgan tuproqni to'ldiring
- engil bosib quying
- quyoshli joyda
- Qishda chelakni sovuqdan himoya qilish kerak
- o'simlik junlari yoki cho'tkasi yog'ochlari bilan qoplangan
- Tuproqqa mulch qo'shing
- Kazani strafor yoki qalin yog'och taxta ustiga qo'ying
Oziq moddalar qozonda tezroq yo'qolganligi sababli, chelakda o'stirilgan qorag'at ham yozda urug'lantirilishi kerak. Shu maqsadda, maxsus reza o'g'itlari tijoratda mavjud va sug'orish suviga qo'shiladi. Meva har ikki-uch oyda urug'lantirilishi kerak.
Maslahat:
Agar qora smorodina o'simlikni ko'chirish shart bo'lmasa ham, uni har ikki-uch yilda bir marta yangi tuproq bilan ta'minlash kerak.
Substrat va Tuproq
Smorodina, shu jumladan qorasi ham bir xil namni yoqtiradi. Biroq, bu erda botqoqlanishdan saqlanish kerak, chunki joydagi er juda nam bo'lmasligi kerak. Aks holda, iloji boricha ko'proq mazali rezavorlar hosil qilish uchun buta quyidagi substratga muhtoj:
- oziq moddalarga boy
- humos
- chuqur
- bog 'tuprog'i, kompost qumi va loy aralashmasi ideal
- Atrofga sepilgan mulch namlikni saqlaydi
Urug'lantirish
Qorag'at odatda yiliga ikki marta, bir marta bahorda kurtaklari paydo bo'lgunga qadar, ikkinchi marta kuzda hosildan keyin urug'lantiriladi. Bu erda ideal variant kompostdan foydalanishdir, chunki u mevalari iste'mol qilinadigan o'simliklar uchun har doim yaxshiroq bo'lgan tabiiy o'g'itdir. Mineral o'g'it ta'mni osongina buzishi mumkin va agar u mevalar orqali ko'proq iste'mol qilinsa, inson tanasi uchun unchalik foydali emas. Shuning uchun butalar kompost bilan urug'lantirilsa etarli bo'ladi. Bu yozda o'g'itlarni qo'llashdan qochishingiz mumkinligini anglatadi.
To'kish
Qoragʻat ildizpoyasi sayoz, yaʼni u muntazam sugʻorishga muhtoj, ayniqsa yozda juda issiq va quruqda uni har kuni sugʻorish kerak. Ammo bu erda har qanday holatda ham botqoqlanishdan qochish kerak. Biroq, uzoq muddatli qurg'oqchilikka toqat qilish ham qiyin. Ikkalasi ham mazali rezavorlar hosilini va o'sishiga to'sqinlik qiladi. Shuning uchun quyidagi tarzda sug'orish tavsiya etiladi:
- quruq va issiq bo'lsa, har kuni suv bering
- erta tongda yoki kechki payt ideal
- suv faqat ildizlarda, butalar ustida emas
- Bahor va kuzda yomg'ir yetarli bo'ladi
- Yomg'irda ham suvli qozonli o'simliklar
- tabiiy yomg'ir suvi ko'pincha qozonga tushmaydi
Targ'ibot
Qora smorodina, qizil va oq opa-singillari kabi, qalamchalar bilan ko'paytirilishi mumkin. Agar o'zingizning bog'ingizda ayniqsa mazali nav bo'lsa, undan osongina qo'shimcha butalar etishtirishingiz mumkin va hosil yanada yuqori bo'ladi. So'qmoqlardan ko'paytirishda ideal protsedura quyidagicha:
- ideal vaqt kech kuz
- Eng yuqori va eng mazali hosil beradigan butani tanlang
- sog'lom, yillik kurtaklarni kesib tashlang
- buning uchun o'tkir pichoq ishlating
- kurtaklarni teng bo'laklarga kesib oling
- uzunligi taxminan 20-30 sm
- pastki tomonini diagonal ravishda kesib oling
- bo'sh tuproqli o'sadigan to'shakka joylashtirilishi mumkin
- har bir kesmani 10 sm masofada joylashtiring
- taxminan 15 sm chuqurlikda kiriting
Kesimdagi faqat ikkita ko'z erdan yuqorida ko'rinishi kerak. Barcha so'qmoqlar tuproqda bo'lgandan so'ng, u butun atrofida engil bosiladi va ehtiyotkorlik bilan sug'oriladi. Keyin butun o'sayotgan to'shakda mulch qo'shiladi. Kelgusi bahorda birinchi barglar paydo bo'ladi. O'simliklar etarlicha kattalashgandan so'ng, ular oxirgi joyga ko'chiriladi. Agar siz ko'proq kutishingiz mumkin bo'lsa, yosh o'simliklarni kuzgacha ekmang. Uy sharoitida yetishtiriladigan qora smorodina butalar taxminan uch yildan so‘ng birinchi hosilini beradi.
Maslahat:
Agar sizda o'sadigan to'shak bo'lmasa, siz qalamchalarni o'sadigan tuproq bilan to'ldirilgan alohida kichik idishlarga ham joylashtirishingiz mumkin.
Qishlash
Qora smorodina mutlaqo chidamli va ochiq havoda etishtirilganda qishdan himoyalanishni talab qilmaydi.
Kesish
Smorodina har yili kuzda hosil yig'ib olingandan so'ng muntazam ravishda kesilishi kerak, birinchi kesish kuzda ekilganidan keyin darhol amalga oshiriladi. Lekin qora meva, albatta, qizil va oq navlar uchun odatdagidan ko'ra boshqacha kesishni talab qiladi. Ribes nigrum yon tomonda o'sadigan bir yillik, uzun kurtaklar ustida meva beradi. Ammo butalar atrofini kesish orqali juda yaxshi shaklda saqlanishi mumkin:
- tayanch va asosiy shoxlardagi barcha zaif kurtaklarni olib tashlang
- eng qadimgi kurtaklarni to'g'ridan-to'g'ri poydevorda olib tashlang
- tayanchdan yangi kurtaklar qoldiring
- Asosiy shoxlari bahorda kesiladi
- buning uchun ikkinchi yoki uchinchi tomonni kesib oling
Maslahat:
Kesish uchun har doim faqat o'tkir va dezinfektsiyalangan kesish asboblaridan foydalaning. Qoida tariqasida, bir juft atirgul qaychi kifoya qiladi, chunki qora smorodina eski novdalari ayniqsa qalin emas.
Baland magistralni kesish
Ba'zi bog'bonlar standart daraxt sifatida qora smorodinani afzal ko'rishadi. Ularni allaqachon to'ldirilgan do'konlarda sotib olish mumkin. Konteynerlarda etishtirilgan rezavorlar ko'pincha standart daraxtlar sifatida ekilgan, chunki ular buta kabi ko'proq joy talab qilmaydi. Afsuski, bu ko'pincha samarali hosil hisobiga keladi. Shunga qaramay, standart daraxt hatto ochiq havoda ham diqqatni tortadi va uni quyidagicha kesish kerak:
- barcha zaif kurtaklarni olib tashlang
- tojda to'g'ri tashqariga o'smaydigan barcha kurtaklar
- Tojni atrofga qisqartiring
- o'rtadagi eng qadimgi asosiy kurtaklarni olib tashlang
- yangi kurtaklar qoldiring
G'amxo'rlik xatolari
Gullar damlama tufayli yo'qoladi, bu uzum toklari bilan ham mashhur, bejiz mazali sharobni "Riesling" deb atamagan. Smorodina butalar sepilganda, gullar to'kiladi. Bu, agar buta juda quruq bo'lsa yoki gullash paytida kech sovuqqa uchragan bo'lsa sodir bo'ladi. Gullash davrida doimo juda past bo'lgan harorat ham gullarning parchalanishiga hissa qo'shishi mumkin. Bu, albatta, juda zerikarli, chunki u hosilga zarar etkazadi, lekin u ham butunlay tabiiydir, lekin uni oldini olish mumkin. Siz quyidagicha davom etishingiz kerak:
- bir-biriga yaqin bir nechta butalar eking
- Tuproq har doim bir tekis nam bo'lsin
- bir-birining yonidagi bir necha xil navlar changlanishga ta'sir qiladi
- O'z-o'zidan unumdor bo'lsa ham ko'proq gullar changlanadi
- Agar tungi sovuqlar kutilayotgan bo'lsa, kechasi o'simlik junlari bilan yoping
Maslahat:
Yozda qora smorodina katta va mazali mevalari paydo bo'lganda, ular bog' atrofida yashaydigan barcha turdagi mahalliy qushlar orasida doimo juda mashhur. Shuning uchun, mo'l hosilni kafolatlash uchun, birinchi mevalar paydo bo'lganda, butaning yoki oddiy daraxtning tojining atrofiga to'rni cho'zish foydalidir.
Kasalliklar
Qora smorodina qizil pustula kasalligiga moyil. Bu ta'sirlangan novdalarning nobud bo'lishiga olib keladi, keyin o'lik daraxtda to'q sariq-qizil nuqta paydo bo'ladi. Agar berry buta bu kasallikdan ta'sirlangan bo'lsa, faqat poydevorga kuchli kesish yordam beradi. Barg tushishi kasalligi Ribes nigrumda ham juda keng tarqalgan. Bu barglarning muddatidan oldin tushishiga olib keladigan qo'ziqorin. Bunga qarshi fungitsidlardan foydalanish mumkin. Bu kasalliklar, ayniqsa, juda nam yozda tez-tez uchraydi.
Maslahat:
Bunday holatda ham joylashuvni tekshirish kerak. Agar butalar ignabargli daraxtlarga yaqin bo'lsa, bu ham sabab bo'lishi mumkin, chunki ular turli qo'ziqorin kasalliklarining tashuvchisi va xostlari va shu bilan qora smorodina infestatsiyasiga yordam beradi.
Zararkunandalar
Asosiy zararkunandalar oʻrgimchak oqadilar, tarozi hasharotlari, oʻt oqadilar va shiradir. Agar bir yoki ikkita infestatsiya ko'rinadigan bo'lsa, ular bilan kurashish uchun insektitsidlardan foydalanish mumkin. Kimyoviy vositalardan foydalanishni istamasangiz, zerikarli zararkunandalarga idishlarni yuvish uchun suyuqlik, suv va sirka aralashmasi yoki uy qurilishi qichitqi o'ti qaynatmasi bilan kurashishingiz mumkin.
Xulosa
Qora smorodina o'zining ko'plab mazali navlari bilan har qanday bog'da etishmayotgan mustahkam rezavor meva hisoblanadi. Yangi uzilgan mevalar nafaqat lazzatlanish uchun mazali bo'libgina qolmay, balki ularni tez va oson qayta ishlanib, ko'plab delikateslarga aylantirilishi mumkin. Yozning boshidan kuzgacha butun yil davomida mazali reza mevalaridan bahramand bo'lishni istasangiz, siz turli xil navlarni ekishingiz mumkin. Chunki bu yerda erta, o'rta erta va kech butalar mavjud. Agar bularning barchasi bitta bog'da o'stirilsa, uzoqroq hosilni kutish mumkin. Aks holda, mustahkam qora smorodina g'amxo'rlik qilishda ko'p narsa e'tiborga olinmaydi, chunki u juda oddiy va qishda ochiq maydonda hech qanday himoya talab qilmaydi. Kelgusi yil mo'l hosil kafolatlanishi uchun kuzda Azizilloga ozgina vaqt sarflash kerak.
