Kompotdan murabbogacha - sharbatdan ko'p narsalarni yaratishingiz mumkin. Yozda yoki qulupnay va qaymoq bilan birgalikda mazali pirojnoe to'plami kabi ishlaydi. U har doim o'zining tort kislotaligi bilan baholanadi. Aytgancha, bu uni o'ziga xos qiladi. O'z-o'zidan ma'lumki, u har bir bog'ga tegishli. Rhubarb etishtirish oson va tushunarli. O'rim-yig'im paytida e'tiborga olish kerak bo'lgan bir nechta asosiy fikrlar mavjud. 24-iyundan keyin sabzavotlarni qoldirgan ma'qul.
Rhubarb – asoslar
Ko'pchilik rovonni meva deb biladi. Aslida, botanika nuqtai nazaridan, u sabzavot hisoblanadi. Odatda oshxonada meva kabi ishlatilishi va ta'mi mevaga o'xshashligi, shubhasiz, bu g'ayrioddiy o'simlikning o'ziga xos xususiyatlaridan biridir. Bog'da u og'ir, qumli tuproqni va iloji boricha quyoshli joyni yaxshi ko'radi. Ko'p yorug'lik va ko'p issiqlik yam-yashil o'sishni va mo'l hosilni ta'minlaydi. Rhubarb kuzda yoki bahorda ekilgan. Iltimos, quyidagilarga e'tibor bering:
- Alohida o'simliklar o'rtasida bir metrdan 1,5 metrgacha masofani saqlash kerak
- O'simliklar yerga chuqur bo'lishi kerak, faqat kurtaklari erdan chiqib ketishiga ruxsat beriladi
- ekishdan so'ng darhol quduq suvi
- O'sish fazasida zudlik bilan muntazam sug'orish va o'g'itlash kerak
Asosan, rovon unchalik parvarish qilishni talab qilmaydi. Agar joy to'g'ri bo'lsa va ozuqa moddalari to'g'ri bo'lsa, u o'z-o'zidan o'sib boradi va rivojlanadi. Faqat begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlash kerak, chunki ular rivojlanishi mumkin bo'lgan o'simliklar orasida juda ko'p bo'sh joy mavjud. Biroq, katta maydon tufayli, bu juda ko'p harakat va harakat qilmasdan mumkin va tezda amalga oshirilishi kerak. Rhubarb ham o'ta mustahkam, chidamli o'simlik bo'lganligi sababli, ko'p hollarda zararkunandalar va kasalliklar haqida tashvishlanishingiz shart emas. Muxtasar qilib aytganda: ravon o'stirish asosan bolalar o'yinidir. O'rim-yig'im paytida faqat bir yoki ikkita kichik qiyinchiliklar bo'ladi.
Birinchi hosil
Rhubarb og'ir oziqlantiruvchi deb ataladi. Bu shuni anglatadiki, u boshqa o'simliklarga qaraganda tuproqdan sezilarli darajada ko'proq ozuqa oladi. Aynan shuning uchun muntazam urug'lantirish juda muhimdir. Odatda, og'ir oziqlantiruvchilar nisbatan cheklangan umrga ega. Ravon bilan hamma narsa boshqacha. To'g'ri joyda va etarli miqdorda ozuqa bilan ta'minlangan bo'lsa, rhubarb o'simlik etti yilgacha yashashi mumkin va yildan-yilga hosil olish mumkin.
Bu haqiqatan ham ishlashi va sabzavotdan uzoq vaqt bahramand bo'lishingiz uchun uni ekilgan yili yig'ib olmaslik kerak. Garchi bu birinchi yilda hosil olish uchun etarlicha katta poyalarni hosil qilsa ham, qarshilik ko'rsatish va o'simlikni yolg'iz qoldirish kerak. Buning mukofoti sifatida keyingi yil va keyingi yillarda yanada mo‘l-ko‘l o‘sib, yanada mo‘l hosil beradi. Shu bilan birga, umr ko'rish davomiyligi ortib bormoqda.
Maslahat:
Birinchi hosil eng yaxshi ikkinchi yilda olinadi.
O'rim-yig'im vaqti
Rubarb uchun ideal o'rim-yig'im vaqti - yaxshi ikki oy. Oddiy sharoitlarda u kuzda boshlanadi va an'anaviy ravishda 24 iyunda tugaydi, har doim qishloq yillik tsiklida katta rol o'ynagan Avliyo Ioann kuni. O'rim-yig'imning aniq tugash sanasi dastlab biroz hayratlanarli va o'zboshimchalik bilan tuyulishi mumkin. Va, albatta, har yili 25 yoki 26 iyunda rovon yig'ib olsangiz, dunyo tugamaydi. Sana albatta mantiqiy.
Boshqa o'simliklarda bo'lgani kabi, rubarb ham iyun oyining oxirida yana bir o'sish sur'atini boshdan kechiradi. Bu poyalarda oksalat kislotasining sezilarli darajada oshishi bilan bog'liq. Oksalat kislotasi asosan zaharli bo'lib, odamlarda buyrak toshlari yoki buyrak toshlari kabi buyrak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun endi ravon poyalarini iste'mol qilmaslik yaxshidir. Yozgi o'sish sur'ati o'simlikning qayta tiklanishi uchun batareyalarini qayta zaryadlashini ham ta'minlaydi.
O'rim-yig'im qachon boshlanadi?
Yuqorida aytib o'tilganidek, hosilni ekishdan keyingi ikkinchi yilda aprel oyidan boshlab yig'ib olish mumkin. Albatta, eng muhimi, bu vaqtda poyalarning chindan ham pishganligi. Pishganlik darajasi to'g'ridan-to'g'ri poyadan yoki tayoqchadan o'qilishi mumkin. Alohida tayoq qovurg'alari orasidagi matoga alohida e'tibor berilishi kerak.
To'lqinsimon bo'lsa, rovon hali pishmagan. Biroq, u silliqlashi bilanoq, uni hech qanday tashvishsiz yig'ib olish mumkin. Yana bir aniq ko'rsatkich - barlarning rangi o'zgarishi. Ular pishganida, ular odatda boy qizil yoki chindan ham yangi yashil rangda porlaydilar. Aytgancha, faqat novdalar va ma'lum sharoitlarda, rovon o'simligining gullari eyish mumkin. Barglari esa mutlaqo yeb bo'lmaydi.
Hosilni qanday yig'ish kerak?
Rhubarb pichoqni yoqtirmaydi. Shuning uchun uni hech qachon kesish kerak emas. Buning sababi nisbatan oddiy: O'simliklardagi hosil bo'lgan kesilgan yuzalar jarohatni anglatadi, o'simlikni zaiflashtiradi va kasalliklar uchun ideal eshikdir. Shuning uchun poyalarni quyidagi tarzda yig'ish kerak:
- Avval tagidagi ustunni qo'lingiz bilan ushlang
- keyin novda bo'shashguncha soat yo'nalishi bo'yicha ehtiyotkorlik bilan burab qo'ying
- ustunni o'simlikdan olib tashlagandan so'ng, pichoq bilan ustundagi barglarni kesib oling
- shuningdek oppoq poyasini ham kesib oling
- ravon poyalarini bo'sh holda savatga yig'ing
- hech qachon barcha poyalarni yig'ib olmang, lekin kamida bittasini o'simlikda qoldiring
Oxirgi nuqtani e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Agar siz o'simlikda bir nechta poyani qoldirsangiz, uning tiklanishi osonroq bo'ladi va kelgusi yilda mo'l hosilni kutishingiz mumkin.
Hosilni tezlashtiring
Rubarbni yig'ish mumkin bo'lgan vaqt cheklangan. Agar u biroz oldinroq boshlangan bo'lsa, bu albatta afzallik. Rhubarb o'simligi o'sayotganda turboni yoqish va shu bilan hosilni tezlashtirish uchun bahorda o'simlikni jun bilan qoplash va shu bilan ko'proq issiqlikni ta'minlash tavsiya etiladi. To'g'ridan-to'g'ri o'simlik atrofida qo'llaniladigan ot go'ngining yaxshi qatlami ham foydalidir.
Maslahat:
Rubarbda gul kurtaklari paydo bo'lishi bilan darhol uni sindirib tashlang. Bu o'simlik qutblarga sarmoya kiritgan energiya va ozuqa moddalarini tejaydi.
Saqlash va iste'mol
O'rim-yig'imdan so'ng, rovon poyalari albatta muzlatgichda saqlanishi kerak. Buning eng yaxshi usuli - ularni nam oshxona sochiq bilan o'rash. Metall va ayniqsa alyuminiy bilan aloqa qilishdan doimo qochish kerak, chunki novdalar tarkibidagi oksalat kislota metall bilan reaksiyaga kirishadi. Axir, oksalat kislotasi, shuningdek, rubarbni hech qachon xom ashyoni iste'mol qilmaslik va qayta ishlashdan oldin tozalanishi kerakligining sababidir. Agar siz ushbu bir nechta fikrlarga e'tibor qaratsangiz, rovondan katta lazzatlanishga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.
