Ko'pchilik olma navlari o'z-o'zidan sterildir, ya'ni ular o'z gulchanglari bilan gullarini changlata olmaydi. Shuning uchun, siz har doim bog'da kamida ikkita olma daraxtini ekishingiz kerak, ular ham bir vaqtning o'zida gullashi kerak. Biroq, oddiygina bir xil navdagi ikkita daraxtni bir-birining yonida ekish etarli emas: aslida gulchang donori sifatida sizga mos keladigan ikkinchi nav kerak. Agar siz meva yetishtiriladigan hududda yashasangiz yoki qo'shnilaringizning bog'larida olma navlari mos bo'lsa, siz faqat bitta daraxt bilan shug'ullanishingiz mumkin. Qolganlarning barchasi "duo daraxti" yoki ikkita mos keladigan variantni ekadi.
Olma qirolligidagi xilma-xillik haqida
Olma urug'lari odatda juda oson unib chiqadi. Ammo bu turdagi ko'paytirishni sinab ko'rgan har bir kishi nafaqat daraxt o'sishi uchun uzoq vaqt kutishi kerak bo'ladi: ular ham kutilmagan hodisalarni boshdan kechiradilar, chunki nasllar juda farq qiladi va ona o'simlikiga deyarli mos kelmaydi. Buning sababi, deyarli barcha olma navlari urug'lantirish uchun ikkinchi navni talab qiladi va shuning uchun barcha urug'lar aralash genetik tarkibga ega. Bu shuni anglatadiki, deyarli har bir olma yadrosi yangi nav hosil qiladi. Darhaqiqat, ko'plab sinovdan o'tgan navlar shu tarzda yaratilgan. Tegishli tasodifiy ko'chatlar vegetativ tarzda, ya'ni o'simlik qismlari orqali ko'paytirildi, shuning uchun ular o'z xususiyatlarini o'zgarmadi. Bu deyarli faqat tugatish usuli orqali sodir bo'ladi.
Maslahat:
Bog'da ikkita olma daraxtini ekish o'rniga "duo daraxti" deb ataladigan daraxtdan ham foydalanish mumkin. Ikkita mos nav bitta magistralga payvand qilingan va shu tariqa bir-birini urug'lantirishi mumkin.
Nega olma meva berishni xohlamaydi va bunga nima yordam beradi
Ko'pchilik olma gullarini o'z gulchanglari bilan urug'lantira olmasligi amalda ko'pincha umidsizlikka olib keladi - ya'ni urug'lantirish uchun mos keladigan ikkinchi nav mavjud bo'lmaganda. Afsuski, bir vaqtning o'zida gullaydigan barcha olma navlari bir-biriga mos kelmaydi. Masalan, "Boskoop" va "Jonagold" kabi triploid navlar odatda yomon gulchang donorlari hisoblanadi. Yaxshi daraxtzordan mos changlatuvchi navlar haqida maslahat olish yaxshidir.
Gullash davridagi sovuqlar ham meva yetishmasligiga to'sqinlik qilishi mumkin, lekin buni gullarda yaqqol ko'rish mumkin. Boshqa tomondan, ob-havo ta'siri, agar ular asalarilar va asalarilarning bahorgi rivojlanishi uchun juda noqulay bo'lsa, unchalik aniq emas va ular asosan changlatuvchi sifatida muvaffaqiyatsizlikka uchraydi. Bahordan kuzgacha boy gullarga ega tabiatga imkon qadar yaqin bo'lgan turli xil bog' ekish ham olma hosiliga foyda keltiradi, chunki changlatuvchi hasharotlar bunday muhitda o'zlarini doimiy uyda his qiladilar. Asalarilar uchun zararli bo'lgan pestitsidlardan foydalanishdan qochish ham juda muhim - ayniqsa mevali daraxtlar gullagan paytda.
Maslahat:
Borgan sari ommalashib borayotgan ustunli va mitti olmalar mashhur olma navlarida deyarli uchramaydi. Buning o'rniga, ular o'zlarining nav nomlariga ega bo'lgan kichik bog'lar uchun mos bo'lgan maxsus zotlardir, ularning ba'zilari hatto o'z-o'zidan unumdor hisoblanadi.
Bog' uchun mashhur olma navlari
Olma navlarining juda ko'pligida "Golden Delicious" yoki "Jeyms Grieve" kabi mashhur olmalar ajralib turadi. Mintaqaviy iqlimga moslashgani tufayli o'zini ayniqsa mustahkam bo'lgan va ko'pincha kuchli ta'm tajribasini taklif qiladigan bir qator eski mahalliy navlar mavjud. Drezden yaqinidagi Pillnitzdagi mevachilik institutining naslchiliklarini ham ta'kidlash kerak: "Pi" deb ataladigan "Pinova" kabi navlar keng tarqalgan olma kasalliklariga qarshi juda mustahkam hisoblanadi, "Rewena" kabi "Re" navlari. "va boshqalar.hatto qoraqo'tir, chiriyotgan va qisman yong'inga chidamli bo'lib, qish va bahor sovuqlariga befarq.
Mashhur olma navlari ro'yxati
Olma navlarini tanlashda bog'bon yoz va erta kuz olmalari bilan bir qatorda kuzgi va qishki olmalarni ham farqlaydi. Erta navlar o'rim-yig'imdan keyin darhol iste'mol qilinishi kerak va odatda saqlanmasa ham, ikkinchisi odatda yig'ib olingandan keyin bir muncha vaqt o'tgach iste'mol qilish uchun to'liq etuklikka erishadi. Kechiktirilgan navlar ko'pincha bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.
“Alkmene”
Bu 1961-yildayoq sotuvga chiqarilgan, sinovdan o'tgan kuz navi. Xilma qoraqo'tir va chiriyotganga kamroq ta'sir qiladi va mustahkamligi tufayli deyarli barcha joylarda o'stirilishi mumkin. Biroq, zaruriy shart - ozuqa moddalariga boy tuproq. Juda xushbo'y meva shirin va nordon ta'mga ega va xushbo'y hidi "Cox Orange" naviga juda o'xshaydi. Olmalar sentabr oyining boshida va o'rtalarida pishadi va yangi iste'mol qilish uchun ham, shirin olma sifatida ham mos keladi.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Prima", "Klarapfel", "Jeyms Grieve", "Goldparmäne", "Klarapfel" va "Cox"
“Pineapple Renette”
Oq-sariq, suvli va sharob-nordon go'shtiga ega bo'lgan juda xushbo'y nav 19-asrning boshidan beri etishtiriladi. Biroq, u issiq joylarni afzal ko'radi va nam, sovuq va / yoki quruq tuproqlarga mos kelmaydi. Turli oktyabr oyining o'rtalaridan oxirigacha pishib etiladi va uni yangi iste'mol qilish yoki juda uzoq vaqt saqlash mumkin. “Pineapple Renette” pyuresi, kompot yoki sharbat tayyorlash uchun ham juda mos keladi.
Tegishli changlatuvchi navlar: “Alkmene”, “Cox”, “Geheimrat Oldenburg”, “Goldparmäne” va “Klarapfel”
“Berlepsch”
Bu, shuningdek, 19-asrning oxirlarida ishlab chiqilgan, sinovdan o'tgan, tarixiy qish navidir. Century, boshqa narsalar qatori, "Ananasrenette" dan paydo bo'ldi. Engil xilma-xillikka qo'shimcha ravishda, qizil rangli mutant "Roter Berlepsch" ham bor, ehtimol undan ham mashhur. "Berlepsch" qoraqo'tir va chiriyotganga ozgina sezgir, ammo yog'och va gullarning sovuqqa moyilligi tufayli issiq, himoyalangan joyni afzal ko'radi. Juda suvli va xushbo'y mevalar oktyabr oyida pishib, yangi iste'mol qilish uchun, stol va saqlash olmalari, pyure va kompot tayyorlash uchun javob beradi.
“Boskoopdan go'zal”
Bu taniqli, tarixiy xilma-xillikning turli xil sariq va qizil terili turlari mavjud. "Red Boskoop" o'zining mustahkamligi va mevalarining xushbo'y hidi tufayli ayniqsa muvaffaqiyatli bo'ldi. Mevalar oktyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi, ammo shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli, iloji boricha kechroq yig'ib olinishi kerak. Boskoop olmalari yangi iste'mol uchun kamroq va oshxonada qayta ishlash uchun ko'proq o'stiriladi.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Alkmene", "Berlepsch", "Cox", "Gloster", "Idared", "Jeyms Grieve" va "Klarapfel"
“Koks apelsin”
Shuningdek, taxminan 1830-yillarda Angliyada yetishtirilgan “Koks apelsin”ning koʻplab variantlari mavjud, jumladan, qizil poʻstli “Red Cox Orange” va “Holsteiner Gelber Cox” alohida nav sifatida roʻyxatga olingan.. Turli xil sovuqqa va turli kasalliklarga juda sezgir hisoblanadi va chuqur, ozuqa moddalariga boy va o'tkazuvchan tuproqqa va issiqroq joyga muhtoj. Biroq, bu ajoyib, juda tipik xushbo'y hidi bilan yangi iste'mol qilish uchun ham, saqlash uchun ham mos olma.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Alkmene", "Berlepsch", "Elstar", "Goldparmäne", "Pinova", "Jeyms Grieve" va "Ontario"
“Elstar”
Bu kuz yoki qish navi boʻlib, mevalari nisbatan yirik boʻlib, sentyabr oyining oxiridan pishib, juda mazali boʻladi. Sariq variantga qo'shimcha ravishda, "Qizil Elstar" deb nomlangan ajoyib qizil qobiqli mutant ham mavjud. Tur faqat qoraqo'tir va chiriyotganga ozgina sezgir.
Tegishli changlatuvchi navlarga “Gala”, “Golden Delicious”, “Gloster”, “Jeyms Grieve”, “Jonathan”, “Spartan” va “Summerred” kiradi
“Gala mazali”
“Gala” yoki “Gala Delicious” Yangi Zelandiyadan keladi va sentyabr oyining oxiridan boshlab juda suvli, shirin va nozik xushbo'y olma hosil qiladi. "Royal Gala" varianti (shuningdek, "Tenroy" nomi bilan ham tanilgan) yanada qizg'in qizil rangga bo'yalgan. Ikkala nav ham yangi iste'mol qilish uchun, shuningdek, pyure va kompot tayyorlash uchun ideal.
To'g'ri changlatuvchi navlar "Cox Orange" va "Jonathan"
Maslahat:
“Gala”ni “Golden Delicious” bilan birga ekish mumkin emas, chunki ikkala nav ham sterildir.
“Oltin mazali”
“Sariq mazali” nomi bilan ham tanilgan bu olma, ehtimol, eng mashhur olma navlaridan biridir. Bu qishki nav bo'lib, o'rta va katta mevalarni oktyabr oyining oxiridan yig'ib olish mumkin. Biroq, o'rim-yig'im juda erta amalga oshirilmasligi kerak, chunki bu past shakar, yumshoq ta'mga olib keladi. Iloji bo'lsa, "Golden Delicious" faqat iliq joylarda o'stirilishi kerak (vinochilik uchun ideal).
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Koks", "Discovery", "Elstar", "Gloster", "Goldparmäne", "Jeyms Grieve" va "Pilot"
“Idared”
Bu ancha sekin o'sadigan olma navi bozorda 1942 yildan beri mavjud. Kuchli, ammo chiriyotganga moyil daraxt oktyabr oyining oxiridan boshlab yumshoq, ancha nordon hidli suvli mevalarni beradi. "Idared" to'siq ekish uchun ideal.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Bell Apple", "Goldparmäne", "Jeyms Grieve", "Pilot" va "Reglindis"
“Jeyms Grieve”
Aslida Shotlandiyadan kelgan nav 1890 yildan beri bozorda. O'rta va katta mevalar sentyabr oyining boshidan tanlanishi mumkin va juda tipik, nordon-shirin hidga ega. Sariq va qizil ranglar yangi iste'mol uchun juda mos keladi, shuningdek, konservalash, sharbat tayyorlash va tortlar va tortlar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Alkmene", "Berlepsch", "Cox", "Glockenapfel", "Goldparmäne", "Idared" va "Klarapfel"
“Jonagold”
“Jonagold” “Golden Delicious” va “Jonathan” oʻrtasidagi kesishish natijasi boʻlib, birinchi navbatda yangi isteʼmol uchun mos boʻlgan yirik, qizil-sariq va juda mazali desert olmalarni ishlab chiqaradi. Xuddi shunday mashhur variant - bu Belgiyadan "Jonagored" mutantidir.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Koks", "Discovery", "Elstar", "Gloster", "Goldparmäne" va "Jeyms Grieve"
“Uchuvchi”
Bu naslchilik Drezden-Pillnitzdagi mashhur meva tadqiqotlari institutidan olingan va 1988 yildan beri bozorda. Bu juda kuchli nav bo'lib, kasallikka ozgina moyil bo'lib, barcha olma joylarida keng o'stirilishi mumkin. Juda mazali mevani oktyabr oyining boshidan o'rtalarigacha terib olish mumkin va mukammal saqlash xususiyatlariga ega.
Tegishli changlatuvchi navlar: "Elstar", "Pinova", "Melrose", "Idared", "Gloster", "Reglinis" va "Reanda"
“Pinova”
Kliviya va Oltin Delicious oʻrtasidagi oʻzaro bogʻliq boʻlgan kechpishar “Pinova” navi ham Drezden-Pillnitz meva tadqiqotlari institutidan olingan. Shirin va nordon ta'mga ega mevalar yangi iste'mol qilish, shuningdek saqlash yoki qayta ishlash uchun idealdir.
To'g'ri changlatuvchi navlar "Golden Delicious", "Gloster" va "Idared". "Pinova" "Golden Delicious" va "Gloster" uchun gulchang donori sifatida ham juda mos keladi
“Reglindis”
Bu yuqori sifatli kuzgi nav bo'lib, o'rta va katta mevalarni sentyabr oyining o'rtalarida terib olish mumkin. Pillnitz naslchilik yangi iste'mol qilish uchun, balki shrot va nektar ishlab chiqarish uchun ham idealdir.
To'g'ri changlatuvchi navlar: "Prima", "Retina", "Rewena", "Remo", "Jeyms Grieve", "Idared" va "Pikant". Aksincha, "Reglindis" boshqa "Re" navlari uchun ham yaxshi gulchang donori hisoblanadi
“Rewena”
Oktyabr oyi boshidan pishadigan “Rewena” navi ham Pillnitsdan olinadi, yuqori hosil beradi va har xil tipik olma kasalliklariga chidamli. Yangi iste'mol qilish uchun ham, olma sharbatini tayyorlash uchun ham juda mos keladi.
Tegishli changlatuvchi navlar: "Prima", "Reglindis", "Remo", "Jeyms Grieve", "Idared", "Undine", "Pilot" va "Golden Delicious". Boshqa tomondan, "Rewena" boshqa narsalar qatorida yaxshi gulchang donoridir. boshqa “Re” navlari uchun
Xulosa
Bog' uchun mos olma navlari ro'yxatini boshqarib bo'lmaydigan darajada uzun: dunyo bo'ylab 20 000 dan ortiq turli xil navlar ma'lum va ularning soni doimiy ravishda o'sib bormoqda. Olma bu xilma-xillikka o'zining bepushtligidan qarzdor, chunki ko'plab anor mevalari kabi, olma har doim urug'lantirish uchun ikkinchi navga muhtoj. Shuning uchun o'z-o'zini changlatuvchi olma daraxtlari yo'q, faqat ba'zi maxsus ustunli yoki mitti olma navlari shunday deb e'lon qilinadi. Biroq, ayniqsa, havaskor bog'bonlar uchun mos bo'lgan, har xil kasalliklarga chidamli yoki hech bo'lmaganda sezgir bo'lmagan, shuningdek, juda mazali mevalarning yuqori hosilini ta'minlaydigan bir qator navlar mavjud.
