Kartoshkani supermarketlarda yoki haftalik bozorlarda turli shakl, rang va ta’mlarda kamdan-kam uchratish mumkin. Ayniqsa, eski kartoshka navlari kutilmagan miqdordagi xilma-xillikni va birinchi navbatda, qiziqarli ta'mli tajribalarni taklif qiladi. Sariyog ', qaymoqli, yong'oq - ko'k-binafsha rangda yoki hatto go'shtida chiziq bilan, ular plastinkada diqqatga sazovor joylardir. Va to'g'ri bilim bilan o'zingizni o'stirish hayratlanarli darajada oson.
Eski navlar
Iqtisodiy sabablarga ko'ra, tijorat tanlovi bir necha turdagi kartoshka bilan cheklangan. Bu erda siz asosan yuqori mahsuldor va o'sishi oson bo'lgan variantlarni topasiz. Bu tushunarli, ammo uzoq muddatda zerikarli. Agar siz to'shakka va plastinkangizga biroz ko'proq xilma-xillik qo'shishni istasangiz, eski kartoshka navlarini ko'rib chiqishingiz kerak. Bugungi kunda ham mavjud va nafaqat rang jihatidan qiziqarli:
- Edzell Blue ko'k teri va oq go'shtli, ozgina unli va kartoshka pyuresi uchun ideal
- Shetland Qora sariq go'shti va ichi binafsha halqali, ta'mi qaymoqsimon yog'li
- Roseval biroz qizil donador va ayniqsa ta'mi juda nozik, pishirilgan kartoshka uchun juda mos keladi
- Bamberger kruvasanlari cho'zilgan va ayniqsa achchiq hidga ega bo'lib, ularni kartoshka salatiga juda mos keladi
- Sharon Blue tashqi va ichkarida mumsimon va ko'k-binafsha rangda
- Hermanns Blaue rangi va ta'mi jihatidan kuchli
- Ackersegen bir vaqtning o'zida yog'li, qaymoqli va achchiqdir
- Highland Burgundy Red eski, lekin haqiqiy ekzotik, chunki u ichi va tashqarisi qizil va juda ko'p qirrali
Joylashuv
Kartoshka yer ostida o'sadi, lekin o'simlikning yashil qismlari hali ham ko'p yorug'likka muhtoj. Shuning uchun quyoshli joy idealdir. Agar quyosh nuri etishmasa, fotosintez yetishmaydi, ya'ni kraxmal ishlab chiqarish past bo'ladi va saqlash organlari - ya'ni kartoshka - juda kichik bo'lib qoladi. Janub tomonda porlayotgan peshin quyoshi kerak emas, lekin u ham engil soyadan quyuqroq bo'lmasligi kerak.
Substrat
Kartoshka kambag'al tuproqlarda ham, ozuqa moddalariga boy tuproqlarda ham o'sishi mumkin - ammo ozuqaviy moddalarga boy substrat bilan yaxshi hosil olish mumkin. Boyitish uchun go'ng va etuk kompost tavsiya etiladi. Bundan tashqari, kartoshka etishtirish uchun optimal substrat quyidagi fikrlarga javob berishi kerak:
- Oson va o'rtacha qiyin
- Chuqur
- siqilishga moyil emas
- Nam, lekin nam emas va botqoqlanishga moyil emas
- Eng yaxshi tabiiy o'g'it bilan boyitilgan
Tayyorgarlik
Kartoshkani o'zingiz etishtirishga tayyorgarlik ko'rayotganda - ular eski yoki yangi nav bo'ladimi, ikkita qadam juda muhimdir. Bir tomondan, to'shakni tayyorlash va boshqa tomondan, to'g'ri o'stirilgan kartoshkadan foydalanish. To'shak va substrat uchun chuqur qazish va go'ng va kompost bilan boyitish muhim ahamiyatga ega. Bu tayyorgarlikni kuzda, kultivatsiya boshlanishidan oldin qilish yaxshidir.
Shunday qilib, ozuqa moddalari joylashishi va tuproq aholisi tomonidan qayta ishlanishi va tarqatilishi mumkin. Bu chora-tadbirlarsiz kartoshka yetishtirish mumkin, lekin hosil past bo'ladi va kasallik, zararkunandalar va parvarish xatolariga moyillik kuchayadi.
Kartoshka uchun unib chiqqani muhim. Urug'lik kartoshkani oldindan unib chiqmasdan etishtirish mumkin bo'lsa-da, mavjud yashil kurtaklar o'rim-yig'imga qadar vaqtni qisqartiradi va kartoshkani kech blight deb ataladigan kasalliklarga kamroq moyil qiladi.
Oldinga
Urug'lik kartoshkaning oldindan unib chiqishi uchun quyidagi omillar juda muhim:
- Oldinga olib kelish uchun to'rtdan oltigacha rejalashtirish kerak.
- Urug'lik kartoshka uchun 10 dan 15°C gacha harorat va yorug' xona kerak.
- Hududda va kartoshka orasida past namlik borligiga ishonch hosil qiling. Bu mutlaqo zarur emas, lekin yuqori namlik mog'or paydo bo'lish xavfini oshiradi.
- Mog'or va chirishni erta aniqlash va kasallangan kartoshkani saralash uchun kamida haftada bir marta tekshiruvdan o'tish kerak.
Ekish
Kartoshka yetishtirish mintaqaga qarab apreldan maygacha boshlanishi mumkin. Tuproq harorati 9 ° C bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Agar shunday bo'lsa, quyidagi ko'rsatmalardagi qadamlar talab qilinadi:
- Tuproq yana yumshatiladi va eni taxminan 60 santimetr bo'lgan tizmalar to'planadi. Ularda er osonroq isiydi. O'rim-yig'im ham soddalashtirilgan.
- To'g'onlarda sakkiz-o'n santimetr chuqurlikdagi oluklar qilinadi. Shu bilan bir qatorda, bu chuqurlikdagi ekish teshiklarini bosish mumkin.
- Urug'li kartoshka endi tuproqqa taxminan 30 santimetr masofada joylashtiriladi va substrat bilan qoplanadi.
- Yomg'ir yoki suv paytida tuproq olib ketmasligi uchun tizmalar qo'llaringiz bilan atrofga engil uriladi.
- Substrat namlangan.
To'kish
Kartoshka nam substratni yaxshi ko'radi, lekin botqoqlanmaydi. Shuning uchun sug'orish faqat kerak bo'lganda, tuproq quruq bo'lganda yoki uzoq vaqt davomida yog'ingarchilik bo'lmaganda amalga oshiriladi. Ayniqsa, boshida sug'orishda tuproqni to'g'onlardan uzoqda yuvmaslikka ehtiyot bo'lish kerak.
Urug'lantirish
Agar kartoshka etishtirish uchun tuproq ot go'ngi va kompost bilan tayyorlangan bo'lsa, o'g'itlash uchun zarur bo'lgan keyingi harakatlar juda kam bo'ladi. Kartoshkani qo'ygandan keyin taxminan to'rt hafta o'tgach, substrat yuzasiga biroz ko'proq kompost yoki go'ng yoki hatto shox talaşlarini engil ishlov berish mumkin.
Maslahat:
Maxsus urug'lantirish imkoniyatiga ega bo'lish uchun tuproq tahlilini o'tkazish foydali bo'lishi mumkin.
to'planish
Urug'lik kartoshkaning yer ustidagi yashil kurtaklari 25 santimetr balandlikka chiqishi bilan ularni to'plash vaqti keldi. Ko'proq tuproq tizmalarga suriladi va novdalarning atigi o'n santimetri substratdan chiqib ketguncha suriladi.
Kartoshka ildizlariga quyosh nuri tushmasligi uchun ushbu parvarish chorasi muhim ahamiyatga ega. Bu nurlanish ularning yashil va ozgina zaharlanishiga olib keladi. Qoidaga ko'ra, hosil tayyor bo'lgunga qadar uni bir yoki ikki martadan ortiq qilish kerak emas.
Bog'siz o'sadi
Kartoshkani to'shaksiz etishtirish mutlaqo mumkin. Buning uchun katta qoplar yoki plastik qoplar juda mos keladi. Urug'lik kartoshkalari kichik substratli qoplarga joylashtiriladi va yashil kurtaklar etarli quyosh va issiqlikni olishi uchun qirralari pastga o'raladi. Kurtaklar qanchalik baland bo'lsa, shuncha ko'p substrat qo'shiladi.
Hilling va o'g'itlashni bir bosqichda amalga oshirish uchun allaqachon etuk kompost yoki oz miqdordagi go'ng bilan aralashtirilgan tuproqni aralashtirish tavsiya etiladi. Sug'orayotganda suv bosmasligi uchun juda ehtiyot bo'lish kerak.
Hosil
O'simliklar gul ochganda, kartoshka yig'ib olishga tayyor. Bu kichik ildiz mevalari allaqachon hosil bo'lganligidan dalolat beradi, ularni yig'ib olish va chaqaloq kartoshkasi sifatida iste'mol qilish mumkin. Qoida tariqasida, kartoshka faqat yashil kurtaklar qurib, qurib qolganda yig'ib olinadi. Ildizlar ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, masalan, vilkalar bilan.
Saqlash
O'rtacha quruq, salqin, havodor va qorong'i - bu kartoshkani saqlashning ideal usuli. Chirish yoki mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun kartoshkani ob-havo imkon qadar quruq bo'lganda yig'ib olish va saqlashdan oldin bir necha soat davomida havoda va quyoshda quritilishi kerak. Shikastlangan yoki rangi o'zgargan ildiz mevalari saralanadi.
Kasalliklar, zararkunandalar va odatdagi parvarish xatolar
Blight va Kolorado kartoshka qo'ng'izlari kartoshka etishtirishda odatiy muammolardir. Yuqorida aytib o'tilganidek, urug'lik kartoshkasiga ustunlik berish orqali kech blight xavfini kamaytirish mumkin. Agar u chiqib ketsa, jigarrang dog'lar va oq qoldiqlari bo'lgan barglarni olib tashlash va yo'q qilish va o'simliklarni tegishli fungitsid bilan davolash kerak.
Kolorado kartoshka qo'ng'iziga qarshi noxush, ammo kerakli chora yordam beradi: qo'lda yig'ish.
Odatdagi parvarish xatolari:
- Tuproqni yetarli darajada tayyorlash va yumshatish
- Substratda ozuqa moddalarining etishmasligi
- Doimiy quruqlik yoki botqoqlik
- Qoyiq qo'yishdan voz kechish
- Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurashning yo'qligi
Xulosa
Kartoshkaning o'z urug'ini etishtirish eski kartoshka navlarini tanlash orqali rang-barang va ko'p qirrali bo'ladi - ta'mi va rangi. Agar siz parvarish qilish va etishtirishning bir nechta muhim nuqtalariga e'tibor qaratsangiz, siz bog'da va menyuda xilma-xillikni boyita olasiz.
