To'g'ri aralash madaniyatni yaratish o'simliklarni kerakli ozuqa moddalari uchun raqobat qilishdan saqlaydi. Lekin qaysi o'simliklar piyoz bilan yaxshi ketadi? Quyidagi roʻyxat buni koʻrsatadi.
Mazali
- Botanika nomlari: Satureja spec., Satureja hortensis va Satureja montana
- Navlari: yoz va qishki mazali bo'lib farqlanadi
- Bo'yi: 30 dan 40 santimetrgacha
- Gullash vaqti: Avgustdan sentyabrgacha
- Gul rangi: oq, pushti, binafsharang
- Foydalanish: Pazandalik o'tlari yoki ziravorlar
- Maxsus xususiyatlari: dorivor o't sifatida ham ishlatiladi
- Hardy: ha
Dereotu
- Botanika nomi: Anethum graveolens
- Bo'yi: bir metrgacha
- Gullash vaqti: Maydan oktyabrgacha
- Gul rangi: sariq
- Foydalanish: pazandalik o'tlari yoki ziravorlar sifatida
- Maxsus xususiyatlari:gullash davrida yuqori o'sadi
Qulupnay
- Botanika nomi: Fragaria
- Navlari: Ta'mi va o'sishi bilan farq qiluvchi ko'plab navlar mavjud
- Bo'yi: 30 santimetrgacha
- Gullash vaqti: naviga qarab odatda martdan maygacha
- Gul rangi: oqdan pushtigacha
- Foydalanish: meva kabi ko'p qirrali
- Maxsus xususiyatlari: Botanik nuqtai nazardan aytadigan bo'lsak, bu reza mevasi emas, balki jamoaviy yong'oq mevasi
Romashka
- Botanika nomi: Matricaria chamomilla L.
- Bo'yi: 15 dan 50 santimetrgacha
- Gullash vaqti: Maydan sentyabrgacha
- Gul rangi: oq
- Qo'llaniladi: Choy, malham va boshqa o'simlik preparatlari, masalan, damlamalar
- Maxsus xususiyatlar: past talablar va ko'p qirrali dastur imkoniyatlari tufayli deyarli butun dunyo bo'ylab tarqaldi
sabzi
- Botanika nomi: Daucus carota subsp. sativus
- Tarlari: har xil ranglar, ta'mi ham har xil
- Balandligi: yashil rang 20 dan 30 santimetrgacha bo'lishi mumkin
- Foydalanish: Sharbat, smeti, xom, pishirilgan
- Maxsus xususiyatlari: boshqa narsalar qatori diareyaga qarshi ishlatilishi mumkin; past kaloriya tarkibi; Yashil ham yeyish mumkin
Salat
- Botanika nomi: Lactuca sativa
- Navlar: hosilni yig'ish sanalari har xil bo'lgan turli navlar
- Bo'yi: taxminan 20 santimetr
- Foydalanish: salat sifatida, iliq idishlarda, nonda va yashil smetilarda
- Maxsus xususiyatlari: juda kam kaloriyali
Qovoq
- Botanika nomi: Cucurbita
- Turlar: ko'p turli xil turlari mavjud
- Balandligi: tegishli naviga qarab 20 dan 40 santimetrgacha
- Gullash vaqti: Iyundan avgustgacha
- Gul rangi: sarg'ish
- Foydalanish: sho'rva, tuzlangan yoki pishirilgan sabzavotlar sifatida; sof dekorativ navlari ham mavjud
- Maxsus xususiyatlari: Gullar ham yesa bo'ladi va to'ldirilganda nafis taomdir
Beetroot
- Botanika nomi: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- Navlari: har xil rang va hidga ega bir nechta navlar
- Bo'yi: o't 10 dan 20 santimetrgacha o'sadi
- Foydalanish: sharbat, salat, konservalar, sho'rvalar va ko'plab retseptlar uchun mos
- Maxsus xususiyatlari: superfood hisoblanadi, o'tlardan ham foydalanish mumkin
Pomidor
- Botanika nomi: Solanum lycopersicum
- Turlar: turli rangdagi va turli xil ta'mdagi ko'p navlar
- Balandligi: 20 santimetrdan ikki metrgacha
- Gullash vaqti: xilma-xillik va madaniyatga bog'liq, gullash oldingi naslchilik davrida boshlanishi mumkin
- Gul rangi: oqdan sariqgacha
- Foydalanish: Ko'p tomonlama foydalanish
- Maxsus xususiyatlar: ozuqa moddalariga boy, ammo kaloriyasi past
qovoq
- Botanika nomi: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. Giromontiina
- Navlar: bir nechta navlar yoki madaniy shakllar mavjud
- Bo'yi: naviga qarab 40 dan 70 santimetrgacha
- Gullash vaqti: Iyundan oktyabrgacha
- Gul rangi: sariqdan to'q sariqgacha
- Foydalanish: Meva va gullarni yeyish mumkin
- Maxsus xususiyatlar: juda yuqori hosil olib keladi
