Mazali va sog'lom ismaloq uzoq vaqtdan beri o'z bog'ingizda osongina etishtiriladigan juda mashhur sabzavot bo'lib kelgan. Ismaloq o'simliklariga g'amxo'rlik qilish juda oson, tez o'sadi va mo'l hosil beradi, chunki ularni yiliga to'rt-besh marta yig'ib olish mumkin. O'simliklar faqat bog 'to'shagini ozgina tayyorlashni va ozgina parvarish qilishni talab qiladi, ular hosilga tayyor bo'lgunga qadar bir necha hafta davom etadi. Bolalar, ayniqsa, mazali ismaloqni yaxshi ko'radilar va u sizning bog'ingizdan yanada foydalidir.
Joylashuv
Ismaloq odatda quyoshli yoki qisman soyali joyga ega bo'lgan oddiy bog'ga ekilgan. Ismaloqni baland to'shakda ham etishtirish mumkin, uning afzalligi shundaki, hech qanday ish yoki o'rim-yig'im paytida egilishning hojati yo'q. Ismaloq etishtirish uchun quyidagi to'shaklarni tanlash mumkin:
- ko'plab boshqa sabzavotlar uchun oldindan madaniyat sifatida
- qulupnay, no'xat yoki yangi kartoshkadan keyingi madaniyat sifatida
- boshqa sabzavotlar bilan aralash madaniyat sifatida
- Buning uchun pomidor, turp, kolrabi, turp va kartoshka mos keladi
Maslahat:
Agar sizda bog' yoki terastada baland karavot uchun joy bo'lmasa, ismaloqni balkon qutilarida ham etishtirishingiz mumkin. Albatta, hosil ancha kichikroq, lekin o'zingiz yetishtirgan yangi sabzavotlarni ham shu tarzda dasturxonga keltirish mumkin.
Bog'da to'shak tayyorlash
Agar mazali ismaloq o'z bog'ingizga ekiladigan bo'lsa, bu maqsad uchun mo'ljallangan bog' to'shagini ekishdan bir necha hafta oldin tayyorlash kerak. Buning uchun erta bahorda, er endi muzlatilmaganda, kompost va torf, qoramol yoki ot go'ngi mavjud tuproq bilan aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi. Keyin to'shakda tuproq tirgak bilan ishlov berish kerak, keyin esa har qanday katta tuproq parchalarini olib tashlash uchun rake bilan ishlov berish kerak. Ekish uchun mayda, maydalangan substrat talab qilinadi. Urug'lar quruq tuproqqa ekilmasligi uchun to'shak ekishgacha nam bo'lishi kerak.
Maslahat:
Bog' yoki baland to'shak ekishdan ikki-uch hafta oldin tayyorlanishi kerak, shunda tuproq o'rnashib oladi. Tuproqda yashovchi mikroorganizmlar organik o'g'itni keyinchalik urug'lar va o'simliklar tomonidan oson so'rilishi uchun parchalashga vaqtlari bor.
Substrat va Tuproq
Temir va vitaminlarga boy ismaloq bo'shashgan, ozuqa moddalariga boy, chirindiga boy va nam tuproqni talab qiladi. Bundan tashqari, substrat 6,5 va 7,5 orasida neytral pH qiymatiga ega bo'lishi kerak.
Vaqt
Sog'lom ismaloqni yiliga ikki marta ekish mumkin, chunki har xil navlari bor. Bu ekish uchun to'g'ri vaqt:
- Martdan maygacha bo'lgan oylarda erta ismaloq
- apreldan iyul oyining boshigacha hosil yig'ishga tayyor
- Kechki ismaloq esa avgustdan sentyabrgacha ekiladi
- Bu oktyabrda hosilga tayyor bo'ladi
Maslahat:
Imaloqning ikkala turini tanlasangiz, oktyabrgacha uzoqroq hosil yig'ib, dasturxoningizga yangi sabzavotlar olib kelishingiz mumkin.
Ekish
Urug'lar to'g'ridan-to'g'ri tayyorlangan bog'da yoki baland to'shakda qatorlarga sepiladi. Ideal holda, buni quyidagicha qilish kerak:
- Qatorlarni chizish
- buning uchun to'shakda qo'l belkurak bilan tekis jo'yaklar qilinadi
- Qatorlar orasidagi masofa naviga qarab kamida 15 sm bo'lishi kerak
- Ekiladigan urug'lar orasidagi masofa olti-etti santimetr bo'lishi kerak
- yaqinroq ekilgan, keyinroq ajratish kerak
- Urug'larni bir-uch santimetr chuqurlikka kiriting
- bo'sh tuproq bilan yoping, uni bosmang va hatto bosmang
- birinchi haftalarda to'shakni yupqa bog 'plyonkasi bilan yoping
- bu ayniqsa qushlardan optimal himoyani ta'minlaydi
- Agar ko'chatlar etarlicha mustahkam bo'lsa, folga olib tashlanishi mumkin
Barcha ismaloq o'simliklarini bir vaqtning o'zida yig'ib olmaslik uchun urug'larni tuproqqa boshqa vaqtda ekish ham mumkin. Ular orasida har doim bir hafta bo'lishi kerak. Bu shuni anglatadiki, qator-qatorni birin-ketin yig'ib olish mumkin. Agar ismaloq faqat oshxonada kundalik ovqatlar uchun ishlatilsa, bu jarayon ayniqsa foydalidir. Agar ismaloq butunlay qayta ishlansa va, masalan, qish uchun muzlatilgan bo'lsa, vaziyat boshqacha. Keyin butun urug'ni bir vaqtning o'zida bitta to'shakka ekish mumkin.
Maslahat:
Ismaloq o'simliklarining qatorlari to'shakning har ikki uchiga yerga tayoq qo'yilsa va bir tomondan ikkinchisiga ip tortilsa, chiroyli tekis bo'ladi.
To'kish
Bog'dagi yoki baland to'shakdagi tuproq har doim bir oz nam bo'lishi kerak, shuning uchun ismaloq muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Sug'orish quruq davrda amalga oshirilishi kerak, ammo botqoqlanishdan qochish kerak. Uzoq vaqt davomida juda quruq qolgan ismaloq erta gullashni boshlaydi va keyin hosil uchun yaroqsiz bo'ladi.
Urug'lantirish
Ekishdan oldin tuproqni kompost bilan tayyorlash mo'l hosil olish uchun ayniqsa muhimdir. Shundan so'ng, odatda boshqa o'g'itlarni qo'llashdan voz kechish mumkin.
Qishlash
Imaloqning juda erta yig'ib olinadigan navlari bor. Buning uchun ular o'tgan yilning sentyabr oyida ekilgan bo'lishi kerak. Biroq, qishdan oldin allaqachon rivojlangan yosh o'simliklar sovuqdan va qordan himoyalangan bo'lishi kerak. Buning uchun sovuq ramka mavjud bo'lsa, bu ideal. Bahorda, yig'ishga tayyor bo'lgan ismaloq o'simliklari darhol qutidan yig'ib olinishi mumkin. Agar bog 'to'shagiga ekilgan bo'lsa, u qishda shaffof plyonka bilan qoplanishi kerak. Film tortilgan to'shakda ramka qurish ham yaxshiroqdir. Bu havoning yaxshi aylanishiga imkon beradi. Bahorda ham, kuzda ham qishlash uchun o'stirilishi mumkin bo'lgan navlarga quyidagilar kiradi:
- Matador
- Napoli F1
- Monopa
- Gamma
Urug' olish
Albatta, ekish uchun ishlatiladigan urug'larni nafaqat yaxshi jihozlangan bog' do'konlaridan sotib olish mumkin, balki o'zingiz ham olishingiz mumkin. Agar siz bog 'to'shagingizda etarlicha ismaloq o'simliklarini o'stirgan bo'lsangiz, siz, albatta, bitta yoki ikkita o'simliksiz qila olasiz. Bu shuni anglatadiki, bir yoki bir nechta o'simliklar o'rim-yig'imga tayyor bo'lganda yig'ilmaydi, lekin to'shakda qoladi. Biroz vaqt o'tgach, bu ismaloq o'simliklar keyingi etishtirish uchun urug'larni olish mumkin bo'lgan gullarni hosil qiladi. Urug'larni olish tartibi quyidagicha:
- Imaloq o'simliklarini gullash
- Ammo bularni iste'mol qilish mumkin emas
- gullar o'sib chiqqandan keyin achchiq bo'ladi
- bu nitratning yuqori konsentratsiyasi bilan bog'liq
- gullar so'lguncha kuting
- Barcha gulzorlarni kesib tashlang
- issiq va quruq joyda quritish va pishishda davom etaylik
- keyin ularni quritilgan sepalsdan olib tashlang
- Urug'larni ekish uchun kerak bo'lgunga qadar salqin va quruq holda saqlang
Maslahat:
Ammo, agar sizda katta bog' to'shagi bo'lsa va siz ismaloq o'simliklarisiz ham qila olsangiz, o'zingizning urug'laringizni olish foydali bo'ladi. O'simliklar tezroq gul hosil qilishi uchun siz ismaloq to'shagining kichik, ajratilgan qismini ham sug'orishdan qochishingiz mumkin, shunda tuproq quriydi.
Hosil
Ekishdan taxminan sakkiz hafta o'tgach, ismaloq o'simliklari hosilga tayyor. Butun ismaloq o'simligini olib tashlamaslik kerak, chunki u bir yilda to'rt-besh baravar hosil beradi. Shuning uchun hosilni yig'ishda quyidagi tartibni bajarish kerak:
- yakka barglarni to'g'ridan-to'g'ri erdan yurak atrofida kesib oling
- yangi barglar yurakdan o'sadi
- bularni istalgan vaqtda terib olish mumkin
- doimiy Azizillo o'sishga yordam beradi
Ismaloq tarkibida nitrat mavjud bo'lib, u inson organizmiga zaharli ham bo'lishi mumkin. Kun davomida bu nitrat fotokimyoviy jarayonlar orqali o'simlikning o'z moddalariga aylanadi. Shuning uchun o'simliklardagi nitrat konsentratsiyasi kechqurun eng past bo'ladi. Shuning uchun hosil har doim kechqurun bo'lishi kerak, keyin ismaloq barglari biz odamlar uchun eng hazm bo'ladi.
To'shakdagi ismaloq o'simliklari bir necha marta yig'ib olinishi yoki gullashi bilanoq, butun to'shakni yig'ib olish va barcha ismaloq o'simliklarini tortib olish mumkin. Agar o'simliklarda hali ham qutulish mumkin bo'lgan barglar bo'lsa, ularni oshxonada ishlatish mumkin, qolgan ismaloq o'simliklari kompostga tashlanadi.
Kasalliklar
Imaloq o'simliklari aslida juda mustahkam, ammo kasalliklar ularga hujum qilishi mumkin. Bularga qo'ziqorin kasalligi bo'lgan barg dog'lari kiradi. Barglari quriydi yoki quriydi va qizil chegara bilan jigarrang dog'lar paydo bo'ladi. Ushbu zararlangan barglar butunlay olib tashlanishi va kompostga emas, balki maishiy chiqindilarga tashlanishi kerak. Biroq, qolgan barglarni yig'ib olish mumkin. Ayniqsa, havo juda nam va sovuq bo'lsa, chiriyotgan ham paydo bo'lishi mumkin. Iltimos, quyidagilarga e'tibor bering:
- Bargning pastki qismida oq-kulrang qoplama bor
- barglarning sarg'ayishi
- bargning yuqori tomonida jigarrang yoki sariq dog'lar
- ta'sirlangan o'simliklarni butunlay olib tashlang
- Qayta ishlamang, qoldiqlarga tashlamang
- Ekayotganda o'simliklarni bir-biriga juda yaqin joylashtirmang
- Qanday qilib chiriyotgandan saqlanish kerak
Zararkunandalar
Sabzavotli boyqush va lavlagi pashshasi ma'lum zararkunandalardir. Sabzavotli boyo'g'li kapalak bo'lib, kuzda yig'ib olingan kech ismaloq o'simliklariga lichinkalarini joylashtirishni yaxshi ko'radi. Tırtıllar lichinkalari barglar bilan oziqlanadi va oziq-ovqat zararini ortda qoldiradi. Agar ismaloq o'simliklarida birinchi teshiklar aniqlansa, ular tırtıllar uchun tekshirilishi va qo'lda to'planishi kerak. Lavlagi chivinlari esa bahorda yosh o'simliklarga hujum qiladi. Iltimos, quyidagilarga e'tibor bering:
- barglarning pastki tomoniga oq tuxum qo'yiladi
- yiliga bir necha avlod
- Kuzgacha infektsiyani kutish mumkin
- Lichinkalar keyin barglarni yeydi
- hasharotlar bilan kurashish mumkin
- Bunday holatda ismaloqni ishlatishdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak
Xulosa
Imaloq etishtirish oddiy va oson, bahordan kuzgacha dasturxonda har doim o'z bog'ingizdan yangi sabzavotlar bo'ladi. Ayniqsa, har xil erta va kech ismaloq navlari tanlab, yangi, yangi o'simliklar har doim hosilga tayyor bo'ladigan tarzda ekilganida. O'simliklar tez o'sib, faqat sug'orishga e'tibor berish kerakligi sababli, faqat to'shak tayyorlash va ekish biroz mehnat talab qiladi.
